Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграм-канал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Россия в I полугодии увеличила экспорт шоколадных кондитерских изделий на 18%

    В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан



  • Сладкий путь на Восток: Калининградские сладости идут в Китай

    Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай



  • В Руспродсоюзе видят риски скорого подорожания шоколада

    Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки



  • «Батончик «РОТ ФРОНТ» представил развлекательную зону для гостей VK Fest

    Легендарная конфета «Батончик «РОТ ФРОНТ» создала яркую развлекательную зону для гостей популярного молодежного фестиваля VK Fest, который прошел 18-19 июля в Москве



Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»

    Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей



Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Обернуть в Петербург: как создатель шоколадной мастерской выбрал себе в компаньоны город


Справочно-информационный материал
 

Медведи на приёме

Персонажи, винтаж или мировое искусство? Есть несколько основных мотивов для иллюстраций, которые наносятся на этикетки и обволакивают плитки шоколада от Александра Данильчева-Гленко. И всё же во внушительном гардеробе «одежды» для сладостей есть главный герой — Петербург в лицах, архитектуре, знаках и талисманах.

«Первая “петербургская” серия была самой общей: о городских достопримечательностях. Она была сделана в простой, почти детской стилистике. И это вызвало отклик: кажется, люди почувствовали что-то близкое, родное», — вспоминает мастер.

Что было дальше? Шоколадки-петербурженки — одна за другой. Была серия с нарисованными акварелью входными зонами в знаменитые городские парадные. Другая — с «мультяшным» Пушкиным. Далее — с культовыми личностями, которые держали в руках — будто оберегали — символы города: например, Петру I досталась… разумеется, Петропавловская крепость. Ещё в одной серии на этикетках расположились нарисованные медвежата, причём очевидно спешащие на официальный приём: сплошь — леди и джентльмены в дореволюционных нарядах. Неудивительно, что именно эта коллекция понравилась иностранцам. Особенно жителям азиатских стран: Китая, Японии, Сингапура. С одной стороны — стереотипные «русские медведи», с другой — изящество императорской столицы.

 

Город-краска

Другая тема, которая объединила петербургские мотивы и любовь иностранцев, — балет. «Я бы назвал его душой и сердцем Петербурга», — говорит Александр Данильчев-Гленко. И отмечает, что и сам трепетно относится к этому виду искусства: прабабушка и прадедушка создателя шоколадной мастерской были артистами балета. Неудивительно, что в линейке появились этикетки с фото из балетного закулисья Мариинского, Александринского и Эрмитажного театров в Петербурге. Всего в серию попали 8 снимков фотографа Марка Олича. Этикетки настолько полюбились публике, что некоторые даже стали собирать коллекции: шоколад использовали по прямому назначению, а обёртки расправили и сохранили. Особенно охотно составлением личных подборок занимаются туристы.

«Именно те, кто приезжал из других городов и стран, первыми начали коллекционировать этикетки, привозя их домой. Получается, что частичка Петербурга находится в тысячах домов по всему миру. Северная столица настолько восхитила людей, что “петербургские картинки” теперь у кого-то хранятся в паспарту, у кого-то — в альбомах», — делится создатель Patris Glenco. Мастер добавляет: покупатели встречаются настолько разные, что нередко он сам доставляет им заказы — знакомится, разговаривает, расспрашивает о Петербурге.

«Если постоянно жить в одном городе, может “замылиться” взгляд — это естественно. Но как раз после общения с туристами смотришь на Петербург по-другому — и воздух на Невском уже совсем иной, и детали, и закат, и ритм. Город тут же снова становится красочнее — как в первый раз», — подводит итог Александр Данильчев-Гленко.

 

Маргарита ФЕЩЕНКО

 

27.12.2022   •   https://vecherka-spb.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • В британской neo creative studio представили линейку конфет The Skinny Food

    Разрабатывая концепцию этой серии из четырёх вариантов упаковки, дизайнеры колебались между двумя подходами: следовать безопасному и соответствующему гайдлайнам решению в духе существующего стиля The Skinny Food или обратиться к образам, связанным с видом конфет внутри



  • От перекуса к десерту: как меняется российский рынок шоколада

    Российский рынок шоколада переживает заметный сдвиг: плитки дорожают и уменьшаются одновременно, а покупатели переходят на более доступные сладости



  • Бережливые технологии помогли петербургскому кондитерскому производству увеличить выручку

     «Фабрика Ацтек» завершила этап оптимизации процесса производства марципановых конфет при адресной поддержке Регионального центра компетенций в сфере производительности труда в Петербурге




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.