Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта



Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Вкус детства. Топ-9 любимых советских конфет

    Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель



  • Росконтроль назвал лучшие шоколадные конфеты без пальмового масла

    Специалисты Росконтроля провели исследование шоколадных конфет и определили марки, в составе которых отсутствует пальмовое масло



  • Акции «Красного Октября» за месяц взлетели на 80%

    Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи



  • Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной цене

    Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года



Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды



  • Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»
    Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»

    АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий.



  • Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN
    Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN

    Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью.



  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:




Каталог


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Можно смело брать по 2 плитки – чистый состав: «Роскачество» отобрало лучший шоколад


Справочно-информационный материал
 

В таком шоколаде нет ни капли пальмового масла

Специалисты организации «Роскачество» провели масштабное исследование и определили список наиболее качественных марок шоколада, представленных на полках российских супермаркетов.

В рамках проверки было протестировано несколько десятков образцов, и только те, что не содержат пальмового масла и изготовлены из натуральных какао и молочных ингредиентов, получили высокие оценки, сообщает PRIMPRESS.

 

Почему не все шоколадные плитки можно считать настоящими

По словам экспертов, аккредитованных правительством РФ, далеко не все шоколадные изделия, лежащие на полках магазинов, заслуживают рекомендации к покупке. Некоторые бренды не соответствуют стандартам натурального продукта, и даже не все из них можно назвать настоящим шоколадом. Однако, несмотря на это, в магазинах всё же есть достойные образцы, и большинство из них — российские.

 

Проверка популярных марок молочного и темного шоколада

Эксперты оценили как молочный, так и темный шоколад. Молочный — самый востребованный среди российских покупателей, поскольку его приобретают чаще всего. Однако многие производители до сих пор используют в составе заменители молочного жира, в первую очередь пальмовое масло, что является грубым нарушением стандартов. Такой продукт уже нельзя считать настоящим шоколадом.

 

Лучшие марки молочного шоколада

В категории молочного шоколада «Роскачество» выделило несколько брендов, которые получили максимальные оценки. Пять из них были удостоены всероссийского знака качества: это «Sobranie», «Аленка», «Конфил», «Победа Вкуса» и «Яшкино». Также к рекомендуемым относятся бренды Dove, Merci, Nestlé и Ritter Sport, которые считаются натуральными и безопасными.

 

Лучшая горькая шоколадка

Из горького шоколада эксперты отметили только три марки, получившие высшую оценку — пять баллов из пяти. Это «Бабаевский», Alpen Gold и «ВкусВилл». Причем, «Бабаевский» получил еще и знак качества от «Роскачества», а также пользуется доверием более 82% потребителей.

 

09.12.2025   •   https://primpress.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • НОВИНКА. Бисквик Лавандель - Лавандовый бисквит от Арабелла
    НОВИНКА. Бисквик Лавандель - Лавандовый бисквит от Арабелла

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления бисквита с уникальным лавандовым вкусом



  • Смотрим ТОП-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева»

    Рассылка от кондитерской фабрики "Нева" от 08.09.25 года



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №502 от 29.07.2025

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.07.2025 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.