В июле 2024 года победители и лауреаты литературного конкурса посетили Музей Истории Шоколада и Какао в Москве, а также осмотрели действующее кондитерское производство фабрики «Красный Октябрь»
Пригласите своих близких поучаствовать в создании новогодних моментов: декора, сервировки, оригинальных блюд на основе сладостей от кондитерской фабрики «Нева»
Компания «Столичные поставки» намерена открыть производство кондитерских изделий, включая шоколад, в подмосковной Лобне
Расскажем о секретах новогоднего настроения и о том, как создать сладкое волшебство
Рецепты успеха: изменения рынка шоколада и ответные решения TOMERКомпания TOMER приняла участие в 3-й международном симпозиуме кондитеров FOOD PROM, который состоялся в последние дни мая в Минске. Этот форум, предназначенный для руководителей и специалистов кондитерской и смежных отраслей, ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли. И в рамках симпозиума опыт нашей компании вызвал интерес профессионального сообщества. |
ТОП-5. Выбор редакции. Шоколад с орехами (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколада с орехами. В результате мы хотим предложить своим читателям пять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Готовимся к Новому году с кондитерской фабрикой «Нева»Расскажем о секретах новогоднего настроения и о том, как создать сладкое волшебство |
ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сдобное (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов сдобного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Справочно-информационный материал
09.07.2024 Китайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD подберет и поставит оборудование и комплектующие, обеспечит логистику и проведет международный платежКитайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD Шанхайская торгово-промышленная компания «МаньЯ» предлагает сотрудничество |
09.07.2024 Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий (по объему выручки за 2023 год)Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий. |
09.07.2024 Подмосковные компании смогут попасть на международную кондитерскую выставкуПредставителей малого и среднего бизнеса Подмосковья пригласили принять участие в международной выставке ISM Middle East 2024 |
09.07.2024 МГУТУ и «Объединенные кондитеры» подписали соглашение о стратегическом партнерствеМГУТУ имени К.Г. Разумовского и холдинг «Объединенные кондитеры» подписали соглашение о стратегическом партнерстве. Студенты университета примут участие в разработке технологий для автоматизации производства |
09.07.2024 «Лента» упаковала шоколад Ritter Sport в пластикШоколадки Ritter Sport начали так часто воровать в московских магазинах, что теперь их упаковывают в дополнительную пластиковую защиту |
09.07.2024 В Чехове начали строить кондитерский цех по программе «Земля за 1 рубль»Новый завод появится на улице Литейной в Чехове в этом году, рассказала директор по производству ООО «Орбита» Мафтуна Шарипова |
09.07.2024 В Курской области за 5 месяцев произвели 16,9 тонн шоколадаПотребление шоколада стимулирует умственную активность, длительное употребление улучшает память. Специалисты рекомендуют есть десерт небольшими порциями |
09.07.2024 Бренды Mondelez переходят на бумажные упаковкиMondelez и британский бумажный комбинат Saica Group выпустили бумагу для мультиупаковок с конфетами, шоколадом и печеньем |
09.07.2024 В доход РФ переданы акции фабрики RoshenПриставы в рамках судебного решения передали в доход России акции кондитерской фабрики Roshen, принадлежавшей бывшему президенту Украины Петру Порошенко, сообщил директор ФССП Дмитрий Аристов |
09.07.2024 «Коммунарка» выпустила две новых шоколадки с удивительным сочетанием вкусовКондитерская фабрика «Коммунарка» выпустила две новинки. В Instagram предприятия пишут, что они точно порадуют поклонников его продукции |
09.07.2024 Ferrero возвращает шоколад для фанатов «Симпсонов»Американское отделение Ferrero отметило 100-летие шоколадных батончиков с арахисовым маслом Butterfinger, выпустив их в новой упаковке, которая посвящена мультсериалу «Симпсоны» |
09.07.2024 Открытие родственников шоколадного дерева произведет перестройку отрасли какао-бобовВ то время как традиционные плантации шоколадного дерева Theobroma cacao испытывают все возрастающее давление болезней и вредителей, а главным образом, страдают по причине длительных засух, во время пересмотра гербария в ходе подготовки таксономического пересмотра Theobroma sensu lato, ученые обнаружили трех новых родственников шоколадного дерева |
09.07.2024 Россия начнет напрямую импортировать какао-бобы из НигерииТоргпред РФ в Нигерии: республика начнет поставлять России какао-бобы напрямую |
02.07.2024 Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфет (по объему выручки за 2023 год)Ежегодно редакция каталога «Шоколад. Шоколадные конфеты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей кондитерских изделий из шоколада |
02.07.2024 Наполни лето яркими вкусами вместе с новинками от DONI ZEFIRONIНежные десерты со вкусами спелого манго и сочной вишни в темной глазури от фабрики «Нева» – воплощение свежих кондитерских трендов в зефирном исполнении |
02.07.2024 «Шоколадная фабрика «Новосибирская» признана «Лучшим брендом» Новосибирской областиКонкурс «Лучший бренд» проводился в феврале-марте 2024 года Новосибирской городской торгово-промышленной палатой совместно с Министерством промышленности, торговли и поддержки предпринимательства Новосибирской области |
02.07.2024 «Красный октябрь» хочет выращивать какао в АфрикеГруппа «Гута», которой принадлежит холдинг «Объединенные кондитеры», начала подыскивать сотрудников для нового проекта — собственных плантаций какао бобов, следует из объявлений на рекрутинговых сайтах |
02.07.2024 «Приморский кондитер» выпустил шоколад с морской солью и ламинариейФабрика «Приморский кондитер» запустила в продажу шоколад с брендингом Молодёжной столицы России- Владивостока |
02.07.2024 Кондитерская фабрика из Великого Новгорода планирует увеличить выпуск конфетКомпания планирует выйти на новые рынки стран ближнего зарубежья |
02.07.2024 Касимовская фабрика готовится поставлять шоколад в КазахстанРязанские компании ищут партнеров в Казахстане, сообщает региональное Агенство развития бизнеса |
02.07.2024 Потребители распробовали шоколад эконом-классаНа фоне резкого роста стоимости шоколада и смежной продукции потребители и бизнес активно ищут бюджетные альтернативы |
02.07.2024 Шоколад в России с начала года подорожал на 15%Стоимость шоколада в России с начала 2024 года увеличилась на 15% |
02.07.2024 В Nestle ожидают снижения спроса на шоколадПотребители заметят подорожание в течение года |
02.07.2024 Кондитеры: Россияне из всех видов шоколада предпочитают молочныйВ России больше всего любят молочный шоколад. На его долю приходится около 70% всех продаж |
02.07.2024 Какие страны лидируют по экспорту шоколадаMyfin.by изучил внешнеторговую статистику и посмотрел, какие страны лидируют в мировом рейтинге экспортеров шоколада |
02.07.2024 Альтернативный кето-шоколад для диабетиков создали в НовосибирскеНовосибирская предпринимательница создала шоколадный бренд «Шокдок». Это альтернативный кето-шоколад, который не содержит сахара и сахарозаменителей, консервантов и трансжиров |
02.07.2024 Анастасия Чуваева, NIELSENIQ — об СТМ на рынке кондитерских изделийАнастасия Чуваева, руководитель группы аналитики NielsenIQ, предоставила комментарий sfera.fm по частным маркам в кондитерской индустрии |
02.07.2024 Перу планирует увеличить экспорт какао и кофе в РФПосол Перу в Москве Хуан Хенаро дель Кампо Родригес отметил, что перуанский кофе уже известен в России |
02.07.2024 Костромская фабрика «Волжские кондитеры» теперь выпускает сладости в новой упаковкеЕшьте вкусные зефир, пастилу и мармелад без вреда для фигуры и с пользой для организма |
02.07.2024 Производство пастилы в промышленных масштабах наладили в Кабардино-БалкарииМестная кондитерская фабрика выпускает более 500 тонн пастилы в год. Изготавливают сладости из фруктового пюре без добавления сахара и искусственных красителей |