Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства
В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
18.10.2016 Исследование: Запах шоколадной выпечки увеличивает продажи кофе на 40%Швейцарские ученые выяснили, что аромат шоколадного печенья способствует увеличению продаж кофе |
11.10.2016 Kinder Chocolate запустил акцию #ПередайлюбовьБренд запустил цепочку трогательных открыток-посланий |
11.10.2016 Шоколадный референдум. Какая палочка TWIX® вкуснее с чаем?Противостояние левой и правой палочек TWIX® приобретает новый виток |
11.10.2016 Лучший шоколад в миреШоколад — это одно из любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Как известно, он бывает черным, молочным и белым. Из чего делают каждый из этих видов? |
04.10.2016 В Японии создали кимоно с запахом шоколадаВ Японии местный дизайнер создал необычное кимоно, которое было сшито из материала с запахом шоколада |
27.09.2016 Сказочный праздникНовогодние праздники это всегда чудеса и волшебство. Его с нетерпением ждут как малыши, так и взрослые |
20.09.2016 «Красный пищевик» с помощью франчайзи наращивает экспорт в РоссиюСмоленск близок Беларуси территориально, имеет с ней исторически сложившиеся этнически-культурные связи |
20.09.2016 Сладкое дело: секреты мастерства шоколатьеКак астраханский рок-музыкант начал готовить бельгийский шоколад ручной работы |
13.09.2016 В столице откроется первый шоколадный бутик LindtЗнаменитый швейцарский производитель шоколада Lindt & Spruengli AG откроет свой первый в России шоколадный бутик |
13.09.2016 Пензенский кондитерский кластер представил свою продукцию на «WorldFood Moscow»Представители кластера «Союз пензенских кондитеров» принимают участие в международной выставке «WorldFood Moscow – 2016», которая начала свою работу в столичном «Экспоцентре» в понедельник, 12 сентября |
06.09.2016 Подарок от журнала «Кондитерские изделия». Бесплатное посещение выставки «World Food 2016»С 12 по 15 сентября в Москве в ЦВК «Экспоцентр» пройдет ежегодная Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow |
30.08.2016 Открылось интернет-голосование конкурса «Витрина новинок»Уже в 7-й раз в рамках выставки WorldFood Moscow 2016 проходит конкурс новых продуктов, представленных участниками выставки |
30.08.2016 Уникальный эко-продукт «Живой шоколад» от Ю. А. ФроловаЭто веганский шоколад, который производится из натуральных какао-бобов, собираемых вручную в Перу |
30.08.2016 История российского шоколадаИстория появления шоколада в России начинается в первой половине XIX столетия с открытия кондитерских мастерских |
23.08.2016 Mars отзывает свою продукцию в 55 странахВ одном из шоколадных батончиков в Германии был обнаружен пластик |
16.08.2016 Бизнес на бобах: как заработать на самодельном шоколадеНебольшая, зато собственная, шоколадная фабрика — мечта многих любителей сладкого. Многие из тех, кто делает и продает шоколад ручной работы, связаны с одним человеком — основателем компании Kudvic Виктором Кудрявцевым |
02.08.2016 Лучший шоколад в мире изготавливают из доминиканского какаоЛондонская академия шоколада отметила престижной наградой Golden Bean шоколад Hispaniola, изготовленный из органического доминиканского какао |
02.08.2016 Интересное о M&M’sОсновные персонажи конфет M&M’s – это Красный и Желтый. В 2012 году на свет появился такой персонаж, как Плитка Шоколада, которая выпускается ограниченным тиражом |
26.07.2016 Покупатели томских конфет смогут выиграть билеты на финал Кубка мира по плаванию в ластахКондитерская фабрика «Красная звезда» к этому спортивному событию выпустила продукцию с его символикой |
26.07.2016 Новая упаковка Little Bird Curious Confections повысила продажи на 500%Little Bird Curious Confections разработала новую гибкую упаковку для своих засахаренных продуктов из халапеньо |
26.07.2016 Поставщики рассказали о развитии «шоколадных» технологийШоколад — лакомство с давней историей. Сначала он употреблялся исключительно в виде напитка |
19.07.2016 Барнаульский изобретатель шокопиццы отстоял свой патентРоспатент отказался аннулировать патент на шокопиццу барнаульского предпринимателя Алексея Доренского, как того требовала московская компания «Чототулз» |
12.07.2016 Смертельный сюрприз для сладкоежек: шоколад Kinder содержит масла, вызывающие ракСотрудниками организации по защите потребительских прав Foodwatch были обнаружены опасные вещества в составе популярного шоколада Kinder |
12.07.2016 Грузинская фирма «Чери» подала в суд иск к Ferrero из-за брендов Mon CheriГрузинская компания «Чери» подала в Суд по интеллектуальным правам РФ иск к известной кондитерской компании Ferrero, в котором просит досрочно прекратить в РФ правовую охрану товарных знаков Mon Cheri |
05.07.2016 Благовещенск в шоколаде: художница придумала сладкие сувениры с видами амурской столицыУ темного и молочного лакомства — свои оригинальные пейзажи |
28.06.2016 Наш «МИШКа» в СКАЗКеВ субботу, 18 июня, состоялось праздничное открытие детской студии Музея Истории Шоколада и Какао «МИШКА» в парке «SKAZKA» в живописном московском районе Крылатское |
28.06.2016 Горькая начинка сладкого бизнесаО том, легко ли развивать малый бизнес в провинции, мы поговорили с братьями Мочаловыми из Южи. Вот уже более 20 лет они занимаются здесь производством кондитерских изделий |
28.06.2016 Шоколадное дело. История компании «Добрые вести»Кондитерская Фабрика «Добрые вести» обанкротилась при руководстве Дмитрия Иоффе – этот предприниматель ранее был известен в Самаре как владелец сети казино |
28.06.2016 Электричество поможет сделать шоколад более полезнымОбработка какао электрошоком создает жидкий шоколад без необходимости добавлять масло |
21.06.2016 В супермаркетах «Аленка» разыграли «МИШКу»В кондитерских супермаркетах «Аленка» рады гостям, здесь всегда свежайшая кондитерская продукция и приятные сюрпризы для покупателей |