Интересно

Бренд Thetstar, с которым студия Reesaw сотрудничает не впервые, готовится к масштабному расширению линейки сладостей и выходу на полки крупных торговых сетей

33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026» состоится 9–12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо»

Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий, уступая США, Германии и Великобритании

Один из самых распространённых вопросов заключается в том, содержит ли шоколад пальмовое масло

Дизайн-бюро Lumen представило новый концепт упаковки и визуальную айдентику для необычного десерта Frambini, который радует сочетанием малины, маракуйи и вишни, окутанных несколькими слоями шоколада

Ритейлер отметил устойчивый покупательский интерес к чак-чаку, традиционной восточной сладости из теста и мёда

Hershey’s и ADT Security Solutions разработали Unstealable Chocolate Bars

В дизайне для Besti Chocolate Spread с успехом совмещаются веселье и наслаждение от продукта, гарантируя его привлекательность для потребителей

Форвард «Филадельфии» – лицо новой кампании от Kinder Chocolate

В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент

Над рецептурой работает тамбовский шоколатье, основатель бренда премиального шоколада «MaRussia» Мария Майская

По расчетам на основе данных ЦЭЭ ВШЭ, доля неучтенной шоколадной продукции в России составляет около 1,4%. На фоне высоких затрат на обязательную маркировку представители отрасли ставят под сомнение ее целесообразность

Производство квадратных плиток полностью наладят в РФ, сообщает телеграм-канал Mash. Немецкая Alfred Ritter GmbH & Co уже ведёт переговоры с ООО “ПК “Аквалайф” об организации производства в России

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды

БЮРО представляет гастрономическую новинку: коллекцию шоколадных конфет со вкусами фирменных бургеров, созданную в коллаборации с шоколадным ателье «Птицы» и SNAP chocolate — петербургским производителем bean to bar шоколада

Цены на какао снизятся, но вряд ли когда-нибудь опустятся до того уровня, на котором были раньше, заявил CNBC генеральный директор кондитерской компании Lindt & Sprüngli Адальберт Лехнер

Богданов: дефицита фисташек в России не ожидается

Роспотребнадзор и госкомиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции просят пресечь реализацию и изъять из оборота подозрительно дешевый «дубайский шоколад», который массово начал продаваться в России

Брендинговое агентство Profsoyuz представило обновленный дизайн упаковки для пастилы без сахара "Умные сладости"

В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент

Международная некоммерческая организация Be Slavery Free опубликовала очередной глобальный рейтинг Chocolate Scorecard, оценивающий по социальным и экологическим критериям компании, производящие шоколад

Компания Nestlé продолжает радовать поклонников шоколада в Японии, представляя два новых эксклюзивных вкуса KitKat, отражающих богатство и разнообразие японской культуры

Дубайский шоколад, одну из популярных новинок пищевого сектора, теперь можно попробовать и в жидком виде: в США продаётся коктейль Chocolate Pistachio Dubai Shake

В перуанском агентстве Fibra Branding разработали новый дизайн упаковки для шоколада Vigdis Rosenkilde, который выпускается всего из двух ингредиентов родом из региона реки Амазонки

Норвежское агентство Keep Oslo представляет новый дизайн упаковки для леденцов без сахара Dent Crush

Часть средств от продажи лимитированного вкуса будет направлена на помощь пожилым людям и малоимущим семьям

Пензенская студентка придумала, как улучшить и обогатить вкус зефира

Анна Черных из Петрозаводска создала трюфели с ароматом бриза "Причал"

Компания "НаДO" — это ведущий производитель натуральных добавок. Компания запланировала выход на новую для себя территорию B2C с функциональным продуктом — фруктовыми снеками

В российских Telegram-каналах ранее сообщалось, что на полках магазинов снова появился шоколад