Какао подорожало на 19% за полтора месяца. Причина — решение стран-экспортеров ввести особую надбавку для борьбы с бедностью в Африке. Запасы какао на складах в Нью-Йорке стремительно истощаются
Потребители не будут все время есть конфеты, которые получали в детских новогодних подарках. И для того, чтобы сохранить лидерство, кондитерам необходимо выводить на рынок новые бренды
Для отечественной кондитерской отрасли 2018 год оказался самым успешным после начала кризиса, причем по всем параметрам
Для усиления функции узнаваемости конечным потребителем, как самого продукта, так и упакованного продукта, форма кондитерского изделия может быть достаточно сложной
![]() |
Вебинар. Как увеличить продажи с помощью упаковки?3 октября Stora Enso проведет бесплатный вебинар для производителей кондитерских изделий «Увеличение продаж с помощью упаковки». |
![]() |
Дмитрий Байков«Мы нащупали точку удовольствия в марципане» |
![]() |
Конференция по переработке овощей и фруктов – традиционное событие выставки «Агропродмаш-2019» |
![]() |
На мероприятиях HostMilano аншлаг: конкурсы, кулинарные шоу, семинары, обучающие программы и все тренды мира Ho.Re.Ca представлены здесьОт бара до кондитерской, от ресторанной сферы до производства мороженого, от столов до мебели. Вся вселенная Ho.Re.Ca. (сфера услуг гостеприимства и общественного питания) сконцентрирована на 41-й выставке HostMilano (fieramilano, с 18 по 22 октября 2019 года), с более 2 100 экспонентами из 50 стран |
10.12.2019 Казахстан продал за границу шоколад за 21 млн долларов СШАВ структуре экспорта товаров, произведенных из сельхозпродукции Казахстана, доля шоколадных и кондитерских изделий в 2019 году составляет 9% |
10.12.2019 Итальянский политик призвал бойкотировать продукцию FerreroГлава итальянской оппозиционной партии «Лига Севера» Маттео Сальвини заявил, что больше не будет есть и не советует есть другим шоколадный продукт Nutella и другую продукцию местной кондитерской компании Ferrero |
03.12.2019 "Красный пищевик" выпустил ягодный мармелад Very BerryКондитерская фабрика "Красный пищевик" выпустила новинку – ягодный мармелад Very Berry. Он яркий не только снаружи, но и внутри |
19.11.2019 Гана планирует получить $600 млн для развития производства какао — СМИГанское управление по какао на текущей неделе завершит сделку по получению кредита в размере $600 млн для финансирования реабилитационной программы отрасли производства какао |
19.11.2019 Фабрика «Nefis» оштрафована на 152 тысячи леев за копирование конфетных упаковок у «Bucuria»В своей жалобе "Bucuria" указала на то, что из-за схожести упаковок, покупатели могут путать продукцию кондитерских фабрик |
12.11.2019 Фабрика «Коммунарка» установила новую производственную линию стоимостью 40 млн бел рублейСОАО «Коммунарка» установило полнокомплектную линию для производства шоколадных изделий. На модернизацию потрачено порядка 40 млн бел рублей |
15.10.2019 Новая фабрика Laima в Адажи и модернизация производства: Orkla Latvija инвестирует 4 млн евроВ этом году компания Orkla Latvija, объединяющая предприятия Orkla Confectionery & Snacks Latvija и Orkla Foods Latvija, инвестирует в развитие производства 4 млн евро |
24.09.2019 Кондитерская фабрика "Спартак" приняла участие международной выставке "Ulaanbaatar Partnership 2019".Кондитерская фабрика "Спартак" приняла участие в Национальной экспозиции Беларуси, в рамках международной выставки Ulaanbaatar Partnership, которая открылась в столице Монголии Улан-Баторе 12 сентября |
24.09.2019 В Беларуси снизили цены на газ для производителей сахараМинистерство антимонопольного развития и торговли снизило цены на газ для белорусских производителей сахара |
17.09.2019 Узбекистан. Сладости на любой вкусВ Каттакурганском районе Самаркандской области состоялось открытие цеха по производству шоколада и кондитерских изделий |
10.09.2019 "Красный пищевик" выпустил овощной мармеладБелорусская кондитерская фабрика "Красный пищевик" представила необычную новинку - овощной мармелад POLZA |
10.09.2019 Перуджа приглашает гостей на шоколадный праздникС 18 по 27 октября итальянский город Перуджа превратится в сказочную шоколадную страну – здесь пройдет фестиваль Eurochocolate, |
03.09.2019 В Беларуси сделали "литературный шоколад"Ко Дню белорусской письменности, который в этом году пройдет в Минске, "Белкнига" подготовила необычный сувенир — "литературный шоколад" |
27.08.2019 «Красный пищевик» получит из бюджета 11 млн рублей на новое оборудованиеПроект бобруйского предприятия «Красный пищевик» включили в государственную программу инновационного развития до 2020 года |
27.08.2019 Фабрика «Рахат» – шоколадное достояние КазахстанаФабрика «Рахат» уже 75 лет производит любимые сладости жителей Казахстана. Каждый день там выпускают десятки тонн шоколада, карамели, ириса, печенья, вафель, зефира, драже и мармелада |
27.08.2019 Италия: Фестиваль шоколада Eurochocolate пройдет в ПеруджеМаленький итальянский город Перуджа c 18 по 27 октября превратиться в волшебную страну из шоколада |
20.08.2019 Кондитерское предприятие «Hasar» представило свои достижения на Каспийской выставке инновационных технологийНа Каспийской выставке инновационных технологий, которая проходила на территории международного морского порта города Туркменбаши, популярностью у посетителей пользовался стенд туркменского хозяйственного общества «Hasar» |
20.08.2019 Экспорт шоколада из Армении вырос в 2019 году на 30% — ПашинянПремьер-министр Армении опубликовал на своей странице очередную новость о росте экспорта |
13.08.2019 Израильские ученые займутся спасением шоколадаУправление какао Ганы подписало договор о сотрудничестве с израильским национальным институтом сельскохозяйственных исследований имени Вулкани |
13.08.2019 Итальянскую кондитерскую фабрику Pernigotti не будут переносить в ТурциюОдно из старейших в Италии кондитерских производств — фабрика Pernigotti не будет закрыта, сообщили в министерстве экономического развития страны |