В июле 2024 года победители и лауреаты литературного конкурса посетили Музей Истории Шоколада и Какао в Москве, а также осмотрели действующее кондитерское производство фабрики «Красный Октябрь»
Пригласите своих близких поучаствовать в создании новогодних моментов: декора, сервировки, оригинальных блюд на основе сладостей от кондитерской фабрики «Нева»
Компания «Столичные поставки» намерена открыть производство кондитерских изделий, включая шоколад, в подмосковной Лобне
Расскажем о секретах новогоднего настроения и о том, как создать сладкое волшебство
Рецепты успеха: изменения рынка шоколада и ответные решения TOMERКомпания TOMER приняла участие в 3-й международном симпозиуме кондитеров FOOD PROM, который состоялся в последние дни мая в Минске. Этот форум, предназначенный для руководителей и специалистов кондитерской и смежных отраслей, ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли. И в рамках симпозиума опыт нашей компании вызвал интерес профессионального сообщества. |
ТОП-5. Выбор редакции. Шоколад с орехами (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколада с орехами. В результате мы хотим предложить своим читателям пять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Готовимся к Новому году с кондитерской фабрикой «Нева»Расскажем о секретах новогоднего настроения и о том, как создать сладкое волшебство |
ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сдобное (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов сдобного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Справочно-информационный материал
11.06.2024 «Дети рисуют Счастье в ЦДМ на Лубянке» — проект Шоколадной Фабрики СЧАСТЬЕВ конце апреля в ЦДМ на Лубянке появились интерактивные арт-объекты в виде символов СЧАСТЬЯ |
11.06.2024 Шоколадная фабрика СЧАСТЬЕ представила на ПМЭФ-2024 инсталляцию из 2 тыс. конфет со вкусом ПетербургаАрт-инсталляция Шоколадной фабрики СЧАСТЬЕ с изображение грифона Банковского моста — одного из символов Северной столицы, собрана в основном из пралине с грильяжем и черной смородиной |
11.06.2024 Конфеты со сладким белком впервые представили в РоссииНа Петербургском международном экономическом форуме — 2024 показали первую в России конфету со сладким белком производства «ЭФКО» |
11.06.2024 Рыженков нацелил коллектив фабрики "Спартак" на новые достиженияПервый заместитель главы Администрации Президента Максим Рыженков нацелил коллектив кондитерской фабрики "Спартак" на новые достижения |
11.06.2024 Эстонский поставщик какао значительно увеличил продажи в РоссиюЭстонская компания Panamir, производитель и поставщик какао и какао-бобов, значительно увеличила оборот в 2023 году — в основном за счёт российского рынка |
11.06.2024 Style You разработали дизайн упаковки для шоколада Just ChocolateАгентство Style You разработало дизайн упаковки для молочного шоколада Just Chocolate |
06.06.2024 «АККОНД»: новые горизонты сотрудничества с КитаемСпециалисты кондитерской фабрики «АККОНД» с 28 по 30 мая 2024 года посетили крупнейшую международную выставку продуктов питания «SIAL CHINA-2024» в Шанхае с целью изучения новых трендов китайского рынка и углубления деловых отношений с Китаем |
04.06.2024 Читайте каталог продукции компании «Винк»Разработчики и производители оборудования, используемого в конвейерных линиях, оборудовании для упаковки, а также на линиях розлива напитков широко используют детали и компоненты, изготовленные из термопластов |
04.06.2024 ТОП-10 Выбор редакции. Пряники с начинками (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов пряников с начинками |
04.06.2024 Молочный шоколад «Алёнка» вновь получил «Знак качества» от «Роскачества»В рамках X Международного форума бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла» — 2024 состоялась церемония награждения производителей государственным «Знаком качества». «Знак Качества» выдается продуктам, успешно прошедшим проверку на качество |
04.06.2024 Холдинг «Объединенные кондитеры» подвел итоги участия в Kazanforum-2024В Татарстане завершился XV международный экономический форум «Россия — исламский мир: Kazanforum 2024» — масштабное мероприятие, на котором обсуждались вопросы экономического сотрудничества России и стран исламского мира |
04.06.2024 ТД «Кремлевский» выпустил шоколад «Кремлевский мишка»Торговый дом «Кремлевский» Управления делами (Управделами) президента Российской Федерации вслед за конфетами «Кремлевский мишка» начал выпуск одноименного шоколада в плитках по 100 и 12 г |
04.06.2024 Предприятие по производству шоколада появится в округе ШатураАдминистрация г. о. Шатура 29 мая посетила новое строящееся предприятие по производству шоколада в п. Осаново‑Дубовое, сообщается на сайте администрации горокруга |
04.06.2024 В Росбиотехе открылась своя «Шоколадная фабрика»В Российском биотехнологическом университете работает кафедра кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий |
04.06.2024 В агентстве Salmon Graphic разработали упаковку для карамельного шоколада из БеларусиВ мире кондитерского искусства каждый шаг, каждый вкус и каждая упаковка — это история. Но когда речь идёт о СОАО «Коммунарка», это уже не просто история, а завораживающий рассказ, который оставляет неповторимые впечатления |
04.06.2024 Компания из Москвы заняла у Воронежской кондитерской фабрики 300 млн рублейВоронежская кондитерская фабрика выдала займ в размере 300 млн рублей московской компании «ГУТА-ДЕВЕЛОПМЕНТ». Это следует из сообщения центра раскрытия информации |
04.06.2024 Ritter Sport считает верным решение остаться на российском рынкеГлава германского производителя шоколада Ritter Sport Андреас Ронкен назвал правильным свое решение продолжить поставлять продукцию на российский рынок |
04.06.2024 Конфеты из микроводорослей разрабатывают в ТамбовеНа площадке Тамбовского технического университете изучением возможностей микроводорослей занимается целая кафедра, причём делает это достаточно давно и достаточно успешно |
04.06.2024 В Китае придумали шоколад из жмыха какао-бобов без добавок и сахараКитайские специалисты создали шоколад на основе мякоти и кожуры какао-бобов, которые ранее при производстве утилизировали |
04.06.2024 Товарный знак «CHARMELLE», известного производителя зефира, был прекращён по неиспользованию для пиваООО «Славянская коллекция» смогла прекратить охрану товарного знака № 311658 «CHARMELLE», правообладателем которого является «Кондитерская фабрика «Ударница», для пиваООО «Славянская коллекция» смогла прекратить охрану товарного знака № 311658 «CHARMELLE», правообладателем которого является «Кондитерская фабрика «Ударница», для пива |
04.06.2024 С ноткой ностальгии. В Гомеле кондитерская фабрика выпустила ретроконфетыВ Гомеле на кондитерской фабрике "Спартак" выпустили ретролинейку конфет и шоколада к 100-летию со дня основания производства |
04.06.2024 Фабрика «Спартак» будет выпускать шоколад специально для рынка КитаяКондитерская фабрика «Спартак» готовится выпускать шоколад под собственной торговой маркой для Китая |
28.05.2024 Удобный перекус и вкусный десерт – шоколадные батончики из Турции нашли своего покупателя в РоссииВафельный батончик в шоколаде от турецкого производителя Torku с названием No:1more очень популярен на своей родине: его можно найти как в крупных торговых центрах, так и в маленьких магазинчиках «у дома» |
28.05.2024 «КОМУС-упаковка»: премиальная серия С-0 для максимально эффектной презентации вашего продуктаОтслеживая тенденции рынка компания «КОМУС-упаковка» представляет премиальную Серию С-0, которая решает все поставленные задачи. Она идеально подходит и для фасовки восточных сладостей, десертов и небольших хрупких кондитерских изделий |
28.05.2024 ТОП-10 Новинок рынка овсяного печенья (по версии журнала «Кондитерские изделия»)Овсяное печенье – один из самых популярных продуктов среди всех сегментов мучных кондитерских изделий |
28.05.2024 20 и 21 июня 2024 года в Санкт-Петербурге состоится II Международная Конференция «Нева ингредиентс. Еда и технологии»Событие соберёт лидеров пищевой промышленности, производителей и поставщиков ингредиентов, переработчиков сырья и производителей «пищевой» химии |
28.05.2024 В Суздале открыли кондитерскую фабрику к 1000-летию городаКондитерскую фабрику открыли в Суздале в честь 1000-летия города |
28.05.2024 Россия занимает первое место в поставках кондитерских изделий в АзербайджанКондитерские изделия — востребованная категория продуктов в Азербайджане, отмечают представители отрасли |
28.05.2024 Росстат: в Пермском крае шоколад подорожал на 12%По всей стране отмечается рост цен на шоколад и шоколадные изделия, следует из данных Росстата. Согласно статистике, в Прикамье за год килограмм этого продукта в среднем подорожал на 12% |
28.05.2024 Фестиваль шоколада пройдет в августе на СтавропольеНа Курортном бульваре в Кисловодске состоится фестиваль шоколада. Гастрономическое мероприятие запланировано на 17-18 августа 2024 года |