Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграм-канал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • Компания «ВЛАДКОН» выводит на российский рынок новые подарочные наборы конфет ALTAMENTE

    Новинки сочетают высокое белорусское качество, оригинальные рецептуры и стильный презентабельный дизайн — идеальное решение для тех, кто ценит истинную роскошь без излишеств



Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Нигерия спасет сладкоежек. В РФ ожидают снижения цен на шоколад на 10-12%


Справочно-информационный материал
 

В первом квартале 2025 года цены на шоколад в России могут снизиться на 10–12%. Как рассказали эксперты aif.ru, этому будет способствовать ввоз какао-бобов из Нигерии и их богатый урожай в африканских странах.

Торгпред РФ в Нигерии Максим Петров в интервью ТАСС рассказал, что уже в сентябре-октябре ожидаются первые контейнерные поставки какао-бобов из этой страны. По его словам, российские производители шоколада уже испытали в действии нигерийские какао-бобы, и они оказались полностью удовлетворительны по своему качеству. Это значит, что уже в ближайшее время в России цены на кондитерские изделия могут пойти вниз, рассказал инвестиционный советник Сергей Варфоломеев.

 «Хороший урожай какао-бобов в Западной Африке подарил любителям шоколада надежду на более приемлемые цены, — отметил эксперт. — В настоящее время цена хорошего шоколада находится на грани платежеспособного спроса. На магазинных полках качественные плитки продаются по 300 рублей, хотя еще относительно недавно они стоили 120−150 рублей. Если нисходящая динамика цен на какао-бобы сохранится в течение нескольких месяцев, можно рассчитывать на снижение стоимости конечного продукта для потребителя в первом квартале 2025 года на 10–12%».

Впрочем, даже если этого не случится, цены на шоколад все равно будут расти медленнее, чем это было бы при прежних условиях, рассказала кандидат экономических наук, доцент РЭУ им. Плеханова Елена Зацаринная.

«Крупнейшие игроки какао-рынка, скорее всего, будут придерживаться сохранения прежней ценовой тенденции, — отметила она. — Тогда в лучшем случае, мы можем рассчитывать на менее значительный рост цен на шоколад, чем сейчас — в пределах уровня инфляции».

Напомним, весной 2024 года биржевые цены на какао-бобы достигли исторического максимума — 10 тыс. долларов за тонну, а в августе котировки снижались до 6,6 тыс. долларов за тонну, но это все равно серьезное значение, ведь прошлым летом они находились на уровне 3,5 тыс. долларов за тот же объем. К такой ситуации привел глобальный дефицит какао-бобов в последние три года. Он же подстегивал и рост стоимости шоколадной продукции во всем мире. Все эти события затронули и Россию, ведь какао-бобы — сугубо импортный продукт, который не производится у нас. Эксперты прогнозировали подорожание шоколада на 30–50%.

Но недавно в этом поле появились и позитивные новости. Агентство Bloomberg со ссылкой на одного из крупнейших товарных брокеров Marex Group сообщило, что хороший урожай какао-бобов в Гане, Нигерии, Камеруне и Кот-д`Ивуаре обеспечит долгожданный профицит сырья в 2025 году в размере 300 тыс. тонн.

 

03.09.2024   •   https://aif.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Новинки рынка. Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

    Натуральное масло какао — базовый ингредиент кондитерской промышленности, однако его физико- химические показатели напрямую зависят от региона произрастания бобов, климатических условий и методов переработки



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Depot: ребрендинг кондитерской фабрики Bayan Sulu в Казахстане

    Помочь компании перейти из производственной парадигмы в бренд-логику




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.