Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
19.10.2021 Среди вегетарианских продуктов московского производства активнее всего экспортировали шоколадЭкспорт вегетарианской продукции Москвы по итогам первых семи месяцев 2021 года составил 136,36 млн долларов |
05.10.2021 В этом году в Тамбовской области сахара произведут на 76 тысяч тонн большеСейчас вcе cахарные заводы региона активно перерабатывают cахарную свёклу нового урожая. Уже переработано 640 тыcяч тонн сырья и получено 100 тысяч тонн cахара |
28.09.2021 Конфеты из Вологодской области покорили гостей «Московских ярмарок»«Кочегар Петя», «Выбери меня!» и другие наименования притягивают внимание |
28.09.2021 Минсельхоз Хакасии рассказал о конфетах, участвующих в престижном конкурсеАбаканские конфеты, наряду ещё с тремя гастрономическими брендами Хакасии, принимают участие в конкурсе «Вкусы России-2021», – сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия РХ |
21.09.2021 Все заводы Липецкой области включились в производство сахараВсе сахарные заводы Липецкой области включились в переработку сахарной свеклы, на данный момент выработаны 74 тысячи тонн сахара |
14.09.2021 Новинки кондитерской фабрики "Квартет" оценят гости фестиваля "Тюменская осень"Новые разработки кондитеров тюменской фабрики "Квартет" - драже из натуральных фруктов и орехов, новые виды шоколада - смогут оценить гости гастрономического фестиваля в рамках "Тюменской осени" |
14.09.2021 В Тамбовской области ожидается рост объемов производства сахараВ связи с увеличением в этом году посевных площадей сахарной свеклы ожидается рост объемов производства сахара по сравнению с уровнем прошлого года, сообщили в региональном управлении сельского хозяйства |
07.09.2021 В Краснодарском крае собрали первый миллион тонн сахарной свеклыОб этом рассказал губернатор Вениамин Кондратьев |
31.08.2021 Самые популярные шоколадки из ТИК ТОК теперь делают в УльяновскеВ прошлом году шоколадка "BabyFox" завоевала популярность благодаря соцсети Tik Tok, где пользователи снимали свою реакцию и были шокированы схожестью с Киндер шоколадом |
31.08.2021 В Астрахани неожиданно подорожали шоколадкиКто бы мог подумать, что в августе ни с того ни с сего подорожают шоколадные изделия |
31.08.2021 На Кубани собрали 1 млн тонн сахарной свеклыВ регионе уже обработали 23,5 тысяч га. На полях работает 141 свеклоуборочный комбайн, на переработку сахарную свеклу принимают 14 сахарных заводов |
24.08.2021 Самарский регион развивает экспорт сладостейОсновными экспортерами кондитерской продукции являются ООО «Нестле Россия», ООО «Услада», ООО «КФ «Сласти», ООО «Вольский кондитер-2», ЗАО «Самарский кондитер» |
17.08.2021 «Тоже будем поднимать». Калининградские кондитеры — о ценах и спросеКалининградские кондитеры подтвердили, что дорожают как ингредиенты, так и упаковка и отметили, что стараются не повышать цены сразу вслед за ростом себестоимости |
10.08.2021 Москва увеличила экспорт кондитерских изделий на 45% с начала годаОбщая сумма поставок составила $86,15 млн |
10.08.2021 В Москве растет спрос на ЗОЖ-сладости и падает интерес к шоколадуПо данным СберМаркета, в Москве сократился спрос на шоколад |
10.08.2021 В экологически чистом районе Алтая запустили завод по производству леденцов из медаНа технологию потратили около 2 млн рублей и три года исследований |
03.08.2021 В Перми будут выпускать леденцы в виде окаменелости, которой 280 млн летСоздатели марки «Пермские сласти» планируют выпустить леденцы в виде окаменелости Пермского периода. Формой леденца станет копия раковины головоногого моллюска Парагастриоцерас, которой 280 млн лет |
27.07.2021 Омские конфеты участвуют в конкурсе региональных брендов «Вкусы России»Кондитерская фабрика «Сибирская белочка» выдвинула на национальный конкурс набор шоколадных конфет «Ассорти из Омска» |
27.07.2021 Шоколадные конфеты в Нижегородской области подорожали на 6,4% за 12-19 июляНижегородстат опубликовал данные об уровне средних потребительских цен на товары, наблюдаемые в рамках еженедельного мониторинга, по состоянию на 19 июля 2021 года |
20.07.2021 Московский шоколад тоннами закупают 62 страны мираСтоличные кондитеры производят классику и новинки для сладкоежек |
13.07.2021 Швейцарская компания откроет в Калининграде шоколадную фабрикуВ Калининграде откроется шоколадная фабрика одного из ведущих мировых производителей шоколада и какао — швейцарской фирмы Barry Callebaut |
13.07.2021 На Ставрополье растут объёмы экспорта шоколадаПроизводство шоколада в Ставропольском крае ежегодно достигает почти 2 тысячи тонн |
06.07.2021 Около 10 тысяч видов продукции выпускает шоколадная фабрика в КрасногорскеПорядка 10 тысяч наименований продукции выпускает шоколадная фабрика Конфаэль в подмосковном Красногорске, сообщил глава горокруга Алексей Спасский |
29.06.2021 Новая кондитерская фабрика появится в Тверской областиСобственник кондитерской фабрики «Славконд» Игорь Пулькин подтвердил свою заинтересованность в строительстве новой фабрики на территории государственного промышленного парка «Боровлево-3» |
22.06.2021 Первую в Чечне шоколадную фабрику планируют открыть в горном селеПервую шоколадную фабрику в Чечне мощностью 20 тонн в год планируют открыть в горном селе Мескеты за счет частных инвестиций |
22.06.2021 Шоколад ручной работы получил знак "Сделано в Карелии"Шоколад ручной работы, который делает карельская предпринимательница Светлана Панзина, отмечен знаком «Сделано в Карелии» |
22.06.2021 Крымские сладости появятся на Ближнем ВостокеВ нескольких цехах кондитерской фабрики в Симферополе каждый день создают гастрономические шедевры — самые разные рахат-лукумы, пахлаву, печенье |
11.05.2021 Кемеровостат выяснил, сколько килограммов шоколада съедают за год в КузбассеИсследование приурочено ко Дню кондитера в России |
11.05.2021 На Ставрополье кондитерскую продукцию выпускают около 100 предприятийИх суммарные производственные мощности - более 60 тысяч тонн изделий в год |
11.05.2021 Мурманчане сделали бизнес на шоколаде с морской капустойДля мурманчан Маргариты и Романа Лесковых шоколад стал любимым детищем и рискованным бизнес-проектом по формированию одного из брендов Кольского Заполярья |