Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства
В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
07.02.2017 Выпущен шоколад с традиционными для кимоно узорамиПеред Днем всех влюбленных в Японии начинается ежегодный шоколадный ажиотаж, ведь шоколад – это самый популярный подарок и женщинам, и мужчинам |
07.02.2017 «Сладкие доллары»: Топ-10 самых богатых кондитерских фабрик в миреБольшинство из нас просто влюблены во всякие вкусности, а создатели сладостей умело пользуются нашими слабостями и зарабатывают на них баснословные деньги |
07.02.2017 Захватывающая легенда и любопытные факты о шоколадной пасте Nutella5 февраля отмечается Всемирный день Nutella |
31.01.2017 В Японии выпустили шоколадное оружие в подарок мужчинамВ Японии на День влюбленных принято дарить сладкие подарки и женщинам, и мужчинам |
24.01.2017 Чья «Коровка»?Душанбе поставил точку в споре российских и украинских кондитеров |
24.01.2017 Состав всеми любимого лакомства шокировал количеством сахара и пальмового маслаПолбанки сахара и четвертая часть - пальмовое масло. Поистине шокирующее изображение, на котором продемонстрирован состав популярной шоколадной пасты Nutella |
17.01.2017 Кондитерская Ferrero выступила в защиту пальмового маслаИтальянская компания Ferrero, выпускающая шоколадную пасту Nutella, выступила в защиту пальмового масла |
10.01.2017 Организации какао-фермеров объединяются для более эффективной деятельностиВсемирная организация какао-фермеров и Международная организация какао-фермеров объединились для того, чтобы выступить единым голосом в секторе какао |
20.12.2016 Новогодние подарки от KatushaГастрономический дом Katusha представляет лучшую бакалейную продукцию со всего мира от проверенных поставщиков |
20.12.2016 Компания Candy Mechanics предлагает всем желающим изготовить шоколадную скульптуру их головы… на палочкеПраздники – это самое время забыть о своих фитнесс-амбициях и позабавиться как следует |
20.12.2016 Японский кондитер делает мужские туфли из шоколадаШоколатье Мотохиро Окай из бутика «L’éclat» в Осаке создал коллекцию мужских туфель из неожиданного материала – из шоколада |
06.12.2016 Москвичи и гости столицы смогут поближе познакомиться с историей русского кондитерского делаЭтой осенью в центре Москвы под вывеской «КонфеКтная лавка» открыл свои двери для посетителей «Музей Русского Десерта» |
06.12.2016 Уровень кадмия в какао-порошке из Испании – выше нормыВ партии какао-порошка из Испании заявленным весом 3 тонны специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено превышение максимально допустимого уровня содержания токсичного элемента кадмия |
06.12.2016 «Машу и Медведя» не пустили на прилавокПять тонн контрафактных шоколадных изделий задержано на таможенном посту «Морской порт Владивосток» |
29.11.2016 Акульчев сосредоточится на двух крупнейших рынках мираДумаю, наша продукция сможет конкурировать с зарубежной. Сейчас рубль слаб, и этим нужно пользоваться, - объяснил Сергей Акульчев |
29.11.2016 Как бывший менеджер Unilever из Тулы стал фабрикантом шоколадаВ столице продукт мало кому нужен, и предприниматель наладил сбыт в регионах |
29.11.2016 Агрофирма «Весна» планирует инвестировать в модернизацию Сергачского сахарного завода 10 млрд рублейООО «Агрофирма «Весна» вложит в реконструкцию производства Сергачского сахарного завода около 10 млрд руб |
22.11.2016 Mars по примеру Toblerone ради экономии уменьшит размер упаковки MaltesersКомпания Mars решила уменьшить размер упаковки с шоколадными драже Maltesers. На такие меры руководству пришлось пойти ради экономии |
15.11.2016 Laima против российского медведяСудьбу «Мишки косолапого» решит суд |
15.11.2016 Toblerone уменьшит число треугольных кусков в шоколаде для сокращения затратКомпания Toblerone намерена уменьшить число пирамидальных кусков в шоколаде в рамках сокращения затрат |
15.11.2016 Бенедикта Камбербэтча превратили в шоколадного зайцаСладкий актер составит конкуренцию королеве Британии |
15.11.2016 В США изготовили первый в мире полезный молочный шоколадХорошие новости для сладкоежек: отныне молочный шоколад стал полезным для здоровья, как и черный |
08.11.2016 «Россельхозбанк» подарит детям к Новому году подарки за 600 рублейПодарок состоит из кондитерского набора, книжки-раскраски, набора карандашей |
08.11.2016 Fazer рассказал все о «сладкой жизни»В этом году известной компании исполняется 125 лет |
08.11.2016 Kit Kat завалил студента шоколадками после кражи батончика из его машиныСтудент Хантер Джоббинс из Канзаса, опубликовавший в Twitter записку от вора, укравшего из его машины Kit Kat, получил 6,5 тысячи шоколадок от производителя этих батончиков |
08.11.2016 Без сахара: рассказываем об увлеченных здоровым питанием пермских кондитерахКонфеты без сахара, капкейки, маффины, диетические сладости и вегетарианские десерты – в Перми настоящий «сладкий» ренессанс |
25.10.2016 Представители мировой индустрии какао соберутся в Абиджане 26-27 октябряВсе представители отрасли имеют возможность присоединиться к мировым лидерам индустрии какао и шоколада в ходе двухдневной встречи |
25.10.2016 Бельгийские кондитеры изготовили самый большой в мире эклерКондитеры бельгийского города Вервье приготовили шоколадный эклер, длинна которого составляет 676,6 м |
25.10.2016 Метаанализ подтвердил пользу шоколада для сердечно-сосудистой системыС помощью метаанализа ученые смогли подтвердить факт того, что шоколад имеет массу полезных свойств для сердца и сосудов человека |
18.10.2016 Гендиректор Hershey's Джон Билбри планирует покинуть пост в 2017 годуГенеральный директор американского производителя шоколада Hershey's Джон Билбри намерен уйти в отставку летом 2017 года |