Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года
На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства |
CALLEBAUT RUBY RB2. Второе поколение шоколада RubyЭтот продукт является результатом дальнейшего развития успешной первой версии, выпущенной в 2018 году, и знаменует собой новый этап в эволюции кондитерской индустрии |
СОВРЕМЕННЫЙ АНАЛОГ КАКАО-ПОРОШКА ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА«ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА» – это современный аналог какао-порошка, разработанный с использованием передовых технологий и натуральных компонентов. Данная добавка предназначена для частичной или полной замены какао-порошка в рецептурах кондитерских и мучных кондитерских изделий. |
КОНДИТЕРСКИЙ ЖИР «ЭКОМИКС 4003-30»Оптимальное решение для производства начинок с высоким содержанием орехового сырья |
Справочно-информационный материал
22.04.2025 Продажи белого шоколада в России выросли на 23% на фоне подорожания какаоПродажи сладостей из белого шоколада в категории плиток выросли в денежном выражении на 22,9% за 12 месяцев |
22.04.2025 FT: ажиотаж вокруг «дубайского шоколада» привел к дефициту фисташек в миреАжиотаж вокруг «дубайского шоколада» привел к дефициту фисташек во всем мире, о чем сообщает Financial Times |
22.04.2025 Кондитеры отчитались о росте объема производства на 4% в 2024 годуОбъем производства кондитерских изделий в России составил более 4,3 млн т по итогам 2024 года. Это на 3,9% выше прошлогоднего показателя. Оборот отрасли в рознице достиг 2,1 трлн рублей |
22.04.2025 В Тюменской области подорожал шоколадНа подорожание повлияло повышение стоимости какао-бобов из-за засухи в странах-экспортерах |
22.04.2025 Производители шоколада продемонстрировали небольшой прогресс в сокращении количества пестицидов – исследованиеМеждународная некоммерческая организация Be Slavery Free опубликовала очередной глобальный рейтинг Chocolate Scorecard, оценивающий по социальным и экологическим критериям компании, производящие шоколад |
22.04.2025 Американская Mondelez инвестирует $79 млн в производство Toblerone в ШвейцарииАмериканская транснациональная корпорация Mondelez — одна из крупнейших кондитерских компаний в мире — намерена инвестировать порядка 65 млн швейцарских франков в производственный комплекс шоколада самого известного швейцарского шоколада Toblerone в Берне |
22.04.2025 Шоколад финансирует военных. В Британии потребовали, чтобы Mondelez ушел из РоссииВ Великобритании группа из 70 депутатов потребовала у главы компании Mondelez Дирка Ван де Пута перестать продавать шоколад в России |
22.04.2025 Два новых вкуса KitKat выпустили в одном регионе ЯпонииКомпания Nestlé продолжает радовать поклонников шоколада в Японии, представляя два новых эксклюзивных вкуса KitKat, отражающих богатство и разнообразие японской культуры |
22.04.2025 Дубайский шоколад попал в молочные коктейлиДубайский шоколад, одну из популярных новинок пищевого сектора, теперь можно попробовать и в жидком виде: в США продаётся коктейль Chocolate Pistachio Dubai Shake |
22.04.2025 Vigdis Rosenkilde - мало ингредиентов, много ощущенийВ перуанском агентстве Fibra Branding разработали новый дизайн упаковки для шоколада Vigdis Rosenkilde, который выпускается всего из двух ингредиентов родом из региона реки Амазонки |
22.04.2025 Шоколадное яйцо весом более 5 кг продают в ВеликобританииПасхальное яйцо ручной работы весом более 5 кг и высотой 55 см, произведенное компанией Betty’s, может стать самым дорогим в Великобритании |
22.04.2025 Взрывные леденцы Dent CrushНорвежское агентство Keep Oslo представляет новый дизайн упаковки для леденцов без сахара Dent Crush |
15.04.2025 Линейка шоколада с начинками ТМ IMPRESSO – новинка рынкаКомпания «МАСТЕРФУД» представила на рынке новый продукт под брендом BIENNALE, который обещает стать настоящей жемчужиной в мире сладостей. |
15.04.2025 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
15.04.2025 Чистая прибыль новосибирской фабрики "Объединенных кондитеров" в 2024г упала почти на 100%ЗАО "Шоколадная фабрика Новосибирская" в 2024 году получило 1,52 млн рублей чистой прибыли по РСБУ, что на 98,2% меньше, чем в 2023 году, следует из годового отчета компании |
15.04.2025 Кондитеры просят отменить импортные пошлины на какаоГруппа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту |
15.04.2025 Омская «Сладуница» собирается построить еще один трехэтажный корпусВ новом цехе смогут выпускать более 15 тысяч тонн конфет в год |
15.04.2025 Киржачская шоколадная фабрика Мараевой стала обладателем Гран-при конкурса «Туристский сувенир Золотого Кольца»Награда достается фабрике уже в третий раз. В этом году наши земляки продемонстрировали свои уникальные гастрономические шедевры в Костромской области |
15.04.2025 Володин поручил разобраться с применением пальмового масла в производстве пищиПредседатель Госдумы Вячеслав Володин поручил профильному комитету по аграрным вопросам разобраться с применением пальмового масла в пищевом производстве, сообщил РИА Новости источник |
15.04.2025 Производитель шоколадки «Аюнка» в Бурятии рассказал о ее дальнейшей судьбеИзначальный дизайн получит вторую жизнь |
15.04.2025 В России появился благотворительный шоколад со счетчиком пожертвованийЧасть средств от продажи лимитированного вкуса будет направлена на помощь пожилым людям и малоимущим семьям |
15.04.2025 Зефир со смородиной и базиликом разработали в ПензГТУПензенская студентка придумала, как улучшить и обогатить вкус зефира |
15.04.2025 Жительница Петрозаводска создает уникальные трюфелиАнна Черных из Петрозаводска создала трюфели с ароматом бриза "Причал" |
15.04.2025 Heads разработали бренд фруктовых снеков "Фрутанго"Компания "НаДO" — это ведущий производитель натуральных добавок. Компания запланировала выход на новую для себя территорию B2C с функциональным продуктом — фруктовыми снеками |
15.04.2025 В Бельгии подорожают пасхальные шоколадные кроликиВ Бельгии ожидается, что Пасха в 2025 году станет дорогой из-за того, что цена на тёмный шоколад выросла на 50%, проинформировала организация по защите прав потребителей Testachats 6 апреля 2025 года |
08.04.2025 Candy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынкеКомпания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах |
08.04.2025 Линейка шоколада с начинками ТМ IMPRESSO – новинка рынкаНовинка, которая привлечет внимание всех ценителей кондитерского искусства, новое «сладкое сокровище» на рынке - линейка шоколада с начинками ТМ IMPRESSO от кондитерской фабрики «Спартак» |
08.04.2025 Крупный пермский производитель конфет увеличил прибыль более чем в два разаАО «Кондитерская фабрика “Пермская”» отчиталось о финансовых результатах за минувший год |
08.04.2025 Воронежская и тамбовская фабрики «Объединенных кондитеров» ушли в убыткиОАО «Воронежская кондитерская фабрика» и тамбовское ОАО «Кондитерская фирма "Такф"», входящие в холдинг «Объединенные кондитеры» группы «Гута» Юрия Гущина, завершили 2024 год с убытками |
08.04.2025 Юрлица белгородской «Славянки» снизили финпоказатели в 2024 годуПо итогам 2024 года основное юрлицо белгородской кондитерской фабрики «Славянка» — АО «Кондитерская фабрика "Славянка"» — снизило чистую прибыль до 1,4 млрд руб с 2,5 млрд руб. в 2023 году |