Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта







Информационные технологии от редакции


топ 10 пряники




Печенье





Зефир


топ 10 шоколад


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии




Новый портал отраслевых новостей


Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • 632 тонны сладкого успеха: костромские кондитеры покоряют зарубежные рынки

    Костромские кондитерские изделия стали лидером регионального агропромышленного экспорта, занимая треть от общего объема поставок за рубеж



  • Россияне чаще выбирают молочный шоколад, спрос на дубайский вырос

    Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего



  • РЭЦ: спрос на российский шоколад растет в Юго-Восточной Азии и арабских странах

    Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию



  • Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!

    Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года



Популярные статьи

  • НОВИНКА. Бисквик Лавандель - Лавандовый бисквит от Арабелла
    НОВИНКА. Бисквик Лавандель - Лавандовый бисквит от Арабелла

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления бисквита с уникальным лавандовым вкусом



  • МАРМЕЛАД. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовали 80 ТМ мармелада российского производства. Использованы данные по 30 008 запросам пользователей за период с 26 июня по 25 июля 2025 г.



  • WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа
    WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа

    С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор выставки - компания ITE Group



  • АСИЛАБ для эффективного производства бисквитных изделий

    Перед производителями массовых хлебобулочных и кондитерских изделий стоят важные задачи обеспечения бесперебойного технологичного производства с минимальными потерями, а также сохранения или даже снижения себестоимости продукции




Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии


топ 10 пряники









Новый портал отраслевых новостей


Каталог



топ 10 шоколад


Печенье


Зефир







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

В продаже появился третий шоколад под брендом "Президент" - теперь это молочный "Нашим детям" с пониженным содержанием сахара


Справочно-информационный материал
 

Впереди у школьников настоящий познавательный мир со взлетами и падениями. Время новых открытий и упорной учебы. И, конечно, еще на старте так хочется поддержать наших детей, зарядить их полезной энергией и позитивными эмоциями. На что и направлен еще один подарок от Президента, который придется по вкусу любителям сладкого.

Молочный шоколад "Нашим детям" с сегодняшнего дня на прилавках магазинов Беларуси. До этого под брендом "Президент" был горький шоколад с разным содержанием какао и без сахара и пользовался спросом среди взрослых потребителей. Теперь же по поручению главы государства разработали десерт для маленьких сладкоежек. В молочной плитке - быстрые углеводы, которые улучшают когнитивные функции и интеллектуальную активность.

К тому же сами дети приняли участие в оформлении новинки, оценить результат может каждый - 5,5 тонны шоколада, а это 55 тысяч плиток "Нашим детям", доставлены по всем торговым объектам. Сладкую новинку вместе с белорусами оценила Ольга Медведь.

Идеал легкости, пластичности и, конечно, стройности - художественные гимнастки. О том, как грации изнуряют себя диетами, ходит немало легенд. Но спортсменки любят поесть, главное сбалансировано и в меру, в том числе и сладкое. Например, полезным углеводом, как горький шоколад, можно быстро восстановить силы после многочасовых тренировок. Но начинающие спортсменки, как и любые малыши, искушаются молочным и, пожалуй, единственным разрешенным допингом, ведь он для гормона счастья.

Кому как не детям оценивать этот премиальный продукт от Президента? За экспертным мнением мы обратимся к юной гимнастке - грации знают толк в сладком продукте, ведь съесть его могут совсем чуть-чуть. К тому же он не должен вредить фигуре, чтобы сохранять спортивную форму и при этом удовлетворять детские вкусы.

Это уже третий десерт под брендом главы государства. Дебютный, единичный выпуск и "Эксклюзивная" трилогия были горькими и без содержания сахара, сладости добавляли его заменители. Детская линия поддерживает снижение сахара на 15 % по сравнению со стандартным молочным на рынке.

 

Олеся Гончарова, главный технолог СОАО "Коммунарка":

Мы использовали три молока в шоколаде - это сухое цельное, обезжиренное и сгущенное, но сгущенное молоко просто так не зальешь в шоколад, тогда шоколад свернется. Поэтому мы старые технологии адаптировали к современному производству. Пробуя наш шоколад, вы почувствуете легкую нотку присутствия сгущенного молока, высушенного дополнительно при высоких температурах. Это полуручной трудоемкий процесс.

 

"Нашим детям" и лучшие ингредиенты в рецептурном составе. Его разрабатывали около 2,5 лет, за это время было 26 различных вариантов. В финальной формуле содержится венесуэльское тертое какао, обжаренное по специальной технологии. Оно придает шоколаду цветочно-ореховые нотки. Молочные компоненты используются белорусских производителей. Для большей сливочности и мягкости добавлен молочный жир.

Под детский шоколад президентского бренда - новая высокотехнологичная линия. Этот конвейер производит 1 000 килограммов всего за час. Процесс полностью автоматизирован, участие человека практически не требуется, все несовершенства плиточек распознает и сортирует робот.

 

100 г шоколада бренда "Президент" "Нашим детям" = 1 стакан молока

 

Первая партия молочного президентского уже отлита. 5,5 тонны шоколада, что в эквиваленте 55 тысяч плиточек "Нашим детям", завернуты и развезены по торговым объектам страны. Кстати, упаковку новинки разработали сами потенциальные покупатели и поедатели. Мелками, карандашами и красками воспитанники детского дома воплощали свои мечты, желания и надежды на будущее. На обертке разместили собирательный образ детских рисунков.

 

Татьяна Пармон, начальник отдела маркетинга и рекламы СОАО "Коммунарка":

Шоколад мы производим в той же форме, в том же дизайне, как и шоколад "Президент Эксклюзив". На нем, на каждой плитке шоколада будет нанесен национальный орнамент, рисунок. Вес каждой плитки шоколада составляет 100 граммов.

 

Олеся Гончарова, главный технолог СОАО "Коммунарка":

Мы посчитали по рецептуре, если мы съедим одну плитку шоколада "Нашим детям", мы выпьем один стакан молока.

 

Продукт для маленьких сладкоежек должны оценить и взрослые. Для дегустации мы выбрали самых искушенных и требовательных, честных и невозмутимых. Все они - авторитетные наставники музыкального шоу-проекта Х-Factor. Вокальными данными их пытались удивить сотни участников телекастингов, а какие нотки они распробовали в белорусском шоколаде?

Шоколад - самый популярный десерт в мире! Ежегодно покупатели тратят миллиарды долларов на это лакомство и, конечно, о пользе и вреде продукта ходит множество мифов. Развеять их или подтвердить нам поможет компетентный специалист. А раз молочные плиточки "Нашим детям", то и доктор должен быть детским. Ольга Кардыш - постоянный консультант телепроектов о здоровье, в профессии уже почти два десятка лет, вылечила не один переевший шоколада животик.

Белорусский Дед Мороз летом готовит не только сани, но и сладкие подарки малышам. Заслуженный артист Беларуси Владимир Радзивиллов - бессменный зимний волшебник Главной елки страны. Только в новогодний марафон у него по три представления в день, так что сколько исполнил желаний и тонн шоколадных подарков раздал - даже не сосчитать. Конечно, угостился и президентским молочным.

 

40 копеек от продажи каждой шоколадки направят в детские дома

В каждой плиточке - благое дело! Даже в названии нового десерта под брендом "Президент" "Нашим детям" есть отсылка к новогодней акции, когда в канун зимних праздников политики, чиновники и бизнесмены покидают рабочие кабинеты, чтобы порадовать детей, нуждающихся в тепле, помощи и поддержке. Шоколадный проект - благотворительный. 40 копеек от покупки каждой молочной плитки направят в детские дома.

 

07.09.2021   •   https://www.tvr.by


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Рамзан Кадыров посетил шоколадную фабрику "Marzo"

    Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров вместе с Медни Кадыровой посетил шоколадную фабрику «Marzo»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейный

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.



  • 10 Причин использовать обезвоженный молочный жир Sterling Agro в производстве кондитерских изделий

    Выбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.