Рынок сегодня

Ввоз сырья для производства шоколада за период с января по август 2017 года вырос на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 107,1 тыс. тонн

Существующая напряженность на сахарном рынке России вызвана переизбытком продукции, она спадет в 2018 году

Темп роста цен на кондитерские изделия в России в конце года может продолжить сокращаться, кроме того, не исключено и снижение цен на сладости из-за хорошего урожая в стране

За январь-август 2017 г. объем экспорта российского шоколада в Саудовскую Аравию увеличился в 3 раза и составил $7,5 млн

Бурный рост спроса на шоколад в странах Азии, включая Китай и Индию, приведет к сокращению избыточного предложения какао-бобов на мировом уровне

Минсельхоз РФ прогнозирует экспорт сахара из России в текущем сезоне на уровне 700 тыс. тонн

Кот-д'Ивуар и Гана, крупнейшие производители какао в мире, планируют создать буферный запас какао-бобов с целью оказания большего влияния на мировые цены

Интерес потребителей к более здоровым продуктам питания может стимулировать увеличение продаж натуральных и органических шоколадных брендов

Роспотребнадзор стал браковать зарубежную кондитерскую продукцию почти в пять раз чаще

За последний год экспорт сахара составил 340 тыс. тонн. В 2017 году эта цифра может увеличиться до 700 тыс. тонн

Индекс «Кофе с молоком», или индекс простых удовольствий, отражающий спрос на бутилированную воду, кофе, молоко и шоколад в России, вырос в августе почти на 2 процента после двух месяцев падения

В первом полугодии текущего года вырос ввоз водки, ликера, шоколада и мороженого из Прибалтики в Россию

По итогам сезона объем его выпуска может достичь 6,5 млн тонн

Россия в этом сельхозгоду может увеличить экспорт сахара до 0,5 млн тонн, прогнозирует гендиректор ГК «Русагро» Максим Басов

За год один россиянин потратит на кондитерскую продукцию в среднем около семи тысяч рублей

Более популярными стали и другие сладости

К переработке сахарной свеклы приступили 46 заводов из 75

В России после почти двухгодичного спада стали есть больше тортов и пирожных, хотя эта категория сладостей продолжает дорожать

Избыток сахара на мировом рынке в 2017-2018 сельхозгоду будет почти на треть больше, чем предполагалось в мае, прогнозируют эксперты австралийской Green Pool Commodity Specialists

Традиционный летний спад индекса «Кофе с Молоком» продолжается второй месяц подряд

За период с января по июнь 2017 года поставки кондитерских изделий в Россию выросли на 25,1% – до 100,9 тыс. тонн против 80,6 тыс. тонн в первом полугодии 2016 года

Производство сахара в новом сезоне может вновь превысить 6 млн тонн

2016 году импортировали шоколада и продуктов, содержащих какао, из Польши на $45,6 млн

В первом полугодии его произвели в 1,6 раза больше, а потребительская цена упала на 16,3%

Производство нута в мире в 2015 г. составило 15,036 тыс. тонн, что на 9,4% выше, чем в 2014 году

После непродолжительной коррекции весной 2017 года розничные цены на большинство видов кондитерских изделий в июне снова стали расти

По оценке ID-Marketing, импорт какао-масла в РФ в 2016 году находился на уровне 28,9 тыс. тонн, что на 8,5% меньше, чем годом ранее

По данным Росстата, Россия в январе - мае этого года импортировала 325 000 т пальмового масла и его фракций

Россияне снова начали баловать себя сладостями

Объем производства какао-бобов в мире в 2015 году составил 4,353 тыс. тонн, что на 2,2% ниже, чем в 2014 г​оду