Ученые доказали эффективность шоколадной диеты
Справочно-информационный материал
Ученые Копенгагенского Университета доказали эффективность шоколадной диеты. Оказывается, этот продукт может помочь избавиться от привычки переедать и перекусывать.
О пользе подобного рода диеты спорят уже давно. С одной стороны, возможность есть сладкое и худеть кажется нереальным подарком судьбы, с другой, доказывают те, кто использовал ее, она довольно эффективна. Диетолог Уилл Кловер в свое время написал целую книгу об этой диете, но, несмотря на ее популярность, многие до сих пор относятся к шоколаду насторожено.
В связи с этим ученые решили проверить, действительно ли шоколад способствует похудению. Для этого они, во-первых, изучили пользу шоколада, во-вторых, провели эксперимент с участием добровольцев.
Шоколад полезен за счет флавоноидов - антиоксидантов, которые улучшают состояние сосудов и даже могут их укреплять, снижает риск возникновение диабета и снижает последствие стресса. Кроме этого, продукт способствует уменьшению аппетита. Но прежде чем бежать в магазин за килограммами конфет, ученые рекомендуют изучить все тонкости такой диеты.
Выбирать необходимо черный шоколад с минимум 70% какао бобов в составе. В нем больше флавоноидов, меньше калорий и выше антиоксидантный эффект. Меньше антиоксиданта и больше сахара в молочном шоколаде. А вот белый вовсе не подходит для диеты, является сладостью.
Если есть желание побаловать себя шоколадными конфетами - лучше брать те, в которых есть сухофрукты. Подойдет даже любимый в России чернослив в шоколаде. Кроме этого, подойдут батончики с орехами - в этом продукте есть необходимая для пищеварения клетчатка.
В сутки нужно употреблять не более 20 гр шоколада (для похудения). Его можно добавлять в блюда в качестве шоколадного соуса - его, к примеру, используют в мексиканской кухне. Ну а в случае, если жизнь худеющего наполнена стрессом, то можно на время увеличить потребление черного шоколада до 40 гр в сутки.
28.02.2017 • http://actualnews.org
