Регионы

Новосибирская предпринимательница создала шоколадный бренд «Шокдок». Это альтернативный кето-шоколад, который не содержит сахара и сахарозаменителей, консервантов и трансжиров

Местная кондитерская фабрика выпускает более 500 тонн пастилы в год. Изготавливают сладости из фруктового пюре без добавления сахара и искусственных красителей

«РБК Тренды» поговорили с владелицей шоколадной мануфактуры в Тобольске о том, с чего начать свое дело в сибирском городе с богатой историей и как долгосрочные программы развития городской среды влияют на бизнес

Основными экспортерами Костромских сладостей становятся Китай, Белоруссия, Казахстан, Узбекистан и Молдавия

Студентки Камчатского колледжа технологии и сервиса изготовили шоколад с крабом, чавычей, а также северными ягодами

Карельские сладости и морсы из натуральных ягод привлекли внимание зарубежных покупателей. Крупнейшая турецкая розничная сеть Migros готова импортировать продукцию из Карелии

Учёные Северо-Кавказского федерального университета разработали новую рецептуру и технологию производства пастилы с высоким содержанием пищевых волокон, в том числе пектиновых веществ, а также антиоксидантов и витаминов

Компания "Столичные поставки" инвестирует свыше 200 млн рублей в строительство завода кондитерской продукции в Лобне, сообщает пресс-служба министерства инвестиций, промышленности и науки Подмосковья во вторник

Шоколадные конфеты с новыми вкусами – папайи и ананаса – теперь производят на фабрике в Химках

С начала 2024 года из нашей республики в Поднебесную отправилось 242 тонны кондитерских изделий и шоколада, что более чем в два раза превышает прошлогодние показатели за это время

Продукты питания рязанского производства будут поставляться в Шанхай и Гуанчжоу

Администрация г. о. Шатура 29 мая посетила новое строящееся предприятие по производству шоколада в п. Осаново‑Дубовое, сообщается на сайте администрации горокруга

На площадке Тамбовского технического университете изучением возможностей микроводорослей занимается целая кафедра, причём делает это достаточно давно и достаточно успешно

Кондитерскую фабрику открыли в Суздале в честь 1000-летия города

По всей стране отмечается рост цен на шоколад и шоколадные изделия, следует из данных Росстата. Согласно статистике, в Прикамье за год килограмм этого продукта в среднем подорожал на 12%

На Курортном бульваре в Кисловодске состоится фестиваль шоколада. Гастрономическое мероприятие запланировано на 17-18 августа 2024 года

Калининградский шоколад в ближайшей перспективе продолжит дорожать на фоне мирового роста цен на какао бобы

Кондитерская фабрика из Ломоносовского района стала лауреатом международного конкурса качества «Лучшие товары и услуги — ГЕММА» в номинации «Продовольственная группа товаров»

В Тобольске открыт набор на мастер-классы в школу шоколатье, где ученикам откроют секреты приготовления тобольского шоколада

Коломенская библиотека имени И. И. Лажечникова совместно с музеем «Кондитерская кухмейстера П. П. Шведова» выпустили лимитированную партию сладостей в виде книги

Показатели производства этого года превышают аналогичный период прошлого года в два раза

Команда кондитерской фабрики «Влад» из Ленинградской области прошла обучение бережливым технологиям в ходе реализации национального проекта «Производительность труда»

Конфеты и белый шоколад местного производства покоряют не только хабаровчан

Тюменские кондитерские фабрики увеличили выручку до 74%

Аналитики Авито проанализировали динамику продаж товаров ручной работы в Самаре с начала года и определили категории, которые стали продаваться на платформе значительно лучше

Владелице шоколадной фабрики «Тобольск шоколадный» Дарьи Егоровой по воспоминаниям тоболяков удалось собрать множество старинных рецептов десертов

В Челябинске спрос на шоколад в форме пельменей, пива и рыбы вырос в три раза с конца 2023 года

Орловский шоколад запал в сердце жителям Республики Беларусь. Как выяснилось, данный продукт орловского производства пользуется популярностью в соседней стране

Среди других фаворитов – калининградский марципан, казанский чак-чак и тульские пряники

Директор по производству кондитерских изделий ООО «Орбита» Мафтуна Шарипова рассказала, что оптово-производственная компания получила сертификат продукцию здорового питания без содержания сахара, разработала специальную рецептуру