На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производстваВ условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
16.03.2021 В ЕАЭС планируют установить дополнительные требования к шоколадным изделиям и какао-продуктамO разработке проекта изменений №3 в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" в части установления дополнительных требований к шоколаду, шоколадным изделиям и какао-продуктам рассказали в пресс-службе концерна "Белгоспищепром" |
20.10.2020 Майоров выступил за увеличение локализации кондитерского производства в РоссииПредседатель Комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров назвал важным увеличение локализации кондитерского производства и потребления отечественного сырья и ингредиентов |
15.09.2020 «Хуже сахара»: как трансжиры губят россиянВ Минздраве поддержали идею запрета трансжиров в России |
30.06.2020 В России планируют создать реестр производителей пищевой продукцииВ России может появиться реестр производителей пищевой продукции. Вести такой реестр и проводить государственную регистрацию производств будет Роспотребнадзор, об этом говорится в подготовленном проекте постановления правительства |
19.05.2020 Россия может ограничить импорт продукции, созданной с помощью генетических технологийПредполагается, что это повысит конкурентоспособность российских разработок |
21.04.2020 Производители сахара смогут создавать альянсы для экспортаЭто позволит снизить издержки при поставках за рубеж, в том числе на логистику |
24.03.2020 Ввоз пальмового масла в РФ могут взять под более жесткий контрольЭксперты напомнили о том, что этот продукт содержит канцерогенные вещества |
04.02.2020 Минсельхоз предложил класть в шоколад подсолнечное маслоА эксперты объяснили, может ли такая замена сказаться на вкусе и пользе лакомства |
03.12.2019 В России приняли решение запретить "грязное" пальмовое маслоПредставители Евразийской экономической коллегии обратилась к правительству России. Они попросили внести в законодательство Таможенного союза нормы содержания вредных веществ в растительных маслах |
26.11.2019 В России могут разрешить экспортные договоры на рынке сахараВице-премьер РФ Алексей Гордеев, курирующий сельское хозяйство, положительно высказался об инициативе разрешения экспортных соглашений на рынке сахара |
22.10.2019 Правительству предложили ввести минимальные цены на сахарРекордный урожай сахарной свеклы в России и скопившиеся излишки обрушили оптовые цены на сахар. Евразийская экономическая комиссия уже предложила определить минимальную цену, при которой производители смогут получить господдержку |
22.10.2019 Мобильное приложение для определения качества продуктов планируют запустить в 2020 годуРуководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Анна Попова анонсировала завершение разработки мобильного приложения для оценки качества продуктов питания на полке |
19.06.2018 Роскачество примет участие в разработке Национального каталога товаровКак говорится в сообщении Роскачества, ведомство намерено разработать стандарты качества данных о товаре и присоединиться к работе по созданию Национального каталога товаров |
20.12.2016 Роспотребнадзор рассказал, где покупать сладкие новогодние подаркиСпециалисты Роспотребнадзора дали рекомендации для родителей по выбору сладких новогодних подарков для детей |
17.11.2015 Госдума ратифицировала международное соглашение по какаоГосдума приняла закон о ратификации международного соглашения по какао от 2010 года |
03.11.2015 Подготовлены изменения в технический регламент ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», которые позволят быстрее отличить шоколад от шоколадной глазуриИзменения устанавливают идентификационные признаки и критерии подлинности шоколада, шоколадной глазури, шоколадной массы и какао-продуктов, которые не позволят вводить в заблуждение потребителей |
20.10.2015 В Госдуме пальмовое масло по вредности приравняли к сигаретамДепутаты Госдумы предлагают размещать сообщение о наличии в составе продуктов пальмового масла на 30% размера упаковки |
06.10.2015 Минсельхоз РФ рассматривает допмеры регулирования рынка сахараМинсельхоз России рассматривает возможность дополнительных мер регулирования не только на рынке молока, но и на рынке сахара |