Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
Новинки сочетают высокое белорусское качество, оригинальные рецептуры и стильный презентабельный дизайн — идеальное решение для тех, кто ценит истинную роскошь без излишеств
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
31.03.2026 Костромские сладости становятся конкурентами дубайского шоколадаПроизводители массово отправляют продукцию за границу |
31.03.2026 Ozon fresh выпустил собственные ягоды в шоколадеСервис быстрой доставки продуктов Ozon fresh представил ягоды в шоколаде собственного производства. Новинка доступна в трёх вкусах: малина, чёрная смородина и клюква |
31.03.2026 20 тонн фундука из Азербайджана завезли на кондитерскую фабрику в Ивановской областиНа кондитерскую фабрику в Ивановскую область приехала 20-тонная партия ядра фундука из Азербайджана |
31.03.2026 Национализированная "Конти-Рус" в третий раз выставлена на торги за 4,8 млрд рубРосимущество выставило на новые торги единым лотом акции национализированной кондитерской фабрики АО "Конти-Рус" и 100% уставного капитала в связанных с ней ООО "Кэндимакс", ООО "Мерлетто" и "Мерлетто Капитал", сообщается на сайте "ГИС.Торги" |
31.03.2026 В Германии резко выросли цены на шоколадных зайцевПриближается Пасха, а вместе с ней растет ежегодный поток шоколадных зайцев в супермаркеты Германии |
24.03.2026 Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства |
24.03.2026 Ежедневно все самое важное о рынке продуктов питания и напитковПортал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
24.03.2026 КФ «Победа» выпустила аналог KitKatНа кондитерской фабрике «Победа», расположенной в Егорьевске, запустили новую линию по производству мини-вафельных конфет «Дос Брос». Это отечественный аналог популярного импортного продукта |
24.03.2026 В Минфине рассмотрят предложения по ограничению содержания этанола в конфетахЧлен комитета ГД по экономической политике Эдуард Кузнецов ранее направлял запрос в адрес ФГБУ "НМИЦ психиатрии и наркологии им. В. П. Сербского" Минздрава России с просьбой предоставить имеющуюся информацию, в частности, об усредненной объемной доле этилового спирта в конфетах, содержащих алкоголь |
24.03.2026 Эксперт Романцова: России не грозит дефицит дубайского шоколада и финиковВ торговом звене есть значительные запасы орехов и сухофруктов, а поставки шоколада идут преимущественно из Турции, отметила член совета красноярского реготделения "Деловой России" |
24.03.2026 Кондитерский рынок сохраняет устойчивостьРынок кондитерских изделий демонстрирует высокую устойчивость, опирающуюся на практически всеобщий охват аудитории |
24.03.2026 Экзотические десерты на распродаже: чем кормит нас рынок после падения интереса к дубайскому шоколадуРоссийский кондитерский рынок переживает структурную трансформацию, где вчерашние гастрономические хиты уступают место функциональному питанию |
24.03.2026 Будущее сладостей начинается сейчас: лабораторный шоколад решает проблемы климата и голода на планетеМировая кондитерская индустрия стоит на пороге биохимической революции |
24.03.2026 Горький шоколад: почему Пермь попала в лидеры по росту цен на сладости и чего ждать дальшеЖизнь сладкоежки в России постепенно превращается в дорогое удовольствие, и Пермь в этом смысле стала одним из главных эпицентров шоколадной инфляции |
24.03.2026 Аналитики назвали шоколадные бренды с максимальным ростом цен на КубаниШоколад подорожал в регионе почти на 30% |
24.03.2026 Воронежская кондитерская фабрика предоставит в кредит 1 млрд АО «Промсахар»ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» предоставит займ — 1 млрд руб. АО «Промсахар» |
24.03.2026 Выставка «КОНФЕТЫ, ЛЮБИМЫЕ С ДЕТСТВА»«КОНФЕТЫ, ЛЮБИМЫЕ С ДЕТСТВА» - именно так мы назвали новую совместную выставку, созданную Музеем Истории Шоколада и Какао «МИШКА» холдинга «Объединенные кондитеры» г. Москва и Радищевским музеем г. Саратов |
24.03.2026 Компания Mondelez сотрудничает с Amcor в создании пасхальной упаковки для CadburyКомпания Mondelēz International объединила усилия с Amcor для создания экологичной упаковки для пасхальной продукции Cadbury |
24.03.2026 Методы улучшения амазонского шоколада нашли в БразилииИсследование, проведенное учеными из Государственного университета Сан-Паулу в Бразилии, указывает на то, что послеуборочные методы могут улучшить питательную ценность и вкус шоколада и напитка какао |
24.03.2026 «Абрау-Дюрсо» представляет мармелад со вкусом винаГруппа компаний «Абрау-Дюрсо» знакомит потребителей с новым продуктом — жевательным мармеладом Wine Gums с добавлением вина |
24.03.2026 Введение ГОСТа для чак-чака оценила эксперт ФГБУ «ЦОК АПК»До 2026 года массовое производство чак-чака регулировалось преимущественно техническими условиями, что приводило к существенному расхождению в качестве |
24.03.2026 Омской фабрике запретили использовать изображение БуратиноРоспатент по заявлению «Союзмультфильма» аннулировал товарный знак с изображением главного героя мультфильма «Приключения Буратино», ранее зарегистрированный омской кондитерской фабрикой «Сладонеж», сообщает РАПСИ со ссылкой на материалы ведомства |
24.03.2026 Латвийцы в ярости: продукция Laima испортиласьСладости Laima стали менее вкусными, поскольку производитель упростил рецептуру и стал использовать менее качественные ингредиенты |
17.03.2026 Barry Callebaut представляет Вам новые тренды в мире шоколада в 2026 году и далее!Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71% |
17.03.2026 «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 годКомпания« «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам |
17.03.2026 «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки ростаТоргово‑производственная компания «ВЛАДКОН» уже не первый год принимает участие в «Продэкспо», хорошо осознавая значимость этого мероприятия |
17.03.2026 Россияне променяли дубайский шоколад на полезные протеиновые снеки – исследованиеАссортимент дубайского шоколада в крупных торговых сетях к середине марта сократился на 13% относительно ноября 2025 года, сообщил председатель президиума Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов |
17.03.2026 ЦРПТ: более 28 тонн сахаристых изделий прошли маркировку до обязательных требованийК сахаристым изделиям с 1 мая добавятся хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, включая торты и пирожные |
17.03.2026 Покупатели возмущены уменьшением веса шоколада и изменением составаШоколад стал легче, а цена та же: россияне возмущены новыми плитками |
17.03.2026 Годовая чистая прибыль Lindt & Spruengli выросла на 8%Швейцарский производитель премиального шоколада Lindt & Spruengli AG по итогам 2025 года увеличил чистую прибыль на 8,1% - до 726,7 млн франков ($937 млн), сообщается в отчетности |