Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым
Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
29.04.2025 ТОП-10. Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
29.04.2025 БЮРО представляет коллекцию шоколадных конфет со вкусами фирменных бургеровБЮРО представляет гастрономическую новинку: коллекцию шоколадных конфет со вкусами фирменных бургеров, созданную в коллаборации с шоколадным ателье «Птицы» и SNAP chocolate — петербургским производителем bean to bar шоколада |
29.04.2025 Забудьте про шоколад: глава Lindt заявил, что цены на какао останутся высокимиЦены на какао снизятся, но вряд ли когда-нибудь опустятся до того уровня, на котором были раньше, заявил CNBC генеральный директор кондитерской компании Lindt & Sprüngli Адальберт Лехнер |
29.04.2025 Эксперт рассказал о ситуации с фисташками в РоссииБогданов: дефицита фисташек в России не ожидается |
29.04.2025 Безопасность дубайского шоколада просят проверить РоспотребнадзорРоспотребнадзор и госкомиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции просят пресечь реализацию и изъять из оборота подозрительно дешевый «дубайский шоколад», который массово начал продаваться в России |
29.04.2025 Новый дизайн упаковки для "Умных сладостей" от агентства ProfsoyuzБрендинговое агентство Profsoyuz представило обновленный дизайн упаковки для пастилы без сахара "Умные сладости" |
22.04.2025 ТОП-10. Новинки рынка кондитерских технологийВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент |
22.04.2025 Производители шоколада продемонстрировали небольшой прогресс в сокращении количества пестицидов – исследованиеМеждународная некоммерческая организация Be Slavery Free опубликовала очередной глобальный рейтинг Chocolate Scorecard, оценивающий по социальным и экологическим критериям компании, производящие шоколад |
22.04.2025 Два новых вкуса KitKat выпустили в одном регионе ЯпонииКомпания Nestlé продолжает радовать поклонников шоколада в Японии, представляя два новых эксклюзивных вкуса KitKat, отражающих богатство и разнообразие японской культуры |
22.04.2025 Дубайский шоколад попал в молочные коктейлиДубайский шоколад, одну из популярных новинок пищевого сектора, теперь можно попробовать и в жидком виде: в США продаётся коктейль Chocolate Pistachio Dubai Shake |
22.04.2025 Vigdis Rosenkilde - мало ингредиентов, много ощущенийВ перуанском агентстве Fibra Branding разработали новый дизайн упаковки для шоколада Vigdis Rosenkilde, который выпускается всего из двух ингредиентов родом из региона реки Амазонки |
22.04.2025 Взрывные леденцы Dent CrushНорвежское агентство Keep Oslo представляет новый дизайн упаковки для леденцов без сахара Dent Crush |
15.04.2025 В России появился благотворительный шоколад со счетчиком пожертвованийЧасть средств от продажи лимитированного вкуса будет направлена на помощь пожилым людям и малоимущим семьям |
15.04.2025 Зефир со смородиной и базиликом разработали в ПензГТУПензенская студентка придумала, как улучшить и обогатить вкус зефира |
15.04.2025 Жительница Петрозаводска создает уникальные трюфелиАнна Черных из Петрозаводска создала трюфели с ароматом бриза "Причал" |
15.04.2025 Heads разработали бренд фруктовых снеков "Фрутанго"Компания "НаДO" — это ведущий производитель натуральных добавок. Компания запланировала выход на новую для себя территорию B2C с функциональным продуктом — фруктовыми снеками |
08.04.2025 Выпуск шоколада KitKat в РФ по-прежнему приостановленВ российских Telegram-каналах ранее сообщалось, что на полках магазинов снова появился шоколад |
08.04.2025 Louis Vuitton выпустил к Пасхе съедобную сумку в виде яйцаФранцузский модный дом Louis Vuitton выпустил к Пасхе необычные сумки. Соответствующий товар появился на сайте люксового бренда |
01.04.2025 «Выжать максимум из данных ретейлера: кейсы и аналитика для FMCG». Приглашение на вебинар от WorldFood ConnectПриглашаем 9 апреля в 14.00 по МСК на вебинар «Выжать максимум из данных ретейлера: кейсы и аналитика для FMCG» |
01.04.2025 В Ritter Sport объяснили решение остаться на рынке РоссииRitter Sport объяснила решение остаться в России отсутствием санкций на шоколад |
01.04.2025 Бренд Lindt представил новую линейку пасхальных сладостейМеждународный производитель шоколада Lindt & Sprüngli выпустил пасхальную коллекцию, в которую вошли шоколадные яйца и новая версия популярного золотого кролика |
01.04.2025 Новый шоколад Hershey и Reese к ПасхеКомпания Hershey выпустила пасхальную линейку кондитерских продуктов – и на этот раз не ограничилась шоколадными яйцами |
01.04.2025 Snickers выпустил шоколадные яйца к ПасхеВ рамках рекламной кампании огромная курица будет их «нести» в центре Нью-Йорка |
01.04.2025 Немецкое агентство HAJOK Design представило дизайн упаковки шоколада Ovomaltine Fine CrunchyШоколад с кусочками овомальтина пользуется большой популярностью в Швейцарии. Овомальтин — один из самых известных и узнаваемых швейцарских продуктов |
01.04.2025 Мармелад Haribo добавили в мороженое от UnileverБританский производитель мороженого Wall’s UK, входящий в группу Unilever, объявил о сотрудничестве с кондитерским брендом Haribo, а также о выпуске новых видов мороженого в линейках Solero и Twister |
01.04.2025 Кондитерские новинки: KitKat с сахарной ватой и Cadbury x BiscoffНовый KitKat продаётся только в американских магазинах Costco. Зато шоколад Cadbury со вкусом печенья Lotus Biscoff будет доступен повсеместно |
25.03.2025 Маркировка кондитерских изделий: как к ней подготовиться?За последние десять месяцев поставки кондитерских изделий на продовольственный рынок России выросли на 4,7% и достигли 3,5 млн тонн |
25.03.2025 Две омские кондитерские компании выплатили крупный штраф за авторские праваОмские компании незаконно использовали товарные знаки |
25.03.2025 Шоколад с пробиотиками создали ученыеИсследователи Смрити Гаур и Шубхи Сингх разработали новый вид шоколада, обогащенный пребиотиками и пробиотиками, сообщает Zakon.kz |
25.03.2025 Бренд мармелада Haribo продлил права в РоссииНемецкий производитель мармелада Haribo продлил действие исключительных прав на одноименный бренд и его русскоязычное наименование «Харибо» до 26 мая 2035 года |