Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым
Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
23.12.2025 ТНТ выпустил лимитированную коллекцию конфет к премьере «Невероятных приключений Шурика»К выходу новогоднего музыкального фильма «Невероятные приключения Шурика» телеканал ТНТ представил совместный проект с петербургской шоколадной фабрикой «Счастье» |
23.12.2025 «Такф» заключил сделку с Воронежской кондитерской фабрикой на поставку продукции на 39 млнВоронежская кондитерская фабрика провела сделку с заинтересованностью на 39 млн |
23.12.2025 AVC переработал новогоднюю упаковку BonGenie с акцентом на сказочное погружениеНовогодняя упаковка сладостей BonGenie получила обновлённый визуальный образ, который усиливает эмоциональную связь с покупателем и превращает процесс выбора подарка в ощущение участия в сказке |
23.12.2025 «Конфитрейд» выпустил линейку сладких продуктов по мотивам анимационного фильма «Доктор Динозавров»Компания «Конфитрейд», один из крупнейших российских производителей детских сладостей с сюрпризами, выпустила коллекцию продукции по мотивам полнометражного анимационного фильма «Доктор Динозавров» |
23.12.2025 Два батончика Nestle потеряли статус шоколадныхБританскому отделению Nestle пришлось убрать термин «молочный шоколад» из маркировки батончиков Toffee Crisp и Blue Riband из-за слишком низкого содержания какао. |
23.12.2025 Бывший Kellogg выпустил протеиновые конфетыПроизводитель протеиновых батончиков RXBAR, принадлежащий Kellanova, отошёл от привычного формата и выпустил наборы протеиновых конфет, которые продаёт через собственный интернет-магазин |
23.12.2025 Меган Маркл будет продавать шоколад под своим брендомМеган Маркл представила свои новые шоколадные плитки As Ever всего через несколько часов после премьеры ее рождественского спецвыпуска Netflix о стиле жизни, получившего негативные отзывы критиков |
16.12.2025 ТОП-10 Выбор редакции. ПряникиВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций пряников от российских производителей |
16.12.2025 Группа «Объединенные кондитеры» стала прямым владельцем торгового предприятия «Крымский кондитер»В ООО «Крымский кондитер» сменился владелец. 100% компании теперь принадлежит ООО «Объединенные кондитеры» |
16.12.2025 Доступ к продаже алкогольных конфет для несовершеннолетних ограничит OzonВ Ozon приняли решение ограничить доступ к продаже алкогольных конфет для несовершеннолетних, а также провести дополнительную проверку |
16.12.2025 Депутат Федоров заступился за «Курские» конфетыДепутат Курской областной Думы Владимир Федоров поделился впечатлениями от продукции местной кондитерской фабрики |
16.12.2025 Биохимики создали шоколад без какао — по вкусу неотличимый от настоящегоРабота направлена на решение проблемы снижения производства какао в мире в последние годы |
09.12.2025 «Заначка от жены» и «Кочегар Петя»/ Почему российские сладости популярны во всем мире?Россия экспортировала шоколадные изделия на сумму 385 млн долларов в 2025 году |
09.12.2025 Можно смело брать по 2 плитки – чистый состав: «Роскачество» отобрало лучший шоколадСпециалисты организации «Роскачество» провели масштабное исследование и определили список наиболее качественных марок шоколада, представленных на полках российских супермаркетов |
09.12.2025 BrandBrothers разработали дизайн упаковки для шоколадок Apriori DeluxeАгентство BrandBrothers разработало дизайн упаковки для шоколада Apriori Deluxe |
09.12.2025 Индийская студия Palsa превратила шоколадные пасты Axotam в визуальное наслаждениеБренд Axotam представил обновлённый дизайн упаковки, в котором современный визуальный язык сочетается с чувством роскоши и удовольствия |
09.12.2025 Haribo запустила коллекцию мармелада Ruby Hearts в коллаборации с ДженниКомпания Haribo представила лимитированную серию мармелада в форме сердечек — Haribo Ruby Hearts, созданную в сотрудничестве с южнокорейской поп-звездой Дженни |
02.12.2025 ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
02.12.2025 Торги по продаже национализированных предприятий группы «Конти-Рус» за 4,8 млрд рублей не состоялись из-за отсутствия заявокПретендентов на покупку кондитерской фабрики «Конти-Рус» и связанных с ней активов в Курской и Липецкой областях не нашлось |
02.12.2025 В канадском агентстве Omi поработали над упаковкой протеиновых батончиков JUNGLEБренд протеиновых батончиков JUNGLE выстраивает свой образ на пересечении силы, чистоты и визуальной экспрессии |
25.11.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейныйВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей |
25.11.2025 "Своё мнение" упаковали Alpen Gold в золотоСпециалисты агентства "Своё мнение" разработали дизайн промоупаковки шоколада ALPEN GOLD |
25.11.2025 Адаптогенный шоколад для улучшения кожи выпустила Syren SpreadsКомпания Syren Spreads представила первый в мире шоколад с адаптогенными и растительными ингредиентами, который можно есть ложкой. Его выпуск запланирован на 1 декабря 2025 года |
25.11.2025 «Шоколадный» мёд из скорлупы какао-бобов создали в БразилииИсследователи из Университета Кампинаса разработали новый продукт на основе меда местных пчел и скорлупы какао-бобов. Технология позволяет создавать мед с выраженным шоколадным вкусом |
18.11.2025 Вкус детства. Топ-9 любимых советских конфетСейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель |
18.11.2025 Первые функциональные конфеты появились в РоссииВ России впервые сертифицировали конфеты на соответствие стандартам функционального питания |
18.11.2025 Кондитерская фабрика отсудила у «Союзмультфильма» право на желе с БуратиноФабрика сможет выпускать некоторые продукты с изображением героя |
18.11.2025 lovemedo разработали бренд малины в шоколаде FrambiniКоманда брендингового агентства lovemedo разработала бренд нового десерта из свежей малины и шоколада Frambini |
18.11.2025 Шоколад «со вкусом Абу-Даби» создали в ОАЭФилиппинский шеф-повар Нуэль Катис, один из создателей популярного дубайского шоколада, представил шоколад «со вкусом Абу-Даби» — десерт с соленой карамелью и халвой |
18.11.2025 В итальянском агентстве Break Design разработали дизайн десерта Kinder CrispyЭтот вкус невозможно забыть, он одновременно насыщенный и притягательный |