В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов вафель с кремовой начинкой
В рамках деловой программы форума Центр Инноваций холдинга «Объединенные кондитеры» выступил с темой «Тренды кондитерских изделий без сахара», а кондитерская фабрика «Красный Октябрь» представила линейку шоколада «Украли сахар»
Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Крупнейший кондитерский холдинг России «Объединенные кондитеры» получил сертификат Халяль на часть продукции фабрики «Красный октябрь»
ТОП-10 Выбор редакции мармелад желейный (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов желейного мармелада. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отраслиКрупнейший производитель жесткой пластиковой упаковки «КОМУС-упаковка» разработал и презентовал новую линейку стаканов серии «Д». |
Производители продуктов питания из 39 стран мира соберутся на выставке WorldFood Moscow 2023С 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE |
![]() |
Кондитерские наборы от КФ «БИСКОТТИ» - продукция для создания атмосферы праздникаПеченье, пожалуй, тот самый продукт, который сопровождал человека на протяжении всей истории его существования. Он настолько прочно вошел в наш быт, что стал практически неотъемлемой его частью. Подать к чаю, взять с собой в дорогу, перекусить в офисе или создать на основе купленного в магазине печенья настоящий домашний десерт. Песочное, овсяное, затяжное и комбинированное, с прослойкой и без, декорированное и очень простое - многообразие видов печенья, которые сегодня выпускают в России, просто невероятно. Счет наименований сейчас идет даже не сотни, а на тысячи. |
Справочно-информационный материал
02.08.2022 Шоколадный 3D-принтер изобрели в ТюмениЭто устройство ориентировано на тех, кто занимается кондитерским делом. В ближайшую пятилетку это станет доступно любому кондитеру |
02.08.2022 Студентка Калининградского ВУЗа разработала необычные конфеты с добавлением БАДовИзобретение для сладкой жизни. Молодой учёный из КГТУ разработала особые трюфельные конфеты с добавлением рыбьего жира. Этот проект стал одним из победителей конкурса "Студенческий стартап" |
02.08.2022 Производитель шоколадных батончиков Snacksy стал новым партнером «Спартака»Московский футбольный клуб «Спартак» объявил о начале сотрудничества с производителем шоколадных батончиков Snacksy, сообщает пресс-служба «красно-белых» |
27.07.2022 «Агропродмаш-2022». Экспозиция будет знаковой и насыщеннойМеждународная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10 - 14 октября 2022 года в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне, ожидается знаковой и насыщенной |
26.07.2022 На кондитерской фабрике эксперты РЦК провели стартовое совещание в рамках нацпроекта «Производительность труда»Эксперты РЦК провели стартовое совещание на предприятии-участнике национального проекта «Производительность труда» — ЗАОр «НП Конфил». Компания вступила в проект в марте этого года |
26.07.2022 Производитель шоколада из Тамбова получила «бронзу» в престижном международном конкурсе в АнглииПродукт «MaRussia» от Марии Майской обошел более 30 тысяч образцов со всего мира |
26.07.2022 Российские заводы Nestle не смогут выпускать шоколадки, детские завтраки и корма для животныхРоссийские заводы, принадлежащие компании Nestle, прекратили выпуск сухих завтраков Nesquik и шоколадок KitKat, сообщает телеграм-канал Mash. Трудности с производством есть у «Нестле Пурина ПетКер» под Калугой — из-за нехватки сырья предприятие не может работать |
26.07.2022 Хождение по Умкам. «Союзмультфильм» борется с производителями за товарный знакПосле возражений «Союзмультфильма» Роспатент отменил охрану товарных знаков, под которыми производились товары с упоминанием «Умки» — например, конфеты, косметика и бытовая химия для детей, жидкости для автомобилей и теплоизоляционные смеси |
26.07.2022 Пораженная сальмонеллой фабрика Barry Callebaut возобновит работу в августеФабрика по производству шоколада Barry Callebaut, расположенная в бельгийском городе Визе, возобновит работу в начале августа |
26.07.2022 Ученые предложили размещать на шоколадных батончиках устрашающие картинкиБританские ученые предложили размещать на шоколадных батончиках изображения, предупреждающие о риске развития ожирения, рака или сердечных заболеваний по аналогии с сигаретами |
19.07.2022 R.A.W. LIFE выпустил низкоуглеводные батончики со вкусами сливочных десертовR.A.W. LIFE выпустил новую линейку низкоуглеводных батончиков Low Carb Bar со вкусами любимых сливочных десертов. В одном полезном перекусе — меньше шести грамм углеводов, растительный протеин и высокое содержание клетчатки |
05.07.2022 «Агропродмаш-2022». Экспозиция будет знаковой и насыщеннойОпубликован предварительный список участников международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10 - 14 октября 2022 года в Москве |
05.07.2022 Иркутский шоколатье рассказал, как готовит эксклюзивный шоколад с копченым омулемГастрономические изыски в наши дни зашкаливает своим разнообразием. Так, например, о чудесах молекулярной кухни наслышаны уже многие |
05.07.2022 Фабрика шоколада Barry Callebaut в Бельгии остановлена из-за обнаружения сальмонеллыПриостановка производства будет действовать до дальнейшего уведомления |
28.06.2022 Лакомства фабрики «Спартак» – хорошая альтернатива импортным сладостямГомельская кондитерская фабрика «Спартак» является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в стране. Это многопрофильное предприятие, которое способно быстро реагировать на потребности рынка |
21.06.2022 Будет вкусно: 97 кондитерских предприятий России повышают эффективность при поддержке ФЦКНа международном бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» эксперты ФЦК обсудили, как повысить эффективность отечественных кондитерских предприятий |
21.06.2022 Финский шоколад с корюшкой удивил сахалинцевСахалинцев шокировало существование шоколада с корюшкой, который производят в Финляндии. Островитяне обсудили необычный деликатес в чате для любителей рыбалки |
31.05.2022 В Петербурге обсудят повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленностиТретья Всероссийская конференция INTEKPROM BAKERY 2022 состоится в Петербурге 21 июня |
31.05.2022 Кондитеры выпустили шоколадку, посвященную белгородскому мальчику АлешеШоколадки передали российским военнослужащим |
24.05.2022 Три дня живого общения, новых знакомств и знаний на Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022!С 12 по 14 мая 2022 бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo в 9-й раз собрала в Москве на площадке Main Stage профессионалов из сферы кофе, чая, какао, шоколада и сегмента HoReCa |
24.05.2022 40+ крупнейших розничных сетей приедут обновлять ассортимент 8-9 июня на Неделе Ритейла8-9 июня 2022 года в Москве на ведущем мероприятии в сфере розничной торговли – Неделе Ритейла, состоится Федеральный Центр Закупок Сетей |
24.05.2022 InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» объединили производителей продуктов питания и напитков из разных регионов РоссииВыставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar и выставка продуктов питания и напитков от кубанских производителей «Кубаньпродэкспо» прошли с 26 по 28 апреля 2022 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг» |
24.05.2022 Широкий выбор технологий для пищевой отрасли представили на FoodTech KrasnodarС 26 по 28 апреля 2022 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», прошла выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar |
24.05.2022 Тенденции на рынке шоколада и поведение потребителейШоколад является одним из наиболее часто потребляемых видов сладостей в мире и крупным рынком. Как и любой другой бизнес, шоколадная промышленность всегда стремится оставаться на шаг впереди, понимая тенденции рынка и поведение потребителей |
24.05.2022 В России может появиться новый шоколад - «Алёшка»Дизайн обертки сладкого лакомства посвятили мальчику из Белгородской области |
24.05.2022 Сургутянка открыла производство сладостей из натуральных продуктовШоколадные конфеты ручной работы на основе натурального сырья. Производство сладкой продукции с самыми разными начинками организовала жительница Сургута. Цех – собственная квартира |
24.05.2022 Культовый шоколад Milka исчезнет с полок: что случилось?Производитель любимого миллионами шоколада «с сиреневой коровой» решился на крупнейший за 25 лет перезапуск культового лакомства |
17.05.2022 Alpen Gold, Picnic и Milka повысят цены на 15% на шоколадки с 1 июняС 1 июня ожидается рост цен на 9–15% продукции брендов Alpen Gold, Milka, Picnic, Toblerone. Цены повышает компания «Монделис», сказано в документах производителя |
17.05.2022 Опубликована обновленная программа бизнес-форума «Конфекс. Кондитерская экспертиза»Опубликована обновленная программа бизнес-форума «Конфекс. Кондитерская экспертиза» для владельцев и руководителей компаний, специализирующихся на производстве кондитерских изделий |
17.05.2022 "ВКонтакте" приобрела домен vk.ruСоцсеть "ВКонтакте" приобрела домен vk.ru у кондитерской фабрики "Верность качеству" |