На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Производители кондитерской продукции вновь повышают отпускные цены, в этот раз на 5–15%
Высокая конкуренция, которая существует среди производителей сладостей в РФ, сдерживает рост цен на кондитерские изделия, считают в Минсельхозе
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
![]() |
Новинка на российском рынке! Какао-порошок JB 850 — высочайшее качество и выгодные ценыКомпания «СЕЛЛ-Сервис», один из крупнейших российских поставщиков какао-продуктов, предлагает уникальные новинки от JB COCOA — ведущего мирового производителя |
![]() |
Уникальные пряники «Сибирские» трижды отмечены в рамках конкурса «100 лучших товаров России»Красноярские пряники «Сибирские» от ООО «Кондитерские Технологии Крайпотребсоюза» вошли в число «100 лучших товаров России» и были удостоены особой награды масштабного федерального конкурса в номинации «Вкус качества» |
![]() |
Асрор АзимовCandy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынке Компания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах. При этом фабрика не останавливается на достигнутом, продолжая увеличивать свое присутствие на мировом рынке. Так в феврале 2025 года кондитерские изделия Candy Gold были представлены на Международной выставке «Продэкспо» на стенде эксклюзивного импортера и представителя Candy Gold на территории РФ компании ООО «ВЛАДКОН». |
![]() |
Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфетМиндальные, вафельные, птичье молоко, пралине и помадки – набор шоколадных конфет – это прекрасный подарок к любому празднику и приятный сюрприз для простого чаепития. В идеале конфеты должны сохранять привлекательный внешний вид на протяжении всего срока хранения. Однако даже современные кондитерские технологии не могут до конца решить проблему «поседения» конфет – белого налета, который появляется на поверхности изделий. Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, как добиться стабильного качества конфет и избежать этой проблемы. |
Справочно-информационный материал
23.08.2022 Приглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood MoscowПриглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow. Выставка состоится с 20 по 23 сентября в Москве, в Крокус Экспо |
23.08.2022 Роскачество нашло на полках магазинов безопасный шоколад без пальмового маслаНатуральность является одним из главных показателей для шоколада. Однако не все производители придерживаются этого критерия. В погоне за экономией некоторые компании заменяют компоненты на более дешёвые |
23.08.2022 «Газпром ПХГ» закупит около шести тысячи конфетных наборов с зайками с «обезоруживающе-нежной внешностью» почти за 10 млн рублейООО «Газпром ПХГ» заключит контракт на поставку подарков для детей своих работников. Максимальная цена контракта составляла 10,6 млн рублей, его подпишут со скидкой 8,7% за 9,7 млн рублей с неназванным поставщиком. |
16.08.2022 Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2022 состоится в Москве с 20 по 23 сентябряБолее 700 производителей и дистрибуторов продуктов питания и напитков представят свою продукцию в рамках 31-й Международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow. |
16.08.2022 В Бурятии начали производить леденцы с изображением Байкала без сахараВ Бурятии начали производить леденцы с полезными свойствами. Ключевым составляющим продукта является изомальт - аналог сахара, который медленнее расщепляется и щадяще влияет на зубы, уменьшает риск развития кариеса |
09.08.2022 Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфетВ каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» опубликована информация о российских производителях, полученная в результате анализа и обработки бухгалтерской отчетности предприятий России, собранной Росстатом и ФНС, за 2021год |
09.08.2022 Приглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood MoscowПриглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow. Выставка состоится с 20 по 23 сентября в Москве, в Крокус Экспо |
09.08.2022 KitKat выпустил батончики для фанатов «Властелина колец»Производитель шоколадных батончиков KitKat выпустил лимитированную партию шоколада к выходу нового сериала Amazon Prime «Властелин колец: Кольца Силы» |
09.08.2022 Новый коллаб! Какие BTS на вкус?Приятные новости для сладкоежек и поклонников южнокорейской к-поп группы BTS. В тайне от АРМИ айдолы замутили интересный коллаб с шоколадными батончиками Snickers |
02.08.2022 Пастилу, шоколад и варенье из РФ представили на выставке на ХайнанеНа выставке "Эпиньдо" представила медовую и клюквенную пастилу, несколько видов шоколадной пасты, варенье и джемы |
02.08.2022 R.A.W. LIFE перезапускает классическую линейку батончиковНовую интерпретацию получат «Макадамия», «Кокос», «Кешью», «Лесные ягоды» и «Шоколад» |
02.08.2022 Шоколадный 3D-принтер изобрели в ТюмениЭто устройство ориентировано на тех, кто занимается кондитерским делом. В ближайшую пятилетку это станет доступно любому кондитеру |
02.08.2022 Студентка Калининградского ВУЗа разработала необычные конфеты с добавлением БАДовИзобретение для сладкой жизни. Молодой учёный из КГТУ разработала особые трюфельные конфеты с добавлением рыбьего жира. Этот проект стал одним из победителей конкурса "Студенческий стартап" |
02.08.2022 Производитель шоколадных батончиков Snacksy стал новым партнером «Спартака»Московский футбольный клуб «Спартак» объявил о начале сотрудничества с производителем шоколадных батончиков Snacksy, сообщает пресс-служба «красно-белых» |
27.07.2022 «Агропродмаш-2022». Экспозиция будет знаковой и насыщеннойМеждународная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10 - 14 октября 2022 года в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне, ожидается знаковой и насыщенной |
26.07.2022 На кондитерской фабрике эксперты РЦК провели стартовое совещание в рамках нацпроекта «Производительность труда»Эксперты РЦК провели стартовое совещание на предприятии-участнике национального проекта «Производительность труда» — ЗАОр «НП Конфил». Компания вступила в проект в марте этого года |
26.07.2022 Производитель шоколада из Тамбова получила «бронзу» в престижном международном конкурсе в АнглииПродукт «MaRussia» от Марии Майской обошел более 30 тысяч образцов со всего мира |
26.07.2022 Российские заводы Nestle не смогут выпускать шоколадки, детские завтраки и корма для животныхРоссийские заводы, принадлежащие компании Nestle, прекратили выпуск сухих завтраков Nesquik и шоколадок KitKat, сообщает телеграм-канал Mash. Трудности с производством есть у «Нестле Пурина ПетКер» под Калугой — из-за нехватки сырья предприятие не может работать |
26.07.2022 Хождение по Умкам. «Союзмультфильм» борется с производителями за товарный знакПосле возражений «Союзмультфильма» Роспатент отменил охрану товарных знаков, под которыми производились товары с упоминанием «Умки» — например, конфеты, косметика и бытовая химия для детей, жидкости для автомобилей и теплоизоляционные смеси |
26.07.2022 Пораженная сальмонеллой фабрика Barry Callebaut возобновит работу в августеФабрика по производству шоколада Barry Callebaut, расположенная в бельгийском городе Визе, возобновит работу в начале августа |
26.07.2022 Ученые предложили размещать на шоколадных батончиках устрашающие картинкиБританские ученые предложили размещать на шоколадных батончиках изображения, предупреждающие о риске развития ожирения, рака или сердечных заболеваний по аналогии с сигаретами |
19.07.2022 R.A.W. LIFE выпустил низкоуглеводные батончики со вкусами сливочных десертовR.A.W. LIFE выпустил новую линейку низкоуглеводных батончиков Low Carb Bar со вкусами любимых сливочных десертов. В одном полезном перекусе — меньше шести грамм углеводов, растительный протеин и высокое содержание клетчатки |
05.07.2022 «Агропродмаш-2022». Экспозиция будет знаковой и насыщеннойОпубликован предварительный список участников международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10 - 14 октября 2022 года в Москве |
05.07.2022 Иркутский шоколатье рассказал, как готовит эксклюзивный шоколад с копченым омулемГастрономические изыски в наши дни зашкаливает своим разнообразием. Так, например, о чудесах молекулярной кухни наслышаны уже многие |
05.07.2022 Фабрика шоколада Barry Callebaut в Бельгии остановлена из-за обнаружения сальмонеллыПриостановка производства будет действовать до дальнейшего уведомления |
28.06.2022 Лакомства фабрики «Спартак» – хорошая альтернатива импортным сладостямГомельская кондитерская фабрика «Спартак» является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в стране. Это многопрофильное предприятие, которое способно быстро реагировать на потребности рынка |
21.06.2022 Будет вкусно: 97 кондитерских предприятий России повышают эффективность при поддержке ФЦКНа международном бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» эксперты ФЦК обсудили, как повысить эффективность отечественных кондитерских предприятий |
21.06.2022 Финский шоколад с корюшкой удивил сахалинцевСахалинцев шокировало существование шоколада с корюшкой, который производят в Финляндии. Островитяне обсудили необычный деликатес в чате для любителей рыбалки |
31.05.2022 В Петербурге обсудят повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленностиТретья Всероссийская конференция INTEKPROM BAKERY 2022 состоится в Петербурге 21 июня |
31.05.2022 Кондитеры выпустили шоколадку, посвященную белгородскому мальчику АлешеШоколадки передали российским военнослужащим |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >