Новости

«Гранит науки»: в Ставрополе выпустили первую партию инновационного шоколада

Справочно-информационный материал
 

Северо-Кавказский федеральный университет совместно со специалистами «Молочного комбината Ставропольский» разработали новую рецептуру шоколада под названием «Гранит науки».

Как рассказали в вузе, первая партия стограммовых плиток уже поступила в производство.

Продукт создан с учетом современных стандартов здорового питания. В основе шоколада — натуральные ингредиенты, включая тертое какао и масло какао, что обеспечивает насыщенный вкус и пользу для организма.

Ассортимент «Гранита науки» представлен четырьмя видами шоколада с различными комбинациями добавок: фундук, изюм, клюква и фисташки.

 

«Уверен, что разработки наших ученых будут способствовать совершенствованию технологий производства, а также расширению ассортимента функциональных пищевых продуктов здорового питания и активного долголетия», — написал ректор СКФУ Дмитрий Беспалов в своем телеграм-канале.

 

Инновационные разработки ученых университета не только расширяют выбор продукции местных производителей, но и отвечают растущему спросу потребителей на полезные и вкусные продукты.

 

27.05.2025   •   https://news.1777.ru