Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым
Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
01.11.2025 Mondelez и DS Smith испытывают бумажные коробки Cadbury HeroesКомпания Mondelēz International с октября 2025 г. начала поставлять 300 000 круглых бумажных коробок своей линейки Cadbury Heroes в магазины Tesco по всей стране в рамках эксперимента, направленного на сокращение использования первичного пластика |
01.11.2025 Mondelez внедряет ИИ-технологии для создания рекламных роликовПроизводитель шоколадных изделий Mondelez International начал внедрять инновационный инструмент, основанный на технологии искусственного интеллекта, с целью существенного сокращения маркетинговых затрат |
28.10.2025 Мармелад желейно-фруктовый «АПЕЛЬСИН И ЯБЛОКО» (ассорти) ТМ FRUTOTEKA — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Шоколадный business» состоялась дегустация мармелада желейно-фруктового «АПЕЛЬСИН И ЯБЛОКО» (ассорти) ТМ FRUTOTEKA производства ООО «Кондитерская фабрика «Нева». |
28.10.2025 Инновации в очистке воздуха: запуск российского бренда DIFFUSIAНа международной выставке «Агропродмаш-2025» в Москве был представлен новый бренд DIFFUSIA, предлагающий передовые системы очистки и обеззараживания воздуха в сферах HORECA и общественных зданий и сооружений |
28.10.2025 Саровская компания «Кандиторъ» благодаря УК «Атом-ТОР» получила муниципальное помещение по льготной ставкеУправляющая компания «Атом-ТОР» находит системные решения для снижения издержек резидентов ТОР |
28.10.2025 Ferrero выращивает фундук «под контролем» в НидерландахУченые Вагенингенского университета провели целевое исследование молодых растений фундука для компании Ferrero Hazelnut Company с целью изучения дефицита, токсичности и влияния тяжелых металлов на питание |
21.10.2025 Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»От нежного блеска в эскимо до бархатистой текстуры пирожного – глазурь задает настроение каждому десерту |
21.10.2025 Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» отметила 90-летний юбилейБлаговещенская кондитерская фабрика «Зея» входит в крупный российский Холдинг «Объединённые кондитеры» и является ведущим предприятием на Дальнем Востоке |
21.10.2025 «Воронежская кондитерская фабрика» отмечает День работников пищевой промышленности выпуском новинки«Воронежская кондитерская фабрика» представила яркую новинку, купольные конфеты «Ромашка» |
21.10.2025 Объединённые кондитеры празднуют Всемирный день конфет18 октября отмечается праздник – Всемирный день конфет. В этот день Холдинг «Объединённые кондитеры», один из крупнейших производителей кондитерских изделий в России, делится сладкой статистикой |
21.10.2025 Пять конфет в секунду: как работает новая кондитерская фабрика в Янино-1Кондитерская фабрика из Всеволожского района разрушает все стереотипы о сладостях. Конфеты и батончики здесь производят из вкусных, полезных и натуральных ингредиентов |
21.10.2025 Mondelez разрабатывает искусственное какао-маслоВсемирный дефицит какао уже привёл к тому, что многие производители полностью или частично перешли на его заменители. Компания Celleste Bio, принадлежащая Mondelez, придумал запасной вариант |
21.10.2025 Компания Nestle сократит 16 тысяч сотрудников для уменьшения расходовШвейцарская корпорация Nestle, широко известная своими продуктами, такими как шоколад, детское питание и прочие товары, приняла решение уменьшить свои расходы путем сокращения штата на 16 тысяч человек |
21.10.2025 Бренд Cadbury превратил участников Queen в шоколадные батончикиБританский кондитерский бренд Cadbury показал новую рекламу, в которой участники группы Queen перевоплотились в шоколадные батончики Heroes и выступили на сцене |
14.10.2025 10 Причин использовать обезвоженный молочный жир Sterling Agro в производстве кондитерских изделийВыбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей |
14.10.2025 Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА» – новинка рынкаКомпания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы |
14.10.2025 Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» представила более 20 видов кондитерских изделий на «АмурАгроФоруме – 2025»Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» принимает участия в ведущих деловых мероприятиях региона, включая крупнейшее событие сельскохозяйственной сферы региона, «АмурАгроФорум – 2025» |
14.10.2025 "Гордость" разработали дизайн подарочной упаковки "БрянКонфи"В агентстве "Гордость" разработали дизайн подарочной упаковки конфет "БрянКонфи" |
14.10.2025 РЭЦ высоко оценил успехи костромской фабрики сладостейБренд «Меренга» покоряет зарубежные рынки и превращает Костромскую Снегурочку в сладкий символ страны |
14.10.2025 Олег Денисов поздравил коллектив «Пензенской кондитерской фабрики» со 100-летием предприятияГлава Пензы Олег Денисов поздравил коллектив «Пензенской кондитерской фабрики» со 100-летием предприятия в ходе торжественного мероприятия, состоявшегося в областном драматическом театре имени А.В. Луначарского |
14.10.2025 Hershey выпустил «вампирский» Kit Kat к ХэллоуинуКондитерская компания Hershey, готовясь к Хэллоуину, решила забыть о необычных вкусах и уже во второй раз сделала KitKat необычной формы |
07.10.2025 Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года |
07.10.2025 ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природыМармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру |
07.10.2025 На АО «КОНТИ-РУС» оптимизировали выпуск вафельных конфет, многим знакомых с детстваНа курской кондитерской фабрике «Конти – РУС» подвели итоги полугода работы по внедрению бережливого производства |
30.09.2025 Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА» – новинка рынкаКомпания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы |
30.09.2025 ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природыМармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру |
30.09.2025 10 Причин использовать обезвоженный молочный жир Sterling Agro в производстве кондитерских изделийВыбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей |
30.09.2025 Шоколад «Бабаевский элитный 75% какао» подтвердил государственный «Знак качества» РоскачестваГорький шоколад «Бабаевский элитный 75% какао» вновь подтвердил соответствие высоким стандартам качественного шоколада |
30.09.2025 Золотое собрание вкусов «Пензенской кондитерской фабрики»«Пензенская кондитерская фабрика» выпустила лимитированный набор конфет «Золотое собрание вкусов» в честь 100-летия успешной работы |
30.09.2025 «Кондитерская фабрика» из Армавира ускорила производство благодаря нацпроекту«Кондитерская фабрика» из Армавира подвела итоги оптимизации производства в рамках краевой программы «Бережливый регион» |