Кондитерская фабрика «Победа» планирует на треть увеличить производство шоколадных изделий — на фоне рекордных мировых цен на какао и сокращения рыночного спроса на горький и темный шоколад
Приглашаем Вас посетить стенд компании Barry Callebaut на предстоящей международной выставке «ПРОДЭКСПО-2026»
Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года
Совет Евразийской экономической комиссии освободил от таможенных платежей импорт в ЕАЭС какао-пасты, какао-масла и какао-жиров до конца апреля 2027 года, сообщает Минсельхоз КР
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
|
|
Бронников АлександрIRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру» В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН». |
|
|
«ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки ростаМеждународная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств «Продэкспо», которая состоялась в феврале в Москве, вновь подтвердила свой статус знакового события |
|
|
Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта |
Справочно-информационный материал
13.01.2026 Россия установила рекорд по импорту шоколада из ЯпонииРоссия в январе-ноябре установила рекорд для этого периода по импорту шоколада из Японии, потратив на этот десерт максимальные с 2021 года 1,18 миллиона долларов, выяснило РИА Новости, изучив статистику японского таможенного ведомства |
13.01.2026 В Госдуме исключили появление еды из насекомых в РоссииПродукты питания из насекомых в России делать и предлагать людям не будут, это допустимо только в качестве кормов для животных и рыб, заявила зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина («Единая Россия») |
13.01.2026 «Поднять цену напрямую сложно»: как и зачем производители уменьшают объем товараNTech: лидерами по шринкфляции в 2025 году стали пирожные и шоколад |
13.01.2026 Ассортимент сладких подарков для аллергиков призвала расширить ГосдумаРитейлерам необходимо расширить ассортимент сладких новогодних подарков в магазинах, включив в него наборы для детей, страдающих пищевой аллергией |
13.01.2026 Детский новогодний подарок в России в среднем стоит 450 рублейСладкий новогодний подарок для детей весом 550 граммов в среднем по России будет стоить 450 рублей, рассказал РИА Новости эксперт группы корпоративных рейтингов |
13.01.2026 Химки накормили Подмосковье новогодними сладостямиЗдесь сделали каждую третью праздничную коробку конфет |
13.01.2026 Почти 60 тысяч тонн сладостей произвели в Тверской области за 11 месяцев 2025 годаПредприятия пищевой промышленности Верхневолжья выпустили более 59 тысяч тонн кондитерских изделий за 11 месяцев 2025 года, рассказали в Тверьстате |
13.01.2026 Казахстанцы стали есть меньше шоколада и конфет – исследованиеВ III квартале 2025 года среднедушевое потребление шоколада в Казахстане составило 195 граммов |
13.01.2026 В Приднестровье начали выпускать шоколадВ продажу уже поступило 8 видов шоколада и глазированное драже с орехами |
13.01.2026 Ирландская Backbar Studios представила дизайн упаковки для производителя шоколада Sugar Plum SweeteryЭто был по-настоящему исключительный проект — тот, о котором приятно услышать и еще приятнее взяться за него |
13.01.2026 NYT: В магазинах Лондона продают Snickers с надписями на русском языкеШоколадные батончики Snickers с надписями на русском языке на упаковках продают в магазинах по всему Лондону |
13.01.2026 Фабрика «Ангара» почти 30 лет готовит легендарный кедровый грильяжРедакции «ИрСити» удалось узнать некоторые секреты приготовления всеми любимых конфет |
29.12.2025 "Стимул" расширяет производство кондитерских изделий запуском новой площадки в Орловской областиТоргово-производственная компания "Стимул", российский производитель кондитерских глазурей и шоколада, объявила о запуске нового производственного объекта в Мценске, Орловская область |
23.12.2025 ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
23.12.2025 Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной ценеНовинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года |
23.12.2025 «Алёнка» — Марка №1 в России!12 декабря в Государственном Кремлевском Дворце состоялось торжественное награждение лауреатов ежегодной Национальной премии доверия покупателей «Марка №1 в России» |
23.12.2025 Акции «Красного Октября» за месяц взлетели на 80%Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи |
23.12.2025 Россия поставила в США шоколад на максимальную с 2021 года суммуКомпании США в январе-сентябре закупили российский шоколад на максимальную с 2021 года сумму в 1,9 миллиона долларов, подсчитало РИА Новости по данным американской статслужбы |
23.12.2025 Как изменился шоколад от фабрики Крупской за 5 летПроизводители продовольствия массово «оптимизируют» свою продукцию, чтобы снижать (или хотя бы удерживать) себестоимость |
23.12.2025 В Узловой построят шоколадный заводОбъем инвестиций в проект составит 8,7 миллиарда рублей |
23.12.2025 Новгородские полезные сладости представили на международной выставке в ЕгиптеВ Каире прошла международная выставка продуктов питания и напитков Food Africa 2025. Участие новгородского бизнеса в масштабном мероприятии стало возможным благодаря поддержке Российского экспортного центра |
23.12.2025 Что предлагают кондитерские фабрики Беларуси и России к новогоднему столуКондитерские фабрики Беларуси и России работают в "новогоднем" ритме с сентября |
23.12.2025 Дизайн шоколада и конфет СТМ Пятёрочки Milla Vanilla разработали в DepotБренд шоколада, шоколадных батончиков и конфет в коробках Milla Vanilla давно продаётся в сети «Пятёрочка», однако раньше его SKU выглядели разрозненно, передавали разную идею и не считывались, как единый бренд |
23.12.2025 ТНТ выпустил лимитированную коллекцию конфет к премьере «Невероятных приключений Шурика»К выходу новогоднего музыкального фильма «Невероятные приключения Шурика» телеканал ТНТ представил совместный проект с петербургской шоколадной фабрикой «Счастье» |
23.12.2025 Более 430 тысяч тонн кондитерских изделий выпустили в Подмосковье с начала годаВ подмосковных магазинах уже появились новогодние сладкие наборы: шоколад, ассорти конфет, мармелад, суфле и другие угощения. Большая часть этих товаров от местных производителей |
23.12.2025 Более 13 тысяч тонн сладостей произвели в Тюменской области с начала года13,7 тысяч тонн кондитерских изделий произвели в Тюменской области с января по сентябрь 2025 года |
23.12.2025 Почти 100 граммов конфет в день производят в Пензенской областиВ пересчёте на каждого жителя – около 36 килограммов сладостей |
23.12.2025 Севастопольский шоколад с ялтинским луком и спирулиной получил национальную маркировку «Сделано в России»Севастопольское предприятие «Моя шоколадная фабрика» (Инкерман) получило сертификат «Сделано в России» и приступило к подготовке продукции к возможному экспорту, сообщил губернатор Михаила Развожаева в мессенджере МАХ |
23.12.2025 «Такф» заключил сделку с Воронежской кондитерской фабрикой на поставку продукции на 39 млнВоронежская кондитерская фабрика провела сделку с заинтересованностью на 39 млн |
23.12.2025 «Белёвская пастила» стала лучшей в пищевой промышленности11 декабря на премии «Тульский бизнес 2025» компания «Белёвская пастила» была отмечена лучшей в номинации «Пищевая промышленность» |