Интересно

Бренд шоколада Love Cocoa, основанный Джеймсом Кэдбери, выпустил два новых продукта: тёмный шоколад с 85% какао и… светлый шоколад Blonde Chocolate Bar

С 22 по 26 июля приглашаем вас на тематическую HoReCa в сообществе WorldFood Connect! Будем обсуждать нюансы приготовления целого сета почти из одного продукта на мастер–классе бренд-шефа, симуляцию работы ресторана и кухни, как сделать бар успешным

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколада с орехами

22 июля в 16:00 состоится бесплатный вебинар на тему «Как построить путь клиента, повышающий продажи»

По статистике, молочный шоколад почти в пять раз популярнее, чем темный. Оказывается, ему отдают предпочтение больше 40% россиян

МГУТУ имени К.Г. Разумовского и холдинг «Объединенные кондитеры» подписали соглашение о стратегическом партнерстве. Студенты университета примут участие в разработке технологий для автоматизации производства

Шоколадки Ritter Sport начали так часто воровать в московских магазинах, что теперь их упаковывают в дополнительную пластиковую защиту

Приставы в рамках судебного решения передали в доход России акции кондитерской фабрики Roshen, принадлежавшей бывшему президенту Украины Петру Порошенко, сообщил директор ФССП Дмитрий Аристов

Американское отделение Ferrero отметило 100-летие шоколадных батончиков с арахисовым маслом Butterfinger, выпустив их в новой упаковке, которая посвящена мультсериалу «Симпсоны»

В то время как традиционные плантации шоколадного дерева Theobroma cacao испытывают все возрастающее давление болезней и вредителей, а главным образом, страдают по причине длительных засух, во время пересмотра гербария в ходе подготовки таксономического пересмотра Theobroma sensu lato, ученые обнаружили трех новых родственников шоколадного дерева

Потребители заметят подорожание в течение года

Анастасия Чуваева, руководитель группы аналитики NielsenIQ, предоставила комментарий sfera.fm по частным маркам в кондитерской индустрии

Мексиканское агентство Andres M представляет дизайн упаковки для лимитированного выпуска сладости «арекипе» от Alpina. Выпуск посвящен празднику День отца

Всего за 60 рублей фанаты ногинских спортсменов могут попробовать футбол на вкус

Первый зампредседателя Комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции Андрей Луговой попросил Генпрокуратуру проверить российские подразделения производителей кондитерских изделий и других продуктов питания Nestle и Mondelez на предмет финансирования вооруженных сил Украины.

Ученые Омского аграрного университета удивили новой разработкой – конфетами из березового сока. В лаборатории селекционного центра университета работает миниатюрная конфетная фабрика, где создают уникальный продукт

Событие соберёт лидеров пищевой промышленности, производителей и поставщиков ингредиентов, переработчиков сырья и производителей «пищевой» химии

В конце апреля в ЦДМ на Лубянке появились интерактивные арт-объекты в виде символов СЧАСТЬЯ

Агентство Style You разработало дизайн упаковки для молочного шоколада Just Chocolate

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов пряников с начинками

В Российском биотехнологическом университете работает кафедра кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий

Воронежская кондитерская фабрика выдала займ в размере 300 млн рублей московской компании «ГУТА-ДЕВЕЛОПМЕНТ». Это следует из сообщения центра раскрытия информации

Китайские специалисты создали шоколад на основе мякоти и кожуры какао-бобов, которые ранее при производстве утилизировали

ООО «Славянская коллекция» смогла прекратить охрану товарного знака № 311658 «CHARMELLE», правообладателем которого является «Кондитерская фабрика «Ударница», для пиваООО «Славянская коллекция» смогла прекратить охрану товарного знака № 311658 «CHARMELLE», правообладателем которого является «Кондитерская фабрика «Ударница», для пива

Овсяное печенье – один из самых популярных продуктов среди всех сегментов мучных кондитерских изделий

Событие соберёт лидеров пищевой промышленности, производителей и поставщиков ингредиентов, переработчиков сырья и производителей «пищевой» химии

Согласно научной статье, опубликованной в журнале Nature Food, раньше для производства шоколада использовали только какао-бобы, а остальные части какао игнорировались

Помните пословицу «готовь сани летом»? В случае Mars Wrigley она звучит немного по-другому: «готовь тыкву и страшные костюмы весной»

Ferrero Group презентовала первые жевательные конфеты Tic Tac Chewy на выставке 2024 Sweets & Snacks Expo в Индианаполисе, США

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов пряников с начинками