Новости

Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий

В исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства

Конкурс организован Международной Промышленной Академией при поддержке Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» с целью продвижения качественных мучных кондитерских изделий

ЗАО "Шоколадная фабрика Новосибирская" в 2025 году получило 5,4 млн рублей чистой прибыли по РСБУ, что почти в 2,5 раза больше, чем в 2024 году, следует из годового отчета компании

Шоколад оказался под серьезной угрозой исчезновения с рынков к 2050 году

По итогам начального этапа введения обязательной маркировки кондитерских изделий в оборот было введено более 116 тыс. тонн продукции

В праздничные периоды россияне все чаще отдают предпочтение нематериальным подаркам, таким как впечатления, гастрономические события и услуги для отдыха

В феврале предприятия пищевой промышленности Рязанской области показали рост по ряду ключевых категорий продукции

Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев провёл рабочую встречу с руководством ГК «ЭФКО» — крупнейшего производителя масложировой продукции в странах Евразийского экономического союза

На втором месте по динамике прироста производства в округе находятся бараночные изделия

АО «Конти-рус», владеющее курской кондитерской фабрикой, по итогам 2025 года отработало с убытками 687 млн руб., что на 87% больше, чем годом ранее

В Арбитражный суд Бурятии поступил иск от крупных российских кондитерских фабрик к местным предприятиям

АО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"» (ЛКФ) по итогам 2025 года зафиксировало увеличение чистого убытка. Согласно финотчетности, показатель составил 31,8 млн руб. против убытка 19 млн руб. годом ранее

Ассоциация производителей чая и кофе «Росчайкофе» готова поддержать продвижение эфиопского кофе на российском рынке и помочь в установлении прямых контактов с покупателями

С момента введения обязательной маркировки какао-продукции в России 1 декабря 2025 года в легальное поле вышли 46 новых производителей, которые ранее не были известны государству

К Пасхе бренд Louis Vuitton представил коллекцию шоколада, вдохновленную модными аксессуарами. Главный герой — сумка-яйцо из темного шоколада, набор шоколадных яиц и шоколадные фигурки цыплят

В агентство Heads обратился производитель ООО "Сусан Рус Груп" с амбициозной задачей: вывести на рынок необычный продукт — леденец в форме кольца на палец

Финский производитель шоколада Fazer планирует провести IPO в течение нескольких лет для финансирования международной экспансии и потенциальных приобретений, сообщает Bloomberg со ссылкой на заявление генерального директора Кристофа Витцтума

Новинки сочетают высокое белорусское качество, оригинальные рецептуры и стильный презентабельный дизайн — идеальное решение для тех, кто ценит истинную роскошь без излишеств

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей

Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%

Потенциал экспорта кондитерских изделий из РФ к 2030 году оценивается в $2,8 млрд, сообщается в презентации федерального центра "Агроэкспорт" на бизнес-форуме "Конфекс. Кондитерская экспертиза"

Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым

Польша в январе потеряла место второго крупнейшего поставщика шоколада на российский рынок, ее место заняла Бельгия, выяснило РИА Новости по данным Евростата

Мировой дефицит какао- бобов и резкий рост цен на сырье начали отражаться на российском кондитерском рынке

Установлены унифицированные правила маркировки отдельных видов кондитерских изделий в странах ЕАЭС

В прошлом году производство шоколадных изделий выросло на 26,7% в столице относительно показателей 2024 года, сообщил министр правительства Москвы, глава городского департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов

И это показатель экспорта вкусных товаров только лишь за 2 месяца 2026 года

Потребители стали больше интересоваться необычными вкусами в еде. По данным исследований, в 2025 году людей, предпочитающих неожиданные сочетания стало почти в 2 раза больше

Россия входит в топ-5 мировых производителей кондитерских изделий. Отрасль пережила уход Mondelez и Mars с производством — и не рухнула. Но это не значит, что всё хорошо