Шоколадные батончики Snickers с надписями на русском языке на упаковках продают в магазинах по всему Лондону
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
12 декабря в Государственном Кремлевском Дворце состоялось торжественное награждение лауреатов ежегодной Национальной премии доверия покупателей «Марка №1 в России»
|
|
Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)Масса нетто: 370 г ООО «Кондитерская фабрика ВЛАДКОН» |
|
|
Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»Компания «Арабелла» представляет новую продукцию - смесь «Коврижка медовая» |
|
|
Глазурь: современные подходы в производствеВ кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО». |
|
|
Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеровШоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты. |
Справочно-информационный материал
28.01.2025 Шоколадные яйца с ананасом Cadbury в АвстралииЕщё не закончился январь, а австралийское отделение Cadbury уже готово к Пасхе. Их новым продуктом стали шоколадные яйца с ананасовой начинкой |
21.01.2025 «АСКОНД» проводит Ежегодную отраслевую бизнес-конференцию «Кондитерские изделия XXI века»6 февраля 2024 года Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» проводит Ежегодную отраслевую бизнес-конференцию «Кондитерские изделия XXI века» |
21.01.2025 27-th FMCG TRADE MARKETING FORUM «УСПЕХ НА ПОЛКЕ 2025» + Специальный день FMCG БРЕНДВ программе форума - более 40 спикеров из ведущих FMCG-компаний, 4 стратегические дискуссии, 16 воркшопов с практическими кейсами и чек-листами для участников и специальный день, посвященный FMCG бренду |
21.01.2025 «Магнит» и Эрмитаж выпустили коллекцию сладостейКрупнейший в России ритейлер по числу магазинов «Магнит», в партнерстве с Государственным Эрмитажем выпустил эксклюзивную коллекцию кондитерских изделий для покупателей розничной сети |
21.01.2025 Акции Lindt и какао подорожали на фоне роста выручки одного из главных брендов шоколадаКотировки одной из ведущих шоколадных компаний в мире, швейцарской Lindt, выросли больше чем на 3% по итогам торгов 14 января, а фьючерсы на какао в ходе торговой сессии росли почти на 3,5% |
21.01.2025 Getbrand упаковали праздничный шоколад Ritter SportБрендинговое агентство Getbrand в очередной раз создало особый дизайн новогодней упаковки шоколада Ritter Sport, призванный подарить праздничное настроение и подчеркнуть атмосферу волшебства |
21.01.2025 Греческий дизайнер Адамопулу Ставрула представил необычную упаковку шоколада CrumblesШоколад Crumbles выделяется смелым и игривым дизайном, призванным очаровать любителей шоколада |
21.01.2025 Клубничный M&M’s ко Дню святого ВалентинаЕдва закончились новогодние праздники, как Mars готовится к 14 февраля. На этот раз у нового M&M’s будет нестандартным не только вкус, но и цветовая схема |
14.01.2025 Кондитеры придумали русскую версию дубайского шоколада – с икрой и мясом оленяТрендовый дубайский шоколад, который произвел в сети настоящий фурор, претерпел некоторые изменения: в его русскую версию предлагают добавлять продукты, ассоциирующиеся с Россией – например, черную икру |
14.01.2025 Роскачество проведет исследование дубайского шоколада и ПП-батончиковВ России пройдут исследования дубайского шоколада и спортивного питания, в том числе батончиков для правильного питания (ПП-батончиков), сообщил ТАСС руководитель Роскачества Максим Протасов |
14.01.2025 Cadbury лишилась статуса поставщика британского королевского двора впервые за 170 летБританский производитель шоколада Cadbury лишился королевского патента на право именоваться поставщиком королевского двора, пишет BBC |
14.01.2025 Готовый завтрак Oreo Puffs выпустили в СШАШоколадные шарики Oreo Puffs, которые скоро появятся в американских магазинах, вызвали ожесточённые дискуссии среди фанатов печенья Oreo |
24.12.2024 ТОП-10 Новогодних решений от российских кондитерских фабрикНовый год, несомненно, самый волшебный традиционный праздник |
24.12.2024 На полках «Магнита» появится дубайский шоколадСеть магазинов «Магнит» одной из первых среди российских ритейлеров будет продавать дубайский шоколад |
24.12.2024 «Лента» запустила в продажу чай и сладости в русском стилеТорговая сеть «Лента», «Объединение Гжель» и предприятие «Хохломская роспись» разработали лимитированную коллекцию, посвященную русским традициям чаепития |
24.12.2024 «Счастье» в пралинеБренд-кондитер шоколадной фабрики «Счастье» Лоран Морено создал новую коллекцию конфет-пралине |
24.12.2024 Компания Lir Chocolates представила шоколадные конфеты, вдохновлённые коктейлем на основе BaileysLir Chocolates расширяет ассортимент под брендом Baileys, выпуская на рынок коллекцию конфет Baileys Choc-Tails |
24.12.2024 В португальской студии Ana Clemente Design разработали упаковку для зефира Mousse Marshmallow от MicauСпециалисты поработали над дизайном, который фокусирует внимание на изображении нового продукта от Micau — Mousse Marshmallow |
17.12.2024 Вес шоколадки «Алёнка» уменьшили до 75 граммовШоколадные плитки продолжают в буквальном смысле таять на глазах. Фабрика «Красный Октябрь» вывела на рынок шоколад «Алёнка» весом всего 75 граммов. |
17.12.2024 В Петербурге разработали шоколад для повышения иммунитета и работоспособностиПо словам разработчика, в ходе работы была создана инновационная технология получения экстрактов растений в инкапсулированной форме |
17.12.2024 KitKat со вкусом карамельных палочек в АвстралииКарамельная палочка в форме трости – одно из самых популярных на западе рождественских угощений. Австралийское отделение Nestle решило этим воспользоваться… |
17.12.2024 Желейные конфеты с пробиотиками создали в ТГТУВ Тамбовском государственном техническом университете свои инновационные проекты защитили участники акселератора «ЦИФРАПРОМ». Ученые разработали конфеты на основе пробиотиков и витаминного комплекса |
10.12.2024 ТОП-10 Новогодних решений от российских кондитерских фабрикНовый год, несомненно, самый волшебный традиционный праздник |
10.12.2024 На радость сладкоежкам: Открытие учёных может снизить цены на шоколадКакао стали использовать по-новому, что приведёт к снижению его стоимости |
10.12.2024 Мини-рюкзачок с набором конфет выпустил «Самокат»Онлайн-сервис доставки «Самокат» подготовил к Новому году уникальное предложение — лимитированный набор сладостей, который поставляется в очаровательном мини-рюкзачке |
10.12.2024 Конфеты Lindt с ликёром Baileys в АвстралииАвстралийское отделение Baileys уже не раз выпускало кроссоверы с кондитерскими компаниями. На очереди – конфеты Lindor Irish Cream |
10.12.2024 Viewpoint упаковали "Сладкий снег"Агентство Viewpoint обновило дизайн упаковки суфле и маршмеллоу "Сладкий снег" |
03.12.2024 Сибирская Продовольственная Неделя-2024 уже скоро, присоединяйтесьЧто объединяет Студию Лебедева, Магнит, Wildberries, Федерацию Рестораторов и Минпромтрог |
03.12.2024 Инновации в упаковке из гофрокартона для упаковки кондитерских изделийСегодня упаковка — это не просто защита продукта, но и важный инструмент маркетинга и оптимизации производственных процессов |
03.12.2024 Derek&Eric создали дизайн упаковки для премиального шоколада LindtБританское агентство Derek&Eric разработало дизайн упаковки для премиальной коллекции шоколада Lindt |