Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • Компания «ВЛАДКОН» выводит на российский рынок новые подарочные наборы конфет ALTAMENTE

    Новинки сочетают высокое белорусское качество, оригинальные рецептуры и стильный презентабельный дизайн — идеальное решение для тех, кто ценит истинную роскошь без излишеств



Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

«Коммунарка» ориентирована на сотрудничество со странами Персидского залива


Справочно-информационный материал
 

Ниша в шоколаде

Вводимые Западом санкции в отношении Беларуси и России открывают новые возможности для развития и роста экономики

Нынешняя глобальная ситуация ведет к коренному переделу рынков сбыта. На брендовой «Коммунарке» это прекрасно понимают. Сегодня известная на весь мир наша фабрика ориентирована на сотрудничество со странами Персидского залива, а также на увеличение поставок в Юго-Восточную Азию.

 

Инициатива приветствуется

Директор СОАО «Коммунарка» Сергей Анюховский говорит, что сегодня открывается окно возможностей: некоторые производители ушли, их место занимают другие. На фабрике идет постоянный рост производства и прибыли:

— Как бы банально это ни звучало, но главная ценность любого предприятия — люди. Особенно когда они молодые и инициативные, способные нестандартно мыслить и генерировать новые идеи, легко справляться с решением любых технических и производственных задач. Но для раскрытия потенциала важны атмосфера, царящая в коллективе, условия работы. Молодым специалистам у нас в этом смысле повезло, они в полной мере могут реализовать себя в выбранной профессии.

Сегодня на предприятии трудится более 1600 человек, средний возраст которых составляет 42 года, большинство — женщины. Недавно коллектив приветствовал букетами и подарками новых специалистов — более 60 выпускников учебных заведений пришли на работу в июне.

К слову, о сотрудниках здесь заботятся основательно: им оказывается материальная помощь при регистрации брака, рождении детей, молодым мамам, находящимся в отпуске по уходу за ребенком, дополнительно к обязательному государственному пособию выплачивается по две базовые величины. При необходимости предоставляются социальные отпуска с сохранением средней заработной платы. Молодые специалисты, принятые на работу по распределению, не имеющие собственной жилплощади и те, кто проживает на съемных квартирах, получают ежемесячное пособие (в размере 5 базовых величин). И это лишь часть тех льгот, которые предоставляются на фабрике. Все работники имеют полный соцпакет — больничный, матпомощь, подарки и премии к праздникам. Есть и дополнительные премии к коллективному договору. А выплаты производят всегда вовремя.

 

Обеспечивать продовольственную безопасность

Заместитель генерального директора по производству Николай Комаев работает на этом предприятии больше 35 лет. Говорит, что за это время было всякое: и разные формы собственности, и разные объемы производства, и разные формы обеспечения сырьем, продаж. Начиная с 2012 года предприятие прошло сложный этап модернизации, которая позволила не только увеличить объемы производства, но и обеспечить выпуск конкурентоспособной продукции, ориентированной прежде всего на ­импортозамещение. Увеличена и выручка на одного занятого работника:

— У нас в ассортименте более 300 наименований кондитерских изделий. За прошлый год мы впервые в истории фабрики достигли объема производства 30 тысяч тонн. Гордимся этим и планируем в нынешнем году выпустить 32 тонны продукции. ­Поскольку мы являемся государственным предприятием, наша задача — обеспечить вкупе с другими продовольственную безопасность в ­стране.

На фабрике строго следят за качеством продукции. Если получаемое сырье не соответствует нашим ГОСТам, его отправляют обратно, а платит за ошибку сам поставщик. Николай Васильевич говорит, что на фабрику белорусские производители поставляют сахар, патоку, молочные продукты. С ними проблем не возникает. А как же с импортом?

— Несмотря на нынешние условия, зарубежный бизнес с нами работает, контракты заключены, условия выполняются, — отмечает Николай Комаев. — Немного изменилась логистическая цепочка. Она усложнилась. Но наши специалисты нашли выход, и теперь мы просто работаем в новых условиях. Однако коллектив этого не ощутил.

Слова руководителя подтверждает и изготовитель шоколада Инна Дятлова:

— Зарплата и условия труда не изменились, они у нас хорошие. В начале мая ходили в отпуск на две недели с выплатой материальной помощи, а в остальном все по-прежнему. Запланированный объем производства выполняем качественно и в срок.

Производитель лакомств продолжает баловать покупателей. И хотя примерно каждая третья проданная в стране плитка шоколада — с логотипом «Коммунарки», здесь не останавливаются на достигнутом и продолжают производить новые продукты. Предприятие постоянно следит за трендами как на ­внутреннем, так и на внешних рынках и всегда быстро реагирует на изменения, обновляет ассортимент. Ежегодно фабрика выпускает около 20 новинок.

 

В ТЕМУ

В прошлом году СОАО «Коммунарка» поставило свою продукцию в 25 стран. И сегодня белорусские сладости едут в Россию, КНР, США, Израиль, Армению, Азербайджан, Болгарию, Германию, Грузию, Казахстан, Латвию, Молдову, Монголию, Узбекистан. Поставки на экспорт постоянно увеличиваются. Например, продажа шоколада в 2021 году по сравнению с ­2020-м выросла в 11 раз.

 

КСТАТИ

Продукция «Коммунарки» имеет множество наград и дипломов, в том числе и за новые кондитерские изделия: «Лучшая продукция года — 2021», «Лучший инновационный продукт», «Лидер потребительского рынка», «Выбор года — 2021», «Народная марка — 2021», «Бренд года — 2021» и многие другие.

 

12.07.2022   •   https://www.sb.by


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • В Турции выпустили шоколад, посвященный Тукаю

    Турецкая община татар провела праздник родного языка в городе Анталия



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • Зефир ассорти (ваниль, лимон, клубника) ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ». АО «Минусинская кондитерская фабрика». Результаты дегустации

    Все три вида зефира в ассорти объединены общими характеристиками: балансом умеренной сладости и приятной освежающей кислинки, присущей палитре яблок и входящих в состав каждого вида компонентов




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.