Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
Мировые цены на какао упали на 60%
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
|
|
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются: |
|
|
Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники. ТМ «DONI ZEFIRONI»Рынок глазированных зефиров пополнился двумя новыми позициями от Кондитерской фабрики «Нева». |
|
|
Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»Масса нетто: 300 г |
Справочно-информационный материал
11.02.2025 Кондитерская фабрика «АтАг»: «Мы делаем ставку на эксклюзивные продукты, создаём свою уникальную нишу»Кондитерская фабрика «АтАг» известна далеко за пределами посёлка Шексна Вологодской области; более того, её знают и за рубежом |
11.02.2025 Hershey увеличила чистую прибыль в 2,3 раза в IV кварталеАмериканский производитель шоколада Hershey Co. увеличил чистую прибыль и выручку в четвертом квартале 2024 года, причем скорректированная прибыль и выручка превысили прогнозы рынка |
11.02.2025 Кондитерская фабрика «Слодыч» представила новинки конфетной группы на выставке "Продэкспо" в МосквеВ рамках 32-й международной выставки «Продэкспо-2025» активно проходят переговоры руководства кондитерской фабрики «Слодыч» с ключевыми партнерами из Российской Федерации |
11.02.2025 Конфеты с браззеином начала выпускать «Эфко»Группа компаний «Эфко» запустила производство конфет с браззеином на базе своих мощностей в Белгородской области |
04.02.2025 Кондитерский шедевр как бизнес-инструмент: почему качественные сладости приносят прибыльКондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» предлагает не просто продукты, а гастрономические шедевры, которые объединяют в себе высокое качество, натуральные ингредиенты, безупречный вкус и дизайн |
04.02.2025 «АККОНД»: демонстрация надежности и новых возможностей на «Продэкспо - 2025»Одна из ведущих кондитерских фабрик России – «АККОНД», которая традиционно примет участие в работе выставки, приглашает посетить свой стенд |
04.02.2025 Зефир «Шармэль» обновил упаковку спустя 15 летКондитерская фабрика «Ударница» обновила дизайн упаковки бренда «Шармэль». Эта торговая марка появился на рынке 20 лет назад, и последние 15 лет дизайн ее упаковки не менялся |
04.02.2025 В мануфактуре шоколада представят коллекцию с "Тюменским ковром" и "Вратами Сибири"Филиал мануфактуры шоколада Дарьи Егоровой начнет работу на улице Дзержинского в Тюмени с 1 февраля. В нем представят коллекцию сладостей, созданную специально для областной столицы |
04.02.2025 Mars начнет продажу криспи-шоколадок после петиций поклонниковПоклонники хрустящих криспи-шоколадок Milky Way были шокированы, когда в 2022 году культовый десерт был снят с производства |
28.01.2025 Шоколадный бум. Фабрика «Пурпур» расширит производство в ЛенобластиКондитерская фабрика «Пурпур» в начале 2025 года проведет модернизацию производства в Ломоносовском районе Ленобласти в связи с ростом спроса на премиальный шоколад |
28.01.2025 UPRISE упаковали лимитированную новогоднюю коллекцию зефира в шоколаде "Шармэль"Брендинговое агентство UPRISE оформило упаковку лимитированной новогодней коллекции зефира в шоколаде "Шармэль" |
28.01.2025 Кондитеры рассказали, почему уральский шоколад так любят в КитаеПо данным Уральского таможенного управления, только в октябре-ноябре прошлого года предприятия Свердловской области отгрузили за рубеж более 730 тонн шоколада общей стоимостью 170 миллионов рублей, около трети этого объема отправлено в Китай |
28.01.2025 Холдинг «Объединенные кондитеры» предлагает работу студентам и выпускникамХолдинг «Объединенные кондитеры» принял участие в знаковом мероприятии для студентов: «День карьеры Института мировых аграрных рынков МГИМО» |
28.01.2025 Производитель Oreo и Milka удалил сообщения о планах уйти из РоссииАмериканская Mondelez International, выпускающая печенье Oreo и «Юбилейное» и шоколад Alpen Gold и Milka, удалила упоминания о планах уйти из России из отчетности и с сайта, обратил внимание Bloomberg |
28.01.2025 Швейцарская Barry Callebaut в 1-м финквартале увеличила выручку на 54%Швейцарская Barry Callebaut, крупнейший мировой поставщик шоколада и продукции из какао-бобов, по итогам первого квартала 2024/25 финансового года увеличила выручку почти на 54% - до 3,45 млрд франков, сообщается в отчетности |
21.01.2025 Пермская кондитерская фабрика переходит на местную смородинуСовладелец фабрики Алексей Пыхтеев учредил для этих целей компанию «Жизньягода» и намерен развернуть ягодное производство в Ординском округе на площади от 30 до 50 гектаров |
21.01.2025 Экспортные контракты: продукция подмосковной кондитерской фабрики будет представлена в КитаеПродукция от подмосковных производителей приходится по вкусу населению далеко за пределами региона |
21.01.2025 Искусство шоколада: История мануфактуры SK-ChocolatierМануфактура SK-CHOCOLATIER под руководством Сергея Кабанова предлагает уникальный шоколад ручной работы |
21.01.2025 Зефир будущего — от классики до креативаСуществует несколько версий о происхождении зефира |
14.01.2025 Зефир со вкусом клюквы ТМ «СЛАВКОНД» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» состоялась дегустация зефира со вкусом клюквы ТМ «СЛАВКОНД» производства ООО «Славконд» |
14.01.2025 Команда «Комус-упаковка» поздравляет Вас с Новым годом и РождествомКоманда компании «Комус-упаковка» поздравляет читателей журнала «Кондитерские изделия» с Новым годом и Рождеством |
14.01.2025 Пензенская кондитерская фабрика получила награду «Вкус качества»20 декабря заместитель председателя правительства Пензенской области, областной министр экономического развития и промышленности Алмаз Хакимов посетил ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» |
14.01.2025 Производители сладостей создадут замену какао из-за роста ценFT: производитель Oreo инвестирует в выпуск «клеточного какао» из-за роста цен |
24.12.2024 Команда «Комус-упаковка» поздравляет Вас с Новым годом и РождествомПоздравляем Вас с Новым годом и Рождеством |
24.12.2024 Зефир (лимон-мята). ТМ «ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» состоялась дегустация зефира «лимон-мята» ТМ «ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» производства ООО «Петербургская Коллекция» |
24.12.2024 Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрииКЕМА КЛАБ – производитель и разработчик пищевых ароматизаторов. Наш ассортимент насчитывает более 1000 вкусовых профилей, которые помогут сделать любой продукт еще вкуснее и ароматнее |
24.12.2024 Тверская кондитерская фабрика получила право маркировать продукцию товарным знаком «Сделано в России»Еще одно тверское предприятие получило право маркировать продукцию общероссийским товарным знаком Сделано в России |
24.12.2024 Музыка и Шоколад: музей «МИШКА» участвует в выставке Российского Национального Музея МузыкиРоссийский Национальный Музей Музыки открыл в музее П.И. Чайковского в Москве выставку «Вкусные истории Нового года» |
17.12.2024 Зефир «СКАЗОЧНЫЙ» Ассорти — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» состоялась дегустация зефира «СКАЗОЧНЫЙ» Ассорти производства ООО «Мармеладная сказка» |
17.12.2024 Йошкар-Олинская кондитерская фабрика отмечает юбилей: 80 лет с даты основанияВ декабре 2024 года Йошкар-Олинская кондитерская фабрика, один из ведущих производителей кондитерских изделий Республики Марий Эл, отмечает юбилей – 80 лет с даты основания предприятия |