Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию
Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего
Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года
5 сентября в Государственном Кремлёвском дворце состоялось семейное шоу премии «Моя марка». На мероприятии выступили известные артисты, а его участники и гости получили подарки от известных брендов
|
|
ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природыМармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру. В этом нет ничего удивительного: это кондитерское изделие, ценится за привлекательный внешний вид и приятный вкус, а также за относительно полезный состав |
|
|
Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы. |
|
|
Производство меланжа – тонкий процессМеланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день. |
|
|
Мария ИвановаРазвитие альтернативных каналов продаж - вектор роста КФ “Хлебный Спас” Современные тенденции, получившие вынужденный старт в период пандемии, сегодня становятся точками роста для развития каналов продаж на кондитерском рынке, в том числе альтернативных. Популярность и безусловное удобство маркетплейсов, увеличение скорости жизни и тренд на мобильный и безопасный формат потребления, рост числа активных покупателей, предпочитающих здоровое питание, диктуют свои тенденции для производителей. |
Справочно-информационный материал
08.04.2025 «Шоколадка – не взятка»: В Улан-Удэ появится премиальный шоколад «От дяди Баира»В скором времени в Республике Бурятия появится новинка от создателей шоколадки «Аюнка». Этот продукт получит название «От дяди Баира» |
08.04.2025 Югорский мармелад «Этника» востребован на Ямале и в Мурманской областиВкус северной тайги можно попробовать благодаря продукции фабрики из Ханты-Мансийска. Компания с 2019 года занимается переработкой дикоросов в мармелад, производит драже, батончики, шоколад с ягодами, орехами, шишками |
01.04.2025 На Кубани запустят производство мармелада с низким гликемическим индексомПроизводство первого в РФ мармелада с добавлением сока ягоды княженики, сиропа топинамбура и водорослей спирулины, который обладает повышенной пищевой ценностью и при этом низким гликемическим индексом, разработанного в Омске, запустят в городе Новокубанск Краснодарского края летом 2025 года |
01.04.2025 Новый сорт постной пастилы показал музей в КоломнеВ преддверии Великого поста в этом году Коломенская пастила запустила эксклюзивное изделие — пастилу с апельсиновой цедрой и шоколадной крошкой, вдохновленную историей любви известного русского писателя Ивана Ивановича Лажечникова |
18.03.2025 Шоколадная фабрика в Светлогорске планирует увеличить производство в 2025 году минимум на 30%Кондитерская фабрика в Светлогорске планирует увеличить выпуск продукции минимум на 30%. ООО «Торгово-производственная компания» планируют достичь такого показателя уже в 2025 году |
18.03.2025 Безбелковую пастилу и смокву к Великому посту выпускает коломенская фабрикаВ Подмосковье расширили ассортимент постных сладостей |
18.03.2025 Кондитерские фабрики Дальнего Востока работают «на грани» убыткаПроизводители в условиях роста издержек и себестоимости корректируют цены и вес продукции |
18.03.2025 Компания «17:17» закрыла шоколадную фабрику в ЛенобластиООО «17:17» спустя несколько месяцев после открытия в октябре 2024 г. закрыло фабрику по производству шоколада в Луге Ленинградской области |
11.03.2025 За январь 2025 года в Курской области произвели 3,7 тысячи тонн шоколада и конфетШоколад – любимое лакомство детей и взрослых |
04.03.2025 Самый дешевый в РФ промышленный шоколад – в КалининградеГастрономических туристов нужно удивлять калининградской кондитерской продукцией |
04.03.2025 Почему среди москвичей вырос спрос на полезные сладости перед 8 МартаМосква — лидер по продажам полезных сладостей |
04.03.2025 Продажи клубники в шоколаде на Дальнем Востоке выросли в пять раз к 8 мартаСпециалисты Авито провели аналитику товаров, которые выбирают мужчины в качестве подарка к 8 марта. Так, хитом продаж стала клубника в шоколаде – ее стали покупать в 5 раз чаще |
04.03.2025 В Крыму разработали зеленый шоколад с микроводорослямиПольза спирулины обусловлена ее богатым составом |
25.02.2025 Потенциал запуска производства кондитерских изделий в Смоленске обсудили губернатор и представители «Объединённых кондитеров»17 февраля в Смоленске губернатор Василий Анохин обсудил с Сергеем Носенко, зампредседателем Совета директоров компании «Объединённые кондитеры», перспективы создания производства кондитерских изделий с символикой Смоленской области на базе Кардымовского молочно-консервного комбината |
25.02.2025 Томские производители шоколада увеличили экспорт в 2,2 разаПо итогам 2024 года томские производители шоколада увеличили экспортные поставки более чем в два раза, основными покупателями стали Туркменистан, Казахстан, Азербайджан, Беларусь и Латвия |
25.02.2025 В пермских «Жизньмартах» появится трендовая малина в шоколадеЯгода покрыта сразу двумя видами шоколада: белым и молочным |
25.02.2025 Школкина рассказала, что о белевской пастиле говорят в ГосдумеДепутат Госдумы раскрыла секрет белёвской пастилы, обсуждаемый в парламенте |
25.02.2025 В Перми шоколадную фабрику продают по цене квартирыВ Перми за 4 млн рублей продается бизнес по производству кондитерских изделий |
18.02.2025 Шоколад из Сибири впервые поставили в Гонконг, Иорданию, Турцию и ЧерногориюОсновными импортерами являются Казахстан, Узбекистан, Китай и Белоруссия |
11.02.2025 Шоколадная фабрика Саратова получила охранные обязательстваЗдания шоколадной фабрики в Саратове получили охранные обязательства |
11.02.2025 Казанский аэропорт потратит на сладкие сувениры более полумиллиона рублейМеждународный аэропорт «Казань» объявил тендер на поставку чак-чака на сумму 600 тысяч рублей |
04.02.2025 1 млн кг шоколада и других сладостей произвели в Кировской области в 2024 годуЗа январь-ноябрь 2024 года в регионе было произведено почти 1 миллион килограммов шоколада и изделий сахаристых кондитерских, сообщили в Кировстате |
04.02.2025 Сладкая история: В Нижегородской области решили возродить производство знаменитой арзамасской карамелиНа экспозиции в Арзамасе представлено 17 станков и другое оборудование по производству конфет, VR-очки и технологии дополненной реальности, с помощью которых можно побывать в старинной арзамасской кондитерской |
04.02.2025 «Пряный» мармелад производят в Калининградской областиНа заводе под Неманом начали изготавливать мармелад из ягод и фруктов. Специалисты отрабатывают технологию производства |
28.01.2025 Калужские сладости ценят не только в РоссииБлагодаря людиновскому предпринимателю Ирине Коптиковой наш шоколад хорошо знают в Казахстане, Белоруссии, Киргизии и Азербайджане |
21.01.2025 В Новосибирской области шоколад один из самых дешевых в СибириСравнили среднюю стоимость в 11 субъектах |
21.01.2025 Экспорт сладостей из Кузбасса вырос за последние месяцы 2024 годаРегионы деятельности Кемеровской таможни, в том числе Кузбасс, увеличили экспорт сладостей в ноябре и декабре 2024 года |
14.01.2025 Сладкие подарки: в декабре жители Подмосковья приобрели более 5 тысяч тонн конфетКонфеты в шоколадной глазури, помадные, марципановые, сбивные, грильяж, пралине, желейные, ликерные и другие традиционно являются одним из вариантов подарка на Новый год |
14.01.2025 Уральские предприятия за два месяца экспортировали более 730 тонн шоколадаОсновные страны, куда экспортируется шоколад - Китай, Грузия и Азербайджан |
14.01.2025 Производство кондитерских изделий в Саратовской области увеличилось на 8%Производство шоколада и шоколадных изделий составило 7,6 тысячи тонн |