Новости

Шоколадный вкус продолжает оставаться одним из самых востребованных у потребителей благодаря удачному сочетанию привычного аромата и разнообразия текстур

От новых категорий до эмоционального продукта: какие ассортиментные стратегии выбирают лидеры кондитерского рынка

По сравнению с 2025 годом, предприятия наращивают производство

Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай

Если на товары из России будет спрос, тогда можно будет масштабировать поставки, считает Сергей Толченов

Шоколад тает при температуре около 34°C — это близко к температуре тела, что и делает его таким приятным

Правительство России приняло решение о продаже национализированного АО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"» 

Изначально "Русал" требовал свыше $242 тыс., из которых более $230 тыс. составляла задолженность за упаковочные материалы для шоколадных изделий

Компания Nestle поддержала их триумф сборной Испании в победе на ЧМ-2026 по футболу и выпустила лимитированную шоколадную плитку La Roja с изображением игроков сборной

По данным источников Reuters, Nestle лоббирует интересы компании в США по поводу маркировки состава ингредиентов. Цель — сделать обозначения менее «научными» и менее «пугающими»

Казахстанские производители шоколада продолжают наращивать экспорт. За январь-май 2026 года объем зарубежных поставок вырос на 25%, достигнув 20,1 тыс. тонн

Шоколад Qand произведен из органических продуктов местного происхождения и доступен в двух вкусах

РИА Новости: в США рассмотрят иск к шоколадному гиганту Lindt из-за труда детей

Предупредительная забастовка сотрудников немецкого производителя мармеладных мишек Haribo началась в Бонне

Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Кажется, что шоколад обладает собственной магией

В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением

Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства

В этом продукте традиционный желатин будут заменять пектином, агар-агаром или камедями, рассказали в Роскачестве

Анализ российского рынка мармелада отмечает устойчивый тренд роста выпуска мармеладных изделий производителями

В России шестой месяц подряд снижается стоимость шоколада: по данным РОССТАТа, с начала года килограмм лакомства подешевел почти на 1,7%

В России наблюдается устойчивый рост интереса к горькому и темному шоколаду, что может существенно повлиять на стратегии производителей и продавцов

Академическая музыка и итальянская гастрономия встретились в новой коллаборации

Шоколад — это не просто лакомство, а источник ценных веществ: какао-масло и какао-порошок содержат элементы, полезные для организма

Ежегодно в стране на человека приходится больше пяти килограммов лакомства

Сеть «М.ВИДЕО» продолжает развивать категорию товаров повседневного спроса на собственном маркетплейсе и расширяет ассортимент продуктов питания

В первом полугодии 2026 года по итогам реализации программ Московского экспортного центра московские кондитеры поставили в Сербию своих изделий на 185,2 млн руб., что на 94,3% превысило показатели за аналогичный период 2024 года

Плитка шоколада начинается не на кондитерской фабрике, а на влажной плантации в Западной Африке

Карельский производитель полезных сладостей «ЭКОХРУМ» запустил линейку брендированной пастилы для бизнеса

Выручка лидера рынка Bombbar выросла до 23 млрд рублей за год

В Чехове заработало новое предприятие по выпуску продуктов здорового питания