Рынок сегодня

Состав продукта теперь первый компонент в определении его качества

Больше всего сократились продажи горького шоколада

Производители кондитерской продукции вновь повышают отпускные цены, в этот раз на 5–15%

Высокая конкуренция, которая существует среди производителей сладостей в РФ, сдерживает рост цен на кондитерские изделия, считают в Минсельхозе

Распространение незаконных способов добычи золота в Гане повлияло на рост мировых цен на шоколад и какао

Согласно исследованию, средняя стоимость этого десерта в Ростове-на-Дону составляет 1 217 рублей

С 1 по 15 февраля 2025 года плиточный шоколад в среднем подорожал на 14% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, достигнув 336 рублей за плитку

Шоколад Bind Dubai City стал одним из лидеров продаж в России, попадая в топ-10 самых востребованных товаров магазинов «Вингараж» уже в первый месяц после появления на полках, начиная с февраля

Чем зарубежные компании объясняют пересмотр стоимости товара и как на это отреагируют торговые сети

По данным агентства JPMorgan, рост цен на шоколад приведет к снижению спроса в этом году, что приведет к меньшему, чем ожидалось, дефициту предложения, пишет Bloomberg

Российские производители кондитерских изделий, несмотря на санкции со стороны западных и других недружественных стран, смогли в 2024 году увеличить объём производства такой продукции на 4,2 процента

Экспорт кондитерских изделий из России в 2025 году продолжит увеличиваться и может вырасти на 11,7% до 781,6 тысяч тонн, сообщил Сергей Носенко, президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд», на конференции «Кондитерские изделия XXI века»

Минимальные затраты кондитерской отрасли на введение маркировки ее продукции составят около 62 млрд рублей, это может привести к росту цен на 10%, сообщается в пресс-релизе Ассоциации предприятий кондитерской промышленности по итогам конференции "Кондитерские изделия XXI века"

Из-за резкого роста цен на шоколадные изделия их розничные продажи по итогам 2024 года в натуральном выражении сократились почти на 9%

Производители шоколада столкнулись с ростом цен на какао-бобы, импортируемые из Африки. Стоимость сырья продолжает расти как в 2024, так и в 2025 году

Суммарно по итогам прошлого года в Грузию из РФ поступило продукции из какао на 29,9 миллиона долларов

Аналитики Technavio объясняют такую динамику повышением осведомленности потребителей о пользе темного шоколада

В 2025 году шоколад из какао-бобов в России подорожает на 15-25%, прогнозирует экономист Игорь Балынин

США за прошедший год нарастили импорт шоколада и других какао-продуктов из России в три раза, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на данные американской статистической службы

Россия заняла 15-е место в списке ведущих стран по экспорту шоколада в 2024 году. Лидерами по объемам продаж шоколада за границу стали Германия, Бельгия и Польша

Россия расширила список государств, откуда осуществляются поставки какао-бобов, сообщила эксперт Центра отраслевой экспертизы банка Екатерина Винокурова

Россельхозбанк выяснил, что в топ-3 поставщиков ингредиента для горячего шоколада – какао-бобов – входят Кот-д'Ивуар, Эквадор и Гвинея, а количество государств-импортёров выросло до 28%28

Moneyplace: продажи азиатских сладостей в России осенью подскочили в разы

Новый год — это время волшебства, веселья и, конечно же, сладостей

Российские предприятия увеличили выпуск шоколада и продуктов с содержанием какао за январь — октябрь 2024 года на 9,2% по сравнению с тем же периодом 2023 года, до 877 тыс. тонн

Кондитерская отрасль РФ за 10 месяцев этого года произвела более 3,5 млн тонн кондитерских изделий, что на 4,7% больше, чем за аналогичный период 2023 года, сообщается в пресс-релизе Минсельхоза

За 10 месяцев текущего года в России было произведено более 3,5 млн тонн кондитерских изделий. Это на 4,7% больше, чем за аналогичный период 2023 года, росту производства способствует развитие экспорта

Россия нарастила экспорт шоколада в США до максимальных с января 2022 года уровней, следует из анализа РИА Новости данных американской статслужбы

Сразу шесть производителей кондитерских изделий в период с 11 ноября по 9 декабря уведомили ритейлеров о повышении цен на товары в декабре и январе

«Чек Индекс»: цена сладких подарков на Новый год выросла в 2024-м на 12–13 %