На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Производители кондитерской продукции вновь повышают отпускные цены, в этот раз на 5–15%
Высокая конкуренция, которая существует среди производителей сладостей в РФ, сдерживает рост цен на кондитерские изделия, считают в Минсельхозе
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
![]() |
Новинка на российском рынке! Какао-порошок JB 850 — высочайшее качество и выгодные ценыКомпания «СЕЛЛ-Сервис», один из крупнейших российских поставщиков какао-продуктов, предлагает уникальные новинки от JB COCOA — ведущего мирового производителя |
![]() |
Уникальные пряники «Сибирские» трижды отмечены в рамках конкурса «100 лучших товаров России»Красноярские пряники «Сибирские» от ООО «Кондитерские Технологии Крайпотребсоюза» вошли в число «100 лучших товаров России» и были удостоены особой награды масштабного федерального конкурса в номинации «Вкус качества» |
![]() |
Асрор АзимовCandy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынке Компания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах. При этом фабрика не останавливается на достигнутом, продолжая увеличивать свое присутствие на мировом рынке. Так в феврале 2025 года кондитерские изделия Candy Gold были представлены на Международной выставке «Продэкспо» на стенде эксклюзивного импортера и представителя Candy Gold на территории РФ компании ООО «ВЛАДКОН». |
![]() |
Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфетМиндальные, вафельные, птичье молоко, пралине и помадки – набор шоколадных конфет – это прекрасный подарок к любому празднику и приятный сюрприз для простого чаепития. В идеале конфеты должны сохранять привлекательный внешний вид на протяжении всего срока хранения. Однако даже современные кондитерские технологии не могут до конца решить проблему «поседения» конфет – белого налета, который появляется на поверхности изделий. Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, как добиться стабильного качества конфет и избежать этой проблемы. |
Справочно-информационный материал
28.01.2025 В Барнауле набирают популярность необычные пельмениНа просторах интернета начали продавать шоколадные пельмени с горошком и лавровым листом. Видимо, барнаульцы уже не хотят есть обычные |
28.01.2025 Холдинг «Объединенные кондитеры» предлагает работу студентам и выпускникамХолдинг «Объединенные кондитеры» принял участие в знаковом мероприятии для студентов: «День карьеры Института мировых аграрных рынков МГИМО» |
28.01.2025 Производитель Oreo и Milka удалил сообщения о планах уйти из РоссииАмериканская Mondelez International, выпускающая печенье Oreo и «Юбилейное» и шоколад Alpen Gold и Milka, удалила упоминания о планах уйти из России из отчетности и с сайта, обратил внимание Bloomberg |
28.01.2025 Производитель продуктов для здорового питания «Мастерфуд» купил кондитерскую фабрикуПроизводитель суперфудов «Мастерфуд» закрыл сделку по покупке активов Biennale Group, пишет «Ъ» |
28.01.2025 Продажу шоколада «Aюнкa» прекращают в БурятииВсе виды шоколада «Аюнка» выводят из ассортимента продаж в Бурятии. Как сообщили в производящей шоколад компании «Лесная Фабрика», предприятие получило претензионное письмо от кондитерской фабрики «Красный Октябрь» |
28.01.2025 20 марок зефира на безопасность проверило РоскачествоВ рамках спецпроекта Роскачество исследовало зефир 20 торговых марок. Зефир 19 ТМ произведен на территории РФ. Продукция 1 ТМ изготовлена в Республике Беларусь |
28.01.2025 На кондитерской фабрике «Коммунарка» рассказали об уникальном продукте — шоколаде, полезном для здоровьяМожет ли шоколад не вредить фигуре и помогать пищеварению? Да, если это «Президент Эксклюзив» кондитерской фабрики «Коммунарка» |
28.01.2025 Швейцарская Barry Callebaut в 1-м финквартале увеличила выручку на 54%Швейцарская Barry Callebaut, крупнейший мировой поставщик шоколада и продукции из какао-бобов, по итогам первого квартала 2024/25 финансового года увеличила выручку почти на 54% - до 3,45 млрд франков, сообщается в отчетности |
28.01.2025 Jefferies перестал рекомендовать акции производителя Oreo к покупке из-за цен на какаоАналитик Jefferies понизил рейтинг компании Mondelez, выпускающей печенье Oreo и шоколад Toblerone, Alpen Gold и Milka, и больше не рекомендует инвесторам покупать ее акции |
28.01.2025 Сэндвич с M&M’s и арахисовым маслом в СШАM&M’s с арахисовым маслом известен давно, но на этот раз драже стало ингредиентом для другого блюда: десертного сэндвича из печенья и мороженого |
28.01.2025 Шоколадные яйца с ананасом Cadbury в АвстралииЕщё не закончился январь, а австралийское отделение Cadbury уже готово к Пасхе. Их новым продуктом стали шоколадные яйца с ананасовой начинкой |
21.01.2025 Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрииКЕМА КЛАБ – производитель и разработчик пищевых ароматизаторов. Наш ассортимент насчитывает более 1000 вкусовых профилей, которые помогут сделать любой продукт еще вкуснее и ароматнее |
21.01.2025 «АСКОНД» проводит Ежегодную отраслевую бизнес-конференцию «Кондитерские изделия XXI века»6 февраля 2024 года Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» проводит Ежегодную отраслевую бизнес-конференцию «Кондитерские изделия XXI века» |
21.01.2025 27-th FMCG TRADE MARKETING FORUM «УСПЕХ НА ПОЛКЕ 2025» + Специальный день FMCG БРЕНДВ программе форума - более 40 спикеров из ведущих FMCG-компаний, 4 стратегические дискуссии, 16 воркшопов с практическими кейсами и чек-листами для участников и специальный день, посвященный FMCG бренду |
21.01.2025 Пермская кондитерская фабрика переходит на местную смородинуСовладелец фабрики Алексей Пыхтеев учредил для этих целей компанию «Жизньягода» и намерен развернуть ягодное производство в Ординском округе на площади от 30 до 50 гектаров |
21.01.2025 Экспортные контракты: продукция подмосковной кондитерской фабрики будет представлена в КитаеПродукция от подмосковных производителей приходится по вкусу населению далеко за пределами региона |
21.01.2025 «В самое сердце»: покупатели из Китая назвали любимый продукт из РоссииШоколад из России — любимый продукт 75 процентов покупателей магазина в городе Шеньчжэнь на юге КНР |
21.01.2025 США увеличили импорт шоколада и какао-продуктов из России в три разаСША за прошедший год нарастили импорт шоколада и других какао-продуктов из России в три раза, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на данные американской статистической службы |
21.01.2025 В Новосибирской области шоколад один из самых дешевых в СибириСравнили среднюю стоимость в 11 субъектах |
21.01.2025 Экспорт сладостей из Кузбасса вырос за последние месяцы 2024 годаРегионы деятельности Кемеровской таможни, в том числе Кузбасс, увеличили экспорт сладостей в ноябре и декабре 2024 года |
21.01.2025 «Магнит» и Эрмитаж выпустили коллекцию сладостейКрупнейший в России ритейлер по числу магазинов «Магнит», в партнерстве с Государственным Эрмитажем выпустил эксклюзивную коллекцию кондитерских изделий для покупателей розничной сети |
21.01.2025 Искусство шоколада: История мануфактуры SK-ChocolatierМануфактура SK-CHOCOLATIER под руководством Сергея Кабанова предлагает уникальный шоколад ручной работы |
21.01.2025 Акции Lindt и какао подорожали на фоне роста выручки одного из главных брендов шоколадаКотировки одной из ведущих шоколадных компаний в мире, швейцарской Lindt, выросли больше чем на 3% по итогам торгов 14 января, а фьючерсы на какао в ходе торговой сессии росли почти на 3,5% |
21.01.2025 Getbrand упаковали праздничный шоколад Ritter SportБрендинговое агентство Getbrand в очередной раз создало особый дизайн новогодней упаковки шоколада Ritter Sport, призванный подарить праздничное настроение и подчеркнуть атмосферу волшебства |
21.01.2025 Греческий дизайнер Адамопулу Ставрула представил необычную упаковку шоколада CrumblesШоколад Crumbles выделяется смелым и игривым дизайном, призванным очаровать любителей шоколада |
21.01.2025 Клубничный M&M’s ко Дню святого ВалентинаЕдва закончились новогодние праздники, как Mars готовится к 14 февраля. На этот раз у нового M&M’s будет нестандартным не только вкус, но и цветовая схема |
21.01.2025 Зефир будущего — от классики до креативаСуществует несколько версий о происхождении зефира |
21.01.2025 «Белгоспищепром» в 2024 году поставил на производство 46 новых импортозамещающих видов кондитерских изделийВ прошлом году на прилавках магазинов появилось 46 новых импортозамещающих видов кондитерских изделий, произведенных предприятиями концерна «Белгоспищепром» |
21.01.2025 «Белгоспищепром» призвал ослабить ценовое регулирование сладостейС соответствующим предложением выступил глава «Белгоспищепрома» Олег Жидков |
21.01.2025 Объем переработки какао-бобов в Европе в IV квартале упал до минимума с 2020 годаПроизводители в Европе снизили объем переработки какао-бобов в четвертом квартале прошлого года на 5,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, сообщила Европейская ассоциация какао |