Российский шоколад стал не по карману странам СНГ
Справочно-информационный материал
Центр исследований кондитерского рынка провел опрос и выяснил, что за период с января по август 2015 года в значительной степени снизился экспорт российской шоколадной продукции. Он составил 79,2 тысячи тонн, что ниже на 13%, чем было вывезено из страны за аналогичный период 2014 года (91,2 тысячи тонн).
При этом средняя стоимость тонны шоколада снизилась на 34% - до 2 978 долл. США.
В ходе опроса также было установлено, что с карамелью произошла аналогичная ситуация.
Основное падение приходится на страны бывшего СССР, которые покупают до половины экспортируемой кондитерской продукции. В итоге экспортные объёмы шоколада снизились на 13% за полгода и составили около 89 тысяч тонн.
Россия продает кондитерские изделия почти в 40 стран мира. Именно Грузия, Казахстан, Украина, Белоруссия, Армения, Узбекистан сильнее остальных сократили закупку российских сладостей. «Себестоимость производства шоколада в России и, соответственно, цена готовых изделий сильно зависят от курсовых колебаний и стоимости импортированного сырья, ведь какао-бобы невозможно выращивать в России». «В частности, из всех категорий кондитерских изделий шоколад является наиболее подорожавшим продуктом (+37% в рознице в сентябре 2015 года), а себестоимость его производства выросла с начала года более чем на 50%», — говорится в сообщении. Впрочем, падение экспорта сладкую продукцию подешеветь не заставит: уменьшение потребительского спроса только увеличит потери отрасли.
03.11.2015 • http://ros.biz