Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства
В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
19.07.2022 Песка как грязи. Производители сахара просят запретить беспошлинный импортРоссийские производители пытаются инициировать запрет на беспошлинный ввоз в страны ЕАЭС европейского сахара. Через отраслевую ассоциацию они просят Евразийскую экономическую комиссию не продлевать эту меру, истекающую в конце августа |
12.07.2022 Производители сообщили о росте спроса на шоколад с начинкой в РФ на 20%Спрос на шоколад с начинками в России в 2022 году повысился на 20% по сравнению с уровнем 2021 года |
12.07.2022 Из всех сладостей россияне чаще всего покупают печеньеБанк Русский Стандарт изучил спрос россиян на сладости с января по июнь 2022 года. Как показала статистика кассовых чеков в Мобильном банке, самым популярным лакомством, которое они покупали, стало печенье |
12.07.2022 Онлайн-продажи кондитерских изделий растут на фоне замедления общих продажДинамика онлайн-продаж кондитерских категорий значительно выше, чем в офлайн-рознице, отмечают эксперты NielsenIQ Россия |
12.07.2022 Кондитерский рынок в период волатильности: от новых стратегий до новых вкусовРынок FMCG переживает период глубокой трансформации, и кондитерская отрасль не является исключением. О перспективах и возможных результатах этих изменений сегодня говорить рано – слишком много пока факторов неопределенности, однако некоторые тенденции уже очевидны |
12.07.2022 Руспродсоюз прокомментировал многомесячное снижение цен на сахарЦены на сахар медленно снижаются с середины апреля, сообщил агентству ROSNG зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов. За прошлую неделю, по данным Росстата, сахар подешевел на 2,2% |
05.07.2022 Цены на шоколад в России вырастут до 30%К такому выводу пришли аналитики ПСБ |
28.06.2022 Чем заменить зарубежный шоколад?ПСБ Аналитика представляет результаты исследования российского рынка шоколадной продукции в рамках проекта по импортозамещению «Можем заменить» |
21.06.2022 Ассоциация кондитеров признала сложности с логистикой и импортом сырья и упаковкиПри этом в отрасли пообещали сохранить производство на уровне 2021 года |
31.05.2022 Больше половины россиян заявили, что едят сладкое, когда нервничаютВ последнее время россияне увеличили расходы на сладкое, а больше половины опрошенных заявили, что используют мороженое и шоколад для борьбы со стрессом |
17.05.2022 В России избавились от дефицита сахараАграрии России смогли найти способ, который позволит в будущем избежать дефицита сахара на прилавках российских магазинов |
26.04.2022 Анализ рынка кондитерских изделий в РоссииПо данным «Анализа рынка кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, их производство в стране за 2017-2021 гг выросло на 6,1%: с 3,71 до 3,93 млн тонн |
26.04.2022 Россия лидирует среди поставщиков шоколада на рынках Китая и Саудовской АравииРоссия лидирует среди поставщиков шоколада на рынках Китая и Саудовской Аравии, сообщает Минсельхоз по итогам совещания, на котором были обсуждены перспективы развития экспорта кондитерской продукции |
26.04.2022 Главное не обертка, а начинка: Россия готова компенсировать нехватку западных сладостейСделаем сами, но только лучше. Так можно оценить реакцию наших кондитеров на уход с рынка импортных конфет и шоколадок. По крайней мере, навредить России, оставив без сладкого, у Запада не получится |
26.04.2022 Производители: «Спрос на шоколадные бобы превышает предложение»Спрос на мировом рынке какао уже много лет превышает предложение. Перспективы производства какао и шоколада становятся все более мрачными, что вскоре скажется на кошельках потребителей |
26.04.2022 Индонезия запретила экспорт пальмового маслаИндонезия, крупнейший в мире производитель пальмового масла, ввела запрет на экспорт этого продукта с 28 апреля до специального распоряжения |
19.04.2022 «Агроэкспорт»: За четыре года Россия увеличила экспорт кондитерских изделий на 56%Российский экспорт кондитерских изделий демонстрирует впечатляющее развитие. За последние 4 года объем поставок увеличился на 56% и в 2021 году превысил 1,6 млрд долл |
19.04.2022 Шоколадное импортозамещение: рецепт успехаРоссийские предприятия готовы заместить уходящие с рынка западные кондитерские изделия. Однако сейчас фабрикам необходимо решить вопрос с поставками сырья и найти баланс между ценой и качеством продукции |
19.04.2022 Аналитики USDA повысили оценку мирового производства пальмового маслаБолее 77 млн тонн пальмового масла может быть произведено в мире в период с октября 2021 г. по сентябрь 2022 г. Такой прогноз обнародовали аналитики Министерства сельского хозяйства США |
12.04.2022 Продажи конфет в России в марте выросли на 40% по сравнению с февралемСогласно исследованию ресурса "Чек Индекс", средний чек составил 228 рублей |
12.04.2022 Взгляд эксперта: ожидать «коллапса» в кондитерском производстве не приходитсяДо 80% кондитерских изделий Россия сможет производить без поставок из стран Европы и Америки |
12.04.2022 Спрос на российские сладости и подсолнечное масло в Египте вырос на четвертьВ Новом Каире в Египте в конце 2021 года спрос на сладости и подсолнечное масло из РФ вырос на четверть, сообщает Российский экспортный центр |
05.04.2022 Московские предприятия займут место ушедших из России кондитерских компанийЧто они сегодня предлагают любителям тортов и конфет |
05.04.2022 Крупнейшие экспортеры пальмового масла договорились не конкурироватьМалайзия и Индонезия договорились не конкурировать друг с другом в ценах на пальмовое масло |
29.03.2022 Россия увеличит импорт шоколада и кофе из ПеруХуан дель Кампо, посол Перу в Москве, сделал важное заявление. Он объявил о том, что его страна могла бы нарастить экспорт винограда, мандаринов, ананасов и манго в Россию |
29.03.2022 Союзроссахар спрогнозировал, что сахара в РФ в 2022 г. произведут свыше 6 млн тоннПроизводство сахара в России в этом году превысит 6 млн тонн, прогнозирует глава Союза сахаропроизводителей РФ, исполнительный директор Евразийской сахарной ассоциации Андрей Бодин |
22.03.2022 Россия нарастила экспорт шоколада в 2021 году на 17%Экспорт шоколада из России в 2021 году превысил $872 млн, что на 17% больше, чем в 2020 году. Об этом говорится в материалах федерального центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе РФ |
22.03.2022 Эксперт объяснил, куда исчез сахарИстория с исчезновением с прилавков российских магазинов сахара — абсолютно предсказуемая и ожидаемая, заявил профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Вячеслав Чеглов |
15.03.2022 Международная ассоциация какао: мировой спрос на какао вырастет на 3%The International Cocoa Organization представила свои первые прогнозы на 2021/22 год по переработке какао и пересмотренные оценки мирового производства, помола и запасов какао-бобов за предыдущий 2020/21 год |
15.03.2022 Производство пальмового масла в Индонезии в 2022 г. увеличится, – прогноз GAPKIПорядка 48 млн тонн пальмового масла может быть произведено на территории Индонезии по итогам 2022 года |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >