В рамках деловой программы форума Центр Инноваций холдинга «Объединенные кондитеры» выступил с темой «Тренды кондитерских изделий без сахара», а кондитерская фабрика «Красный Октябрь» представила линейку шоколада «Украли сахар»
Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Крупнейший кондитерский холдинг России «Объединенные кондитеры» получил сертификат Халяль на часть продукции фабрики «Красный октябрь»
В рейтинге представлена информация по 92 участникам кондитерского рынка
Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отраслиКрупнейший производитель жесткой пластиковой упаковки «КОМУС-упаковка» разработал и презентовал новую линейку стаканов серии «Д». |
ТОП-10 Выбор редакции мармелад желейный (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов желейного мармелада. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Производители продуктов питания из 39 стран мира соберутся на выставке WorldFood Moscow 2023С 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE |
![]() |
Кондитерские наборы от КФ «БИСКОТТИ» - продукция для создания атмосферы праздникаПеченье, пожалуй, тот самый продукт, который сопровождал человека на протяжении всей истории его существования. Он настолько прочно вошел в наш быт, что стал практически неотъемлемой его частью. Подать к чаю, взять с собой в дорогу, перекусить в офисе или создать на основе купленного в магазине печенья настоящий домашний десерт. Песочное, овсяное, затяжное и комбинированное, с прослойкой и без, декорированное и очень простое - многообразие видов печенья, которые сегодня выпускают в России, просто невероятно. Счет наименований сейчас идет даже не сотни, а на тысячи. |
Справочно-информационный материал
30.05.2023 Repina Branding провели ребрендинг натурального шоколада "Гагаринские Мануфактуры"Агентство Repina Branding провело ребрендинг для производителя натурального шоколада "Гагаринские Мануфактуры". Важно было отразить открытый, позитивный образ бренда |
23.05.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад молочный (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов молочного шоколада. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
16.05.2023 METRO и кондитерская фабрика Верность качеству масштабируют сотрудничествоКондитерская фабрика Верность качеству начала производить шоколад для собственной торговой марки Rioba в мини-формате 20 грамм и полноразмерном 100 граммовом формате от METRO |
16.05.2023 Почти 40% россиян считают себя сладкоежками39% россиян считают себя сладкоежками и заявляют, что сладкие и кондитерские изделия присутствуют в их рационе ежедневно |
16.05.2023 А настоящее что-то останется? Стартапы хотят создать лабораторный аналог шоколадаГруппа ученых из Калифорнии разработала способ производства шоколада, выращенного в лабораторных условиях |
16.05.2023 Шоколад и карамель заменили летние фруктыПока только в Великобритании и только у поколения Z — молодежь от 11 до 26 лет |
02.05.2023 Создан шоколад с добавлением баобаба с высоким количеством антиоксидантовАмериканские ученые разработали новую рецептуру шоколада, которую усовершенствовали при помощи добавления муки из баобаба. Шоколад показал высокую антиоксидантную способность, сообщило издание MDPI |
02.05.2023 «Шоколада скоро не будет»: в Британии сладкое яйцо оценили в 1000 евроВинтажное пасхальное яичко уйдет с молотка на одном из английских аукционов. Оно сделано из шоколада и лежит в изящной упаковке. В далеком 1939 году его презентовал дядя своей племяннице С.Кук |
02.05.2023 Основанная челябинским депутатом омская фирма «Сибирский кондитер» вышла из банкротстваАрбитражный суд прекратил конкурсное производство на основании мирового соглашения между должником и кредиторами |
25.04.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Зефир глазированный (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов глазированного зефира. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
25.04.2023 Международный симпозиум кондитеров 2023 24-25 мая 2023 года МинскСимпозиум ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли |
25.04.2023 Нюхательный шоколад продолжает завоевывать популярностьВ Европу шоколад добрался в начале XVI века, благодаря конкистадору Эрнану Кортесу, который привез какао-бобы в Испанию из Южной Америки |
25.04.2023 В Архангельске изготовили пробную партию мармелада с водорослямиПо заказу объединения «Водоросли групп» «Архангельскхлеб» изготовил пробную партию мармелада с водорослями |
25.04.2023 Финны расстроены, что их шоколад продаётся в российских магазинах — YleПосле начала СВО России на Украине западные товары экспортируются в РФ неофициальными путями |
11.04.2023 Музей шоколадного мастерства появится в ПермиМузей шоколадного мастерства планируется построить на городской эспланаде в Перми, следует из постановления краевого правительства, размещенного на официальном интернет-портале правовой информации |
11.04.2023 Depot разработал дизайн упаковки шоколада AltierAltier — это собственная торговая марка сети супермаркетов SPAR. Специалисты агентства Depot разработали для линейки шоколада нейминг и дизайн упаковки |
11.04.2023 Шоколадное яйцо со вкусом жареного цыпленка появилось в БританииБританская онлайн-компания по доставке еды Deliveroo выпустила пасхальное шоколадное яйцо со вкусом «южного жареного цыпленка» |
11.04.2023 Конфеты Skittles хотят запретить в КалифорнииКалифорнийские законодатели хотят запретить химические вещества, используемые в обработанных пищевых продуктах |
04.04.2023 Итоги выставки «Продэкспо-2023»С 6 по 10 февраля 2023 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 30-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023» |
04.04.2023 ZAMEDIA упаковали наборы "Мармеладыч"Агентство ZAMEDIA разработало дизайн упаковки для мармеладных наборов компании "Мармеладыч". Также дизайнеры разработали интернет-магазин с новым дизайном и необходимыми функциями |
28.03.2023 Автор ямальских пельменей из шоколада стала победителем Национальной премии «Бизнес-Успех»Хозяйка мастерской «Полезные сладости» Вероника Шестакова забрала золотой домкрат Национальной предпринимательской премии «Бизнес-Успех» |
28.03.2023 Исполнительный директор эко-фабрики «Этника» Вадим Титов – о создании своего бренда: «Когда иностранные производители уходят, зайти в торговые сети становится проще»Предприниматели из Ханты-Мансийска Вадим Титов и Николай Андрейченко четыре года назад запустили собственное производство сладостей |
28.03.2023 Шоколадные бренды Lindt и Godiva объявили 50% скидки в честь РамаданаЕвропейские бренды элитного шоколада Lindt и Godiva объявили 50-процентные скидки в период месяца Рамадан |
28.03.2023 Процедуру банкротства кондитера Коркунова продлили на шесть месяцевАрбитражный суд Москвы 14 марта продлил процедуру банкротства бывшего председателя совета директоров обанкроченного Анкор банка и его совладельца, а также известного кондитера Андрея Коркунова, на 6 месяцев |
21.03.2023 Публикации в каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты»Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
21.03.2023 #Втренде: аналог Kinder-сюрприза покоряет ХабаровскШоколадные яйца российского производителя, в которых находятся игрушки упитанных котиков, завоевывают сердца покупателей. Пользователи соцсетей снимают обзоры на новые коллекции и обмениваются между собой недостающими фигурками |
21.03.2023 Свой второй кондитерский завод «Эссен» откроет в ЕлабугеКондитерское производство стоимостью более 1 млрд рублей намерена построить группа «Эссен продакшн АГ» в Елабужском районе, где уже работает завод «Эссен» по производству соусов. В настоящее время компания подбирает площадку для стройки |
21.03.2023 Впервые павильон технологий для шоколадного и сахаристого производства на MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX 21-24 марта!Задумываетесь о расширении производства и ищете новых поставщиков оборудования |
21.03.2023 Самарский депутат ответил на сообщения о покупке шоколадной фабрикиСобственники шоколадной фабрики «Россия» не заинтересованы в сделках купли-продажи предприятия. Об этом сообщил депутат Самарской губернской думы Александр Милеев |
21.03.2023 DS Group сотрудничает с Laederach, чтобы вывести на индийский рынок элитный шоколадDharampal Satyapal Group, многопрофильная корпорация и ведущий конгломерат рынка товаров повседневного спроса, недавно объявила о своем партнерстве с швейцарским брендом элитного шоколада Läderach для его вывода на рынок Индии |