Рынок сегодня

Россияне чаще всего выбирают в магазинах молочный шоколад — в 2026 году на него приходится 71% всех продаж шоколадных плиток

Годовая инфляция в России перевалила за 7%, однако инфляционные ожидания населения и наблюдаемая инфляция оказались вдвое выше

В этом году новогодние сладости подорожают сильнее обычного: шоколад и подарки в виде наборов конфет могут вырасти в цене на 15 – 25%

РФ за семь месяцев этого года экспортировала кондитерских изделий на $1,1 млрд, что на 12% больше, чем годом ранее, сообщили "Интерфаксу" в федеральном центре "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов

Российский рынок шоколада переживает заметный сдвиг: плитки дорожают и уменьшаются одновременно, а покупатели переходят на более доступные сладости

За семь месяцев российские производители отправили на узбекский рынок сладостей на $87 млн

Россия в августе купила у Турции максимум шоколада с начала года, при этом за месяц поставки выросли на 40%, а за год - на треть, свидетельствуют данные турецкой таможни, которые изучило РИА Новости

Узбекистан в январе-июле увеличил импорт шоколада на 6% в годовом выражении, до 28,5 тысячи тонн, российские компании остаются главным поставщиками этого продукта на узбекский рынок, обеспечив почти 70% закупок, следует из данных национального комитета по статистике республики

Продажи сладостей в России за январь–август 2026 года заметно выросли: по отдельным категориям рост достиг 20% год к году

Молочный шоколад стал самым популярным в России по итогам первого полугодия 2026 года

В Петербурге стали активно продавать продукты с неожиданным вкусом или составом

Кофе сорта арабика упал в цене до минимума за десять недель в ходе торгов в четверг, в том числе благодаря благоприятному прогнозу урожая на следующий год в Бразилии

На российских полках давно соседствуют продукты, которые еще недавно казались странной маркетинговой фантазией: шоколадные батончики превращаются в напитки, знакомые вкусы мороженого — в молочные коктейли, а известные бренды начинают жить далеко за пределами своей исходной категории

Натуральные продажи шоколадных плиток в России в январе—июне 2026 года сократились на 9% в годовом выражении, тортов — на 4%

Россия в 2025 году увеличила экспорт кондитерской продукции на 14%, превысив 2 миллиарда долларов

Печенье остается наиболее доступной категорией кондитерских изделий

Турция в июле нарастила до максимума с октября поставки в РФ сладостей на основе сахара

Несмотря на растущий интерес к здоровому питанию, доля ЗОЖ-продукции в кондитерском сегменте остается невысокой

Руководитель представительства Российского экспортного центра в королевстве Никита Деркач рассказал, что на полках торговой сети можно найти кондитерские изделия брендов "Аленка", "Ронни", "Крокант" и "Ярче"

Малина в шоколаде, замороженная клубника и свежая голубика — самые популярные ягоды и ягодные десерты лета 2026 года

Шоколадная плитка на полке магазина выглядит привычным продуктом

Беларусь возглавила рейтинг зарубежных покупателей российских джемов, желе, мармеладов и сама наращивает, как и Россия, экспорт подобной кондитерской продукции на внешние рынки

Россия скупает 65 процентов шоколада, экспортируемого Республикой Казахстан

Установлен рекорд последних лет по импорту шоколада из РФ в Грузию, он составил $2,6 млн

В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан

Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки

The World and Vietnam Report: Цены на какао за год снизились на 34%, но производители шоколада не спешат удешевлять продукцию

Нева Ингредиентс 2026: технологии, ингредиенты и тренды, которые меняют рынок продуктов питания

Крупнейшим поставщиком шоколада в Россию по итогам первого квартала стала Германия, выяснило РИА Новости, проведя анализ таможенной статистики разных стран

От новых категорий до эмоционального продукта: какие ассортиментные стратегии выбирают лидеры кондитерского рынка