Омская кондитерская фабрика хочет оптимизировать выпуск зефира за счет нацпроекта
Справочно-информационный материал
На предприятии уверены, что внедрение бережливого производства позволит снизить себестоимость продукции и увеличить зарплатный фонд.
Кондитерская фабрика «ЛакоШе» в Марьяновском районе присоединилась к нацпроекту «Производительность труда» с поддержкой экспертов Регионального центра компетенций. На предприятии производят зефир и суфле.
В ближайшие полгода рабочая группа проекта с сотрудниками фабрики будет внедрять улучшения в производство зефира. Эксперты РЦК проведут диагностику производственных процессов, определят возможные потери и обучат работников инструментам бережливого производства. На фабрике появятся информационный центр и план мероприятий по решению проблем.
«Вместе мы создадим эталонный поток на производстве зефира, начиная от подачи сырья и заканчивая готовой продукцией. Впереди нас ждет большая работа, где каждый должен будет проявиться. Уверена, что участие в нацпроекте и правильное использование инструментов бережливого производства поспособствует снижению себестоимости продукции и увеличению зарплатного фонда», − отметила директор «ЛакоШе» Наталья Азаренко.
В Омской области в нацпроекте «Производительность труда», инициированном президентом РФ Владимиром Путиным, участвует уже 70 предприятий.
27.02.2024 • http://omskregion.info
