Костромские кондитерские изделия стали лидером регионального агропромышленного экспорта, занимая треть от общего объема поставок за рубеж
Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего
Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию
Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года
|
|
НОВИНКА. Бисквик Лавандель - Лавандовый бисквит от АрабеллаКомпания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления бисквита с уникальным лавандовым вкусом |
МАРМЕЛАД. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовали 80 ТМ мармелада российского производства. Использованы данные по 30 008 запросам пользователей за период с 26 июня по 25 июля 2025 г. |
|
|
WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программаС 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор выставки - компания ITE Group |
АСИЛАБ для эффективного производства бисквитных изделийПеред производителями массовых хлебобулочных и кондитерских изделий стоят важные задачи обеспечения бесперебойного технологичного производства с минимальными потерями, а также сохранения или даже снижения себестоимости продукции |
Справочно-информационный материал
12.09.2023 Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфетКаждый год редакция каталога «Шоколад. Шоколадные конфеты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей |
12.09.2023 Нейминг и дизайн упаковки для шоколадных конфет «Котфеты» разработали в агентстве BrandPaШоколадные конфеты «Котфеты» — это уникальное сочетание нежного молочного шоколада, ярких начинок и изображений в виде милых котят |
12.09.2023 «Аленка» – теперь не только шоколад, но и сеть кофеен«Аленка» — теперь не только самый знаменитый шоколад страны, но и сеть кофеен, которая намерена завоевать любовь москвичей всех поколений |
12.09.2023 Новый кондитерский супермаркет «Алёнка» открылся в Москве по адресу ул. Братиславская, 14Кондитерский супермаркет – это в первую очередь гарантия качества продукции, поступающей на полки наших магазинов напрямую от производителя |
12.09.2023 Холдинг "KDV Групп" приступил к сносу бывшей "конфетки" в ТомскеДемонтаж зданий бывшей кондитерской фабрики "Красная звезда" начался в Томске; дальнейшая судьба площадки неизвестна, сообщила РИА Томск представительница холдинга KDV Неля Костяева |
06.09.2023 Производители продуктов питания из 39 стран мира соберутся на выставке WorldFood Moscow 2023С 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE |
05.09.2023 ТОП-10 Выбор редакции вафли с кремовой начинкой (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов вафель с кремовой начинкой |
05.09.2023 Московский музей холдинга «Объединенные кондитеры»: «Музей истории шоколада и какао», «Роза Эйнема»В 2009 году МИШКа стал первым в России музеем истории шоколада |
05.09.2023 «Птичье молоко» убежало в суд. «Рот Фронт» спорит с курганским производителем из-за товарного знакаКомпания «Рот Фронт» взыскивает компенсацию за незаконное использование товарного знака «Птичье молоко» с курганской кондитерской фабрики «Сдобушка» |
29.08.2023 Шоколад ПОЛЯРНОЕ СИЯНИЕ в новом дизайнеПопробуйте шоколад "Полярное сияние", 50 г в новом дизайне |
22.08.2023 Акции Красного Октября снова растутВо вторник, 15 августа, акции Красного Октября-ао растут на 15% по состоянию на 11:43 МСК |
22.08.2023 В РФ назвали фабрику, где делают шоколад с морскими ежами и морскими гребешкамиЭксперты ВШБ НИУ ВШЭ, специалисты по брендингу территорий и менеджменту в туризме рассказали, где в России готовят самые вкусные и даже необычные конфеты |
15.08.2023 В России выпустили конфеты из биодинамического винаКонфетная фабрика «Культура» и известный российский винодел Павел Швец выпустили конфеты из биодинамического вина |
15.08.2023 Липецкая структура украинской корпорации Roshen не смогла взыскать с родственной кондитерской фабрики 893 млн рублейАрбитражный суд Липецкой области отказал местному ООО «Рошен» во взыскании 892,8 млн руб. с АО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"» |
08.08.2023 Молочный шоколад: плюсы улучшителей масла какао при производствеМолочный шоколад очень популярен. Его считают даже более востребованным, чем темный и белый. Сладкий, тающий, с нотками молока и ванильным послевкусием — так дегустаторы описывают этот вид шоколада |
08.08.2023 Кондитерский гигант Haribo приступил к производству мармеладных мишек в СШАНемецкая кондитерская компания Haribo начала выпускать своих культовых мармеладных мишек под брендом Goldbears на своем первом предприятии в США, сообщает esmmagazine.com |
01.08.2023 В России подорожают Ferrero Rocher, «Киндер-сюрпризы», Raffaello и NutellaВ России к осени ожидается увеличение цен на кондитерские товары «Киндер-сюрприз», Raffaello, Ferrero Rocher и Nutella |
01.08.2023 French’s и Skittles выпустили драже со вкусом горчицыПринадлежащий McCormick & Company бренд French’s продолжает удивлять фанатов неожиданными вкусовыми сочетаниями |
01.08.2023 Производители кофе и конфет ставят под сомнение закон ЕС о вырубке лесовПроизводители шоколада и кофе, включая итальянскую компанию Lavazza и производителя Cadbury – Mondelez, обеспокоены “практичностью” нового закона Европейского Союза, направленного на прекращение вырубки лесов |
25.07.2023 «Магнит» почти втрое расширит предложение в сегменте ЗОЖСеть «Магнит» почти втрое увеличит представленность ЗОЖ-стеллажей «Острова здоровья» в торговых точках «у дома» |
25.07.2023 Студия Артемия Лебедева сделала новый логотип «Аленки»Производитель шоколада начнет развивать кофейни |
25.07.2023 Полезные для зубов конфеты изобрели ученыеСпециалисты из Вашингтонского университета придумали, как сделать конфеты не только вкусными, но и полезными для зубной эмали |
20.07.2023 В Северной столице представят современные технологии производства кондитерских изделий3 и 4 августа 2023 года в Санкт-Петербурге пройдёт VI Международная Конференция «КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» |
18.07.2023 Злаковые батончики – полезный перекус от бренда «ECO-Botanica»Бренд «ECO-Botanica» продолжает удивлять своих поклонников новыми полезными продуктами |
18.07.2023 Минсельхоз РФ рассказал о необычных видах шоколада от российских производителей11 июля отмечается Всемирный День шоколада. В связи с этим Минсельхоз России рассказал, какие виды сладкого производят отечественные компании |
18.07.2023 С полок российских магазинов исчезнут леденцы OrbitКомпания Mars минимизирует риски и избавляется от продукции, которая не востребована у отечественных потребителей. В магазинах будут проданы старые партии леденцов, а новых поставок компания не планирует |
11.07.2023 «Верный» планирует выпускать шоколад под брендом Love is…В июне головная структура ритейлера «Верный», «Союз Святого Иоанна Воина», подала заявку на регистрацию товарного знака Love is… по 30-му классу Международной классификации товаров и услуг — шоколад, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные Роспатента |
11.07.2023 Сколько шоколада съедают в разных странах за год – инфографикаЭксперты компании Statista определили лидеров по потреблению шоколада на душу населения. Данные компания представила в виде инфографики |
11.07.2023 Посол Мексики в Москве сообщил о планах поставлять в Россию какао и ванильПосол в Москве Мехиас сообщил о желании Мексики начать поставлять в Россию какао и ваниль |
11.07.2023 Как обеспечить конкурентоспособность сладких изделий на полках крупных сетей3 – 4 августа 2023 года в Санкт – Петербурге состоится VI Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >