Шоколадные батончики Snickers с надписями на русском языке на упаковках продают в магазинах по всему Лондону
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
12 декабря в Государственном Кремлевском Дворце состоялось торжественное награждение лауреатов ежегодной Национальной премии доверия покупателей «Марка №1 в России»
|
|
Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)Масса нетто: 370 г ООО «Кондитерская фабрика ВЛАДКОН» |
|
|
Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»Компания «Арабелла» представляет новую продукцию - смесь «Коврижка медовая» |
|
|
Глазурь: современные подходы в производствеВ кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО». |
|
|
Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеровШоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты. |
Справочно-информационный материал
02.09.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Печенье глазированное российского производстваВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций глазированного печенья от российских производителей |
02.09.2025 Бизнес–сообщество WorldFood Connect приглашает вас принять участие в опросе «Вход в сети: новинки и диалог между поставщиком и ритейлом в 2025 году»Опрос проводится совместно с ведущим информационно-консалтинговым агентством INFOLine, является анонимным и займет буквально 3 минуты |
02.09.2025 Сладости «Пензенской кондитерской фабрики» вошли в число «100 лучших товаров России – 2025»Продукция «Пензенской кондитерской фабрики» ежегодно принимает участие в конкурсе «100 лучших товаров России», получая награды за высокое качество и вкусовые характеристики выпускаемых кондитерских изделий |
02.09.2025 В Санкт-Петербурге кондитерская «Фабрика Счастья» увеличила выпуск пралине на 15 тысяч штук за смену«Фабрика Счастья» в Санкт-Петербурге благодаря участию в проекте «Производительность труда» увеличила выпуск пралине на 15 тысяч штук и повысила производительность на 20% |
02.09.2025 Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» получила благодарность за активное участие в «АмурЭкспо – 2025»Вклад «Благовещенской кондитерской фабрики «Зея» в организацию крупного делового мероприятия «АмурЭкспо – 2025» отмечен Благодарственным письмом от организаторов форума |
02.09.2025 Горький привкус сладкой жизни. Производители кондитерских изделий повышают закупочные ценыС сентября крупные производители кондитерских изделий, российские подразделения Mondelez International и Orion, готовятся поднять закупочные цены на 2,3–14,3% |
02.09.2025 Цены на шоколад планируют поднимать не все шоколатье КалининградаУчастники рынка прокомментировали грядущее подорожание шоколадной «кондитерки» |
02.09.2025 Россия стала лидером Европы по производству шоколадаРоссия заняла первое место в Европе по производству шоколада, обогнав по итогам прошлого года Швейцарию и Германию |
02.09.2025 Шоколад подорожал почти на треть: почему взлетели цены на любимую сладость и когда они перестанут растиПредприниматель Кадочников прогнозирует спад цен на шоколад |
02.09.2025 Натуральный шоколад может исчезнуть с прилавков магазиновВице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова заявила, что шоколад из натуральных ингредиентов может исчезнуть с прилавков магазинов |
02.09.2025 Эти страны лидируют по экспорту шоколада и зарабатывают миллиардыКакие страны лидируют в мировом рейтинге экспортеров шоколада |
02.09.2025 В Тамбовской области выпустят необычный шоколад с яблоками к юбилею МичуринаК 170-летию со дня рождения известного биолога и селекционера Ивана Владимировича Мичурина выпустят особый шоколад, рассказали в администрации города Мичуринска |
02.09.2025 Смоленск на шоколаде: новые плитки с видами городаВ продажу поступила серия шоколадных плиток с изображениями символов Смоленска |
02.09.2025 Кондитеры приготовили сладкие сувениры к юбилею НоябрьскаВ начале года предприниматели Ноябрьска презентовали брендбук — фирменный стиль, посвященный 50-летию города. Бизнесмены решили нанести символику на сувенирную продукцию |
02.09.2025 Кондитерская фабрика из Подмосковья оптимизирует производство зефираУчастие в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» поможет кондитерской фабрике «Сокол» из Дмитровского округа Московской области нарастить изготовление зефира |
02.09.2025 Пермская кондитерская фабрика регистрирует бренд «Кисло Фрут»АО «Кондитерская фабрика “Пермская”» 26 августа направило в Роспатент заявку на регистрацию торгового знака «Кисло Фрут», сообщает сайт Znakoved |
02.09.2025 Печенье в премиальном шоколаде Lindt выпустили в БританииКомпания Lindt & Sprüngli выпустила новый продукт ограниченной серии: песочное печенье-трюфели Lindor, которое сочетает в себе молочный шоколад бренда с насыщенным сливочным вкусом традиционного песочного печенья |
02.09.2025 Для доступности цен на кофе и шоколад отменили налоги в ДанииПравительство Дании объявило об отмене налогов на кофе и шоколад, чтобы поддержать потребителей, пострадавшие от роста цен на продукты питания |
02.09.2025 Nestlé прекращает производство веганского KitKatСпустя четыре года Nestlé сварачивает производство и продажу своих батончиков KitKat на растительной основе. Производитель сталкивается со снижением продаж при высоких производственных затратах |
02.09.2025 Курская фабрика «Конти-Рус» взыскала с украинской фирмы 8,7 млн рублейАрбитражный суд Курской области взыскал с украинского ООО «Пещерин Фуд Процессинг» 8,7 млн руб. неосновательного обогащения по иску национализированного АО «Конти-Рус» |
01.09.2025 Всего 3 месяца до старта Международной выставки для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя»!Поставщики и производители продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки, оборудования занесите в календарь дату: 19-21 ноября 2025 года. Именно в эти дни 7500+ клиентов будут ждать вас на выставке «Сибирская продовольственная неделя» в Новосибирском Экспоцентре |
26.08.2025 МАРМЕЛАД. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовали 80 ТМ мармелада российского производства. Использованы данные по 30 008 запросам пользователей за период с 26 июня по 25 июля 2025 года |
26.08.2025 За пять лет продажи изделий с шоколадной глазурью выросли на 82%Изделия с шоколадной глазурью остаются самым быстрорастущим сегментом в категории шоколадных продуктов |
26.08.2025 Дарья Ананьина, аналитик ЦЭП Газпромбанка — потребительский спрос на сладкое в условиях инфляцииЭксперт рассказала, как меняется спрос россиян на сладости и шоколад в условиях инфляции в 2025 году |
26.08.2025 Владельцы «Алёнки» и «Бабаевского» объявили о планах на запуск нового производства в Смоленской областиИнвестпроект должен обеспечить кондитерские фабрики холдинга «Объединённые кондитеры» экологически чистым сырьем |
26.08.2025 В Шатуре запустят производство шоколада и кондитерских глазурейФабрику по производству шоколада и кондитерских глазурей строят в посёлке Осаново-Дубовое муниципального округа Шатура |
26.08.2025 Завод шоколадной пасты без сахара построят в микрорайоне ЦМИСВ Солнечногорске готовят к запуску производство шоколадной и арахисовой пасты |
26.08.2025 Кондитеры знают главные составляющие успеха в бизнесеПищевая промышленность столицы демонстрирует уверенный рост. В числе лидеров — производители кондитерских изделий и сладостей. Подробности сообщили 19 августа столичные власти |
26.08.2025 "Знают не только в России". Как в Алтайском крае производят вкусные кондитерские изделияВ регионе почти полторы тысячи специалистов ежедневно создают сладости |
26.08.2025 Казахстан нарастил импорт российского шоколада на третьКазахстан в I полугодии купил на треть больше российского шоколада, чем в 2024 году |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >