На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
03.02.2026 Первый кондитерский магазин «Алёнка» открылся в МурманскеВ Мурманске начал работу первый фирменный магазин сети «Алёнка» |
03.02.2026 «Объединённые кондитеры» представили продукцию на национальной экспозиции РЭЦ «Made in Russia» на Gulfood-2026 в ДубаеХолдинг «Объединённые кондитеры», один из крупнейших российских производителей кондитерских изделий, представил экспортный ассортимент продукции на выставке Gulfood-2026 в Дубае |
03.02.2026 Lindt расширяет ассортимент пасхальных сладостей позициями премиум-классаШвейцарская компания Lindt & Sprüngli, мировой эксперт в производстве премиального шоколада, запускает серию новых пасхальных продуктов на рынке Великобритании и в ряде европейских стран |
27.01.2026 Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеровШоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей |
27.01.2026 Компания «ВЛАДКОН» участвует в выставке «ПРОДЭКСПО-2026»С 9 по 12 февраля 2026 года Компания «ВЛАДКОН» участвует в выставке «ПРОДЭКСПО-2026» |
27.01.2026 Barry Callebaut приглашает Вас на семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса» в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2026»Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года |
27.01.2026 Кондитерская фабрика «Волжанка» увеличила грузооборот почти на 30%Кондитерская фабрика «Волжанка» подвела итоги работы за 2025 год. Предприятие, которое уже 11 лет входит в группу компаний «Славянка», завершило год с заметным ростом и новыми планами развития |
27.01.2026 Белорусская «Коммунарка» выпустила свой аналог «Киндер-шоколада»Белорусская кондитерская фабрика «Коммунарка» выпустила новинку – шоколадку «Аленка Baby». Десерт продают в виде палочек с молочной начинкой |
20.01.2026 Глазурь: современные подходы в производствеВ кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта |
20.01.2026 IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН» |
20.01.2026 Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной ценеНовинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года |
20.01.2026 Кондитерская фирма «ТАКФ» представила новые вкусы и современную упаковку кондитерских изделий бренда «Тамбовский волк»Кондитерская фирма «ТАКФ», один из крупнейших производителей сладостей в Тамбовской области, представила обновленную линейку кондитерских изделий под брендом «Тамбовский волк» |
20.01.2026 Воронежская кондитерская фабрика заняла аффилированной компании 234 млн рублейОАО «Воронежская кондитерская фабрика» заключило сделку с заинтересованностью, предоставив заем ООО «Консалт-сервис» на сумму 233,5 млн руб. под 4,6% годовых |
20.01.2026 «Петербургский кондитеръ» увеличил производство сладостей на фоне импортозамещенияУход иностранных компаний и удорожание их продукции сместили потребительский спрос на бюджетные альтернативы |
20.01.2026 Карельская пастила «Экохрум» готовится к выходу в крупные сетиПроизводитель натуральной пастилы из карельских ягод «Экохрум» развивает новые форматы продукции для супермаркетов и заведений общественного питания |
13.01.2026 Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеровШоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей |
13.01.2026 «Алёнка» приехала в Крым: на полуострове открылся первый фирменный магазин «Алёнка»В Крыму открылся первый фирменный кондитерский магазин «Алёнка» |
13.01.2026 «Коркунов» впервые открыл поп-ап корнер в ТЦ «Авиапарк»Бренд шоколадных изделий «Коркунов» впервые открыл поп-ап корнер в торговом центре «Авиапарк» в Москве |
13.01.2026 Фабрика «Ангара» почти 30 лет готовит легендарный кедровый грильяжРедакции «ИрСити» удалось узнать некоторые секреты приготовления всеми любимых конфет |
29.12.2025 "Стимул" расширяет производство кондитерских изделий запуском новой площадки в Орловской областиТоргово-производственная компания "Стимул", российский производитель кондитерских глазурей и шоколада, объявила о запуске нового производственного объекта в Мценске, Орловская область |
23.12.2025 Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной ценеНовинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года |
23.12.2025 «Алёнка» — Марка №1 в России!12 декабря в Государственном Кремлевском Дворце состоялось торжественное награждение лауреатов ежегодной Национальной премии доверия покупателей «Марка №1 в России» |
23.12.2025 Акции «Красного Октября» за месяц взлетели на 80%Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи |
23.12.2025 Севастопольский шоколад с ялтинским луком и спирулиной получил национальную маркировку «Сделано в России»Севастопольское предприятие «Моя шоколадная фабрика» (Инкерман) получило сертификат «Сделано в России» и приступило к подготовке продукции к возможному экспорту, сообщил губернатор Михаила Развожаева в мессенджере МАХ |
23.12.2025 «Белёвская пастила» стала лучшей в пищевой промышленности11 декабря на премии «Тульский бизнес 2025» компания «Белёвская пастила» была отмечена лучшей в номинации «Пищевая промышленность» |
16.12.2025 Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качестваБолее 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество |
16.12.2025 «Аленка» номинирована в конкурсе Комсомольской Правды «50 легендарных брендов»Известный российский кондитерский бренд «Аленка» номинирован на конкурс «50 легендарных брендов» Издательства «Комсомольская Правда» |
16.12.2025 Рязанская фабрика выпустила дубайский шоколадКондитерская фабрика «Верность качеству», выпускающая шоколад под брендом Apriori, работающая в Касимове Рязанской области, включила в ассортимент дубайский шоколад |
16.12.2025 Lindt представляет инновационную шоколадную плитку Lindt Extra CreamyКомпания Lindt выпустила новую шоколадную плитку Lindt Extra Creamy, разработанную совместно с давними стратегическими партнёрами по дизайну — студией Derek&Eric |
09.12.2025 Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники ТМ «DONI ZEFIRONI» – новинка рынкаРынок глазированных зефиров пополнился двумя новыми позициями от Кондитерской фабрики «Нева» |