Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства
В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
01.09.2026 Ямальский шоколад зарегистрирован Роспатентом как новое географическое указаниеПроизводителям ямальского шоколада в Федеральной службе по интеллектуальной собственности предоставлено свидетельство об исключительном праве на географическое указание |
01.09.2026 Самым популярным ягодным десертом в России стала малина в шоколадеМалина в шоколаде, замороженная клубника и свежая голубика — самые популярные ягоды и ягодные десерты лета 2026 года |
01.09.2026 Более 13 тысяч тонн кондитерских изделий произвели на Ставрополье за полгодаЗа первую половину 2026 года в Ставропольском крае произвели свыше 13 тысяч тонн кондитерских изделий |
01.09.2026 Работницы из Северной Кореи помогают челябинцам в производстве конфетНа челябинскую фабрику по производству кондитерских изделий прибыли 150 женщин из КНДР. Работницы будут помогать в уборке производственных цехов, а также фасовать конфеты и печенье |
01.09.2026 «Коммунарка» изменит дизайн упаковки шоколада, который сравнивали с NestleВ соцсетях активно обсуждали дизайн новой линейки шоколада с разными наполнителями от «Коммунарки», который оказался очень похож на известный бренд Nestle. В 2027 году упаковку поменяют |
01.09.2026 Белорусская фабрика запустит новый корпус по переработке какао-бобовРеализацией проекта планируют заниматься в течение 2027–2028 годов |
01.09.2026 Потери конфет при комплектовании подарочных наборов: как учесть и списатьПри комплектовании подарочных наборов к праздникам: Дню знаний, Новому году, 8 Марта – часть конфет может быть повреждена |
25.08.2026 Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированныйФабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия |
25.08.2026 Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября |
25.08.2026 Холдинг «Объединенные кондитеры» открыл иммерсивное выставочное пространство «Фабрика шоколадных открытий» на ВДНХ12 августа 2026 года в павильоне №8 «Юные натуралисты» на ВДНХ открылось новое уникальное выставочное пространство - «Фабрика шоколадных открытий» |
25.08.2026 В Касимове начали изготавливать шоколад Alpen GoldВ Касимове в Рязанской области начали изготавливать шоколад Alpen Gold |
25.08.2026 На тульском производстве возродили уникальный рецепт шоколада 1913 годаТула – город талантливых мастеров и богатых традиций |
25.08.2026 Дагестанская компания за ₽255 млн расширила выпуск кондитерских изделийВ Дагестане завершена реализация инвестпроекта по расширению производственных мощностей кондитерской фабрики ООО «Юнион», сообщили РБК Кавказ в министерстве промышленности и торговли региона |
25.08.2026 Калининградская фабрика ускорила выпуск какао в три разаНа кондитерской фабрике «Богородская» в Багратионовске в три раза нарастили объёмы производства какао-порошка, при этом штат предприятия остался прежним |
25.08.2026 Почему натуральный шоколад в России становится продуктом для ценителейШоколадная плитка на полке магазина выглядит привычным продуктом |
25.08.2026 Россия и Беларусь наращивают экспорт кондитерской продукции. О чем это говоритБеларусь возглавила рейтинг зарубежных покупателей российских джемов, желе, мармеладов и сама наращивает, как и Россия, экспорт подобной кондитерской продукции на внешние рынки |
25.08.2026 Россия стала основным рынком сбыта шоколада для страны ЕАЭСРоссия скупает 65 процентов шоколада, экспортируемого Республикой Казахстан |
25.08.2026 Поставки российского шоколада в Грузию стали рекорднымиУстановлен рекорд последних лет по импорту шоколада из РФ в Грузию, он составил $2,6 млн |
25.08.2026 Правительство РФ включило чупа-чупсы в категорию маркирующихся товаровПравительство России расширило перечень кондитерских изделий, которые должны проходить обязательную маркировку |
25.08.2026 Заводу шоколадной пасты в Солнечногорске выдано разрешение на ввод в эксплуатациюООО "КРАНЧ БРАНЧ" получила разрешение на ввод в эксплуатацию завода по производству шоколадной и арахисовой пасты в городском округе Солнечногорск, инвестиции в проект составили 50 млн рублей, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области в четверг |
25.08.2026 Воронежские шоколатье возрождают производство дореволюционных сладостейФантик от конфет или коробка из-под шоколада с дореволюционным штампом «Рамонь» сейчас приобретают не только коллекционную, но и общегосударственную культурную ценность |
25.08.2026 ГК «ЮСТА» потянуло на сладкое. Петербургский логистический холдинг приобрел кондитерскую фабрику в КронштадтеГК «ЮСТА» Станислава Бартоша пополнила портфель активов двумя новыми предприятиями |
25.08.2026 Продукты — в надежные руки. В российских компаниях Nestle может быть введено временное управление«КС Логистика» просит президента РФ Владимира Путина ввести временное управление в российских юридических лицах одного из крупнейших мировых производителей продуктов питания Nestle |
25.08.2026 Белёвская пастила вошла в топ популярных российских товаров в КитаеПомимо кондитерских изделий, китайские потребители проявляют интерес к российской косметике и напиткам |
25.08.2026 Гомельская фабрика «Спартак» обещает вернуть конфеты «Данко»На фабрике «Спартак» завершили модернизацию отделения выпечки вафельного листа. Это открывает для предприятия новые перспективы |
25.08.2026 В Костанае запустили обновленную кондитерскую фабрику «Баян Сулу» за 14 млрд теңге«Баян Сулу» запустила в Костанае производственный комплекс «Кондитерская столица» мощностью до 68 тыс. тонн продукции в год. Стоимость проекта составила 14 млрд теңге |
25.08.2026 В Финляндии идет прекращение производства легендарного шоколада PandaНорвежская компания Orkla перевозит выпуск своего шоколада Panda из Финляндии в Эстонию |
14.08.2026 Сладкориум – первая конференция для кондитерской промышленности от Пищевки3D10-11 сентября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдет Сладкориум – новая конференция Пищевки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий: производителей шоколада, сахаристых изделий, снеков и мучной кондитерки |
11.08.2026 ИНТЕКПРОМ: технология выпечки-202610 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza |
11.08.2026 «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытанияИтогом многолетней работы фабрики «Сокол» стал зефир «Жизель» - первый в мире зефир без сахара, прошедший полноценные клинические испытания и получивший Государственную регистрацию как специализированный продукт диетического питания |