Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства
В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
24.03.2026 Горький шоколад: почему Пермь попала в лидеры по росту цен на сладости и чего ждать дальшеЖизнь сладкоежки в России постепенно превращается в дорогое удовольствие, и Пермь в этом смысле стала одним из главных эпицентров шоколадной инфляции |
24.03.2026 Аналитики назвали шоколадные бренды с максимальным ростом цен на КубаниШоколад подорожал в регионе почти на 30% |
10.03.2026 Китай распробовал уральские сладости: экспортеры отправили 35 тонн конфет в январе в КНРУральские кондитеры увеличили экспорт шоколадных конфет в Китай в 30 раз |
10.03.2026 Тонны сладостей производят на СтавропольеВ 2025 году в крае изготовили более 27 тысяч тонн кондитерской продукции |
10.03.2026 Основа трендовых напитков: как в Подмосковье производят тапиоку для бабл тиВ Подмосковье выпускают около 5 тысяч пакетиков с тапиокой для бабл ти ежедневно |
03.03.2026 В Бурятии теперь можно купить говорящий шоколадВ Улан-Удэ слушатели школы креативных индустрий «Байкал Aрт» при Колледже искусств имени Чайковского разработали упаковку для нового бренда шоколада «Эдуналу», сообщили в пресс-службе колледжа |
03.03.2026 В Тульской области запустят производство шоколадной глазуриВ Тульской области продолжат создавать комфортные условия для бизнеса |
24.02.2026 В Новосибирской области произвели больше 325,1 тонны шоколадок и конфетПроизводство упакованного шоколада в Новосибирской области демонстрирует значительный рост в 2025 году |
24.02.2026 Сладости начнут маркировать в Самарской области с 2026 годаНа заседании комитета Самарской Губернской Думы по промышленности, предпринимательству, торговле и информационным технологиям обсудили расширение перечня товаров, подлежащих обязательной маркировке |
24.02.2026 Чак-чак по нормам ГОСТ готовятся выпустить в КазаниПроизводители кондитерских изделий из Татарстана уже готовят первый чак-чак по новым нормам. Производители рассказали о том, дороже ли он обойдется покупателю и как они оценивают стандарт |
17.02.2026 Пакет как на фабрике, внутри — сладость: егорьевский пельмень-конфета стал хитом предпраздничных заказовREGIONS: «пьяные пельмени» сделали кондитеры в Подмосковье перед 23 февраля |
17.02.2026 В Сибири разработали конфеты с папоротником в составеИриска с папоротником от СФУ: созданы новые функциональные сладости — на 20% меньше сахара |
10.02.2026 Мармелад с местной ягодой красникой выпустили на СахалинеКомпания «Кондитерская лавка» запустила новую линейку мармелада с использованием сахалинского дикороса — красники, сообщает пресс-служба Минсельхозторга Сахалинской области |
10.02.2026 Чак-чак из Башкортостана выходит на рынок Саудовской АравииЭкспортный потенциал Башкортостана получает новый импульс благодаря выходу традиционного лакомства чак-чак на рынок Саудовской Аравии |
10.02.2026 Предприятие Орехово-Зуевского округа освоило производство кристалл-болловВ Орехово-Зуевском округе ООО «Топ Продукт» запустило производство кристаллических шариков для бабл-чая и мармеладных изделий из натуральных соков |
03.02.2026 Новгородские сладости презентовали на выставке в ОАЭВ Дубае смогли попробовать новгородские батончики, десертные пасты и шоколад |
03.02.2026 Кировская область увеличила экспорт конфет и печенья в БеларусьВ 2025 году сельхозпредприятия Кировской области нарастили экспорт своей продукции в Беларусь. Общий объём поставок вырос на 8% по сравнению с предыдущим годом |
27.01.2026 В Смоленской области семейный бизнес по производству ореховых паст вышел на международный уровеньОб успешном развитии предпринимательства в регионе и комплексной системе поддержки малого и среднего бизнеса сегодня сообщил губернатор Смоленской области Василий Анохин |
27.01.2026 В Подольске появится комплекс по выпуску орехов и сухофруктовВ деревне Матвеевское Подольского округа завершается строительство производственного комплекса по выпуску и переработке орехов, сухофруктов и кондитерской продукции, стройготовность достигла 88% |
20.01.2026 В Крыму будет производить шоколад с символикой Херсонской областиСимволику, виды и рыбную продукцию Херсонщины станут изображать на шоколадных изделиях |
13.01.2026 Шоколад с бурятскими легендами выпустили в БурятииКомпания «Лесная фабрика» из Бурятии запустила новую коллекцию шоколада «Ульгэр» посвященную бурятскому эпосу |
13.01.2026 Химки накормили Подмосковье новогодними сладостямиЗдесь сделали каждую третью праздничную коробку конфет |
13.01.2026 Почти 60 тысяч тонн сладостей произвели в Тверской области за 11 месяцев 2025 годаПредприятия пищевой промышленности Верхневолжья выпустили более 59 тысяч тонн кондитерских изделий за 11 месяцев 2025 года, рассказали в Тверьстате |
23.12.2025 В Узловой построят шоколадный заводОбъем инвестиций в проект составит 8,7 миллиарда рублей |
23.12.2025 Новгородские полезные сладости представили на международной выставке в ЕгиптеВ Каире прошла международная выставка продуктов питания и напитков Food Africa 2025. Участие новгородского бизнеса в масштабном мероприятии стало возможным благодаря поддержке Российского экспортного центра |
23.12.2025 Более 430 тысяч тонн кондитерских изделий выпустили в Подмосковье с начала годаВ подмосковных магазинах уже появились новогодние сладкие наборы: шоколад, ассорти конфет, мармелад, суфле и другие угощения. Большая часть этих товаров от местных производителей |
23.12.2025 Более 13 тысяч тонн сладостей произвели в Тюменской области с начала года13,7 тысяч тонн кондитерских изделий произвели в Тюменской области с января по сентябрь 2025 года |
23.12.2025 Почти 100 граммов конфет в день производят в Пензенской областиВ пересчёте на каждого жителя – около 36 килограммов сладостей |
23.12.2025 В Архангельске появились китайские конфеты со вкусом кукурузыНеобычные жевательные конфеты китайского производства, напоминающие по вкусу и запаху кукурузные хлопья или попкорн, появились в розничных сетях Архангельска |
16.12.2025 «Шоколадная столица» России: Касимов получил новый неформальный статусВ Касимове выпускается больше всего шоколада в расчете на одного жителя |