Новости

Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум

Россельхознадзор не ожидает дефицита шоколада на отечественном рынке, но не исключает роста числа случаев подмены ингредиентов искусственными заменителями, сообщил журналистам глава службы Сергей Данкверт

В российских магазинах может резко сократиться ассортимент шоколада

Кондитерская фабрика «ESSEN» пополнила линейку ТМ CHO KO-TE новым 42-граммовым шоколадным батончиком с молочной начинкой

Кондитерская фабрика в Симферополе готовится расширить линейку выпускаемой продукции

Hershey, Mondelez и другие производители кондитерских изделий проводят рекламные акции и предлагают больше не-шоколадных пасхальных угощений, таких как кролики из печенья и сливок, в то время как растущие цены на какао угрожают их прибыли, а потребители отказываются от покупок их продукции из-за высоких цен

Аналитики BNP Paribas понизили рейтинг американской компании Hershey, которая выпускает шоколад Lily’s и конфеты Kisses

Растущие цены на какао являются результатом нескольких серьезных причин, которые требуют изменения модели производства, а пока кризис довлеет над какао-отраслью, исследователи ищут альтернативные заменители какао-бобов в шоколаде

Белорусская кондитерская фабрика «Красный пищевик» открыла в Казани первый фирменный магазин

Внезапный и резкий рост цен на какао в этом году негативно сказывается на акциях производителей шоколада по всему миру, поскольку инвесторы пытаются оценить последствия, с которыми могут столкнуться кондитерские компании, если стоимость ключевого ингредиента останется высокой

Роскачество назвало производителя мармелада, который отмечен российским Знаком качества. На 25 марта 2024 года в этой товарной категории действует один сертификат

Представитель Октябрьского районного суда отметил, что в апелляционной жалобе имеются существенные недостатки

Спрос на белорусские продукты на китайском рынке растет, для него разработаны новые конфеты, а также особенная водка

«Коммунарка» планирует строить в Лиозно новый цех по выпуску традиционного китайского лакомства из сухого молока с пониженным содержанием сахара. Согласовано выделение участка, идет этап выбора оборудования

Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза

Американское отделение Mars расширило ассортимент шоколадных конфет Dove Promises: теперь у них появился вкус тирамису

Розничная сеть Globus снимает с продажи по всей Чехии ряд товаров. В частности, это популярные шоколадные изделия марки Kinder от итальянского производителя Ferrero, ветчину, а также смесь для куриного супа

Вниманию производителей кондитерских изделий, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах

За 10 лет потребление шоколадных изделий в России выросло на 30%, до почти 6 кг на человека в 2023 году

Россия в последние годы активно наращивает присутствие на мировом кондитерском рынке, занимая на нем 13-е место

Россия в 2023 году заняла второе место в мире после США по продажам шоколадных кондитерских изделий

Спрос на развесные сладости в России резко снизился по итогам 2023 г., по данным исследования NielsenIQ

Владелец семейного бизнеса «ШаакенДорф» уверен: до осени цены на шоколад не стабилизируются

Предприниматель из Ноябрьска Вероника Шестакова представила свою продукцию на международной выставке-форуме «Россия». Теперь на ВДНХ в Москве можно попробовать полезные сладости под брендом «Ямальский»

Строительство завода по производству кондитерских изделий в Чехове начнется весной этого года, уже получено разрешение

Tutu: чак-чак и марципан вошли в топ-10 любимых сладостей путешественников

Накануне Пасхи многие кондитерские компании выпускают подарочные наборы шоколадных яиц. В австралийском отделении Nestle решили существенно увеличить толщину их «скорлупы»

Британское отделение Cadbury выпустило новую линию шоколадно-ореховых плиток Dairy Milk & More; пока в неё входят только два наименования

Mars, производитель таких известных брендов, как M&M’S, ROYAL CANIN и SNICKERS, намерен использовать новый подход к моделированию для проведения виртуального тестирования и создания прототипов инновационной упаковки первоначально для всего своего портфолио Snacking

Американское отделение Haribo представило новинку под названием Unicorn-i-licious. Как нетрудно догадаться, это жевательный мармелад в форме единорогов