Шоколад из какао-бобов в российских магазинах подорожает на 15-25% в 2025 году
Справочно-информационный материал
В 2025 году шоколад из какао-бобов в России подорожает на 15-25%, прогнозирует экономист Игорь Балынин.
Основная причина — рост цен на сырье из-за неурожая какао-бобов в Западной Африке, являющейся ключевым поставщиком. Об этом сообщает Газета.Ru.
Увеличение затрат вынудит производителей повышать цены или сокращать издержки, что может отразиться на качестве продукции, например, через использование заменителей. Экономист также не исключает шринкфляцию — уменьшение веса упаковок шоколада на 5-10 граммов. Балынин советует покупателям внимательно изучать состав и проверять вес продукции.
По данным «Эвотор», в конце 2024 года средняя цена шоколада в России составляла 1,31 рубля за грамм, а стандартная плитка весила 76 граммов при стоимости 131 рубль. За год шоколад подорожал на 31%, а его средний вес уменьшился на 4%. В 2025 году стоимость грамма шоколада вырастет до 1,4-1,6 рубля. Плитка весом 76 граммов обойдется покупателям в 106,4–121,6 рубля.
04.02.2025 • https://www.myeconomy.ru/
