Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства
В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
18.07.2017 Экспорт российского сахара вырос в первом полугодии в 66 раз — МинсельхозЭкспорт отечественного сахара в первом полугодии текущего года увеличился в натуральном выражении в 66 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
11.07.2017 Шоколадные страны: где производят больше всего конфет и батончиковКакие страны сегодня являются крупнейшими экспортерами шоколада |
27.06.2017 В Гане рекордный урожай какао за последние три годаПо словам экспертов, Гана, которая является вторым по объемам мировым производителем какао, зарегистрировала свой самый большой урожай какао в течение последних трех лет |
27.06.2017 Импорт пальмового масла в Россию упалВвоз в страну пальмового масла, которое активно используется производителями молочной продукции при изготовлении своей продукции, за первый квартал сократился на 17% |
20.06.2017 Цены на сладости в России продолжают слабо растиКондитерские изделия в России продолжают слабо дорожать – цены на сладости в мае выросли на 0,2% по сравнению с апрелем, при этом на шоколад, карамель и печенье цены не изменились или снизились |
20.06.2017 Пятилетние антидемпинговые пошлины Украины на импорт шоколада из РФ вступают в силуПятилетние антидемпинговые пошлины размером 31,33% на импорт из России шоколада и других готовых пищевых продуктов с содержанием какао со вторника вступают в силу на Украине |
20.06.2017 Производство фундука в мире выросло на 12%По данным исследования IndexBox, объем производства фундука в мире в 2015 г. составил 639 тыс. тонн, что на 11,8% ниже, чем в 2014 г |
20.06.2017 Импорт пальмового масла в РФ в I квартале 2017 года снизился на 15,8%В I квартале 2017 года импорт пальмового масла в РФ оказался на 15,8% ниже объемов соответствующего периода 2016 года и составил 196,6 тыс. т |
13.06.2017 В 2012-2016 гг. продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 1,2% и достигли 4,4 млн тПо данным «Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2017 году, за пять лет их продажи в регионе выросли на 1,2% - с 4,37 млн т в 2012 году до 4,42 млн т в 2016-ом |
13.06.2017 NIELSEN: продажи орехов в России с апреля 2016 года по март 2017 года выросли на 13%С апреля 2016 года по март 2017-го, по отношению к тому же периоду годом ранее, российский рынок снеков в целом демонстрировал стабильность |
13.06.2017 Производство сахара в России выросло на 72%Потребительская цена на сахар с начала года снизилась на 9,5% |
13.06.2017 Мировой экспорт пальмового масла может вырасти до 34,8 млн тоннВ России его импорт сокращается впервые с 2014 года |
06.06.2017 Экспорт российских шоколадных изделий по итогам I квартала 2017 г. вырос почти на 11%Рост экспорта российских шоколадных кондитерских изделий по итогам I квартала текущего года составил почти 11% |
06.06.2017 РФ в январе-марте почти на 30% увеличила закупки какао-сырьяРоссия в первом квартале 2017 года увеличила закупки основных видов какао-сырья для производства шоколада на 27,6% в годовом выражении |
06.06.2017 Обзор рынка тропических товаров 20 апреля - 31 мая 2017. На рынке ожидается избыток сахараВ прошедший период цены на сахар-сырец продолжали снижение, достигнув минимума на уровне 14,87 центов за фунт |
30.05.2017 Трудности перевода: как производители сладостей адаптируются для зарубежных рынковЭкспорт все больше привлекает отечественных производителей |
30.05.2017 В 1-м квартале импорт пальмового масла в РФ снизился на 15,8% - РосстатВ 1-м квартале 2017 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 15,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 197 тыс. тонн |
30.05.2017 Оптовые цены на сахар могут опуститься ниже 30 рублей2017 год станет последним, когда площади под сахарной свеклой растут |
23.05.2017 Украина ввела пошлину на шоколад российского производстваПроизведенный в России шоколад и другая продукция, содержащая какао, будут облагаться на Украине пошлиной в размере 31,33% |
23.05.2017 Шоколад подорожал за год на 6,8%По данным Росстата, потребительские цены на кондитерские изделия в апреле в России выросли в 2017 году по сравнению с 2016 годом по всем товарным категориям |
23.05.2017 Биржевые цены на какао растут на фоне беспорядков в Кот-д’ИвуареЦена на какао-бобы на Лондонской бирже с воскресенья выросла на 4,4% на фоне ультиматума, выдвинутого военным командованием Кот-д’Ивуара |
23.05.2017 Мировое производство сахара установит новый рекордСША прогнозируют рост производства сахара на 8,82 млн тонн в грядущем сезоне |
16.05.2017 Цены на фундук выросли после вмешательства властей ТурцииГосударственные закупки поддержали цену и местных производителей |
16.05.2017 Выпуск сахара в России в 1 квартале увеличился в 2,6 раза до 474 тыс. тоннВ январе-марте 2017 года производство сахара-песка в России увеличилось в 2,6 раза по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составило 473,9 тыс. тонн |
12.05.2017 Россияне стали покупать больше шоколадаСреднестатистический житель ест около 4,6 кг шоколадных изделий в год, говорится в исследовании |
12.05.2017 Россия увеличила экспорт кондитерских изделий в 1-м квартале на 9,5% - до 90 млн тоннПродажи кондитерских изделий российского производства на экспорт в 1-м квартале 2017 года выросли на 24,3% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года, до $206,1 млн |
12.05.2017 Шоколадному рынку грозит проблема перепроизводства сырьяКондитеры должны серьезно заняться разжиганием аппетита потребителей к шоколаду, если цены на какао преодолеют уровень самого низкого прогноза, минимального за последние 9 лет |
12.05.2017 Европа готовится к либерализации рынка сахараСахар в Европе в основном производят из свеклы |
12.05.2017 Минсельхоз исключил возможность проведения сахарных интервенций в РоссииГлава ведомства подчеркнул, что производство сахара сейчас находится на грани рентабельности |
25.04.2017 Цены на шоколад в России могут снизиться уже в июнеКакао-бобы за год подешевели на 40% |