В рамках деловой программы форума Центр Инноваций холдинга «Объединенные кондитеры» выступил с темой «Тренды кондитерских изделий без сахара», а кондитерская фабрика «Красный Октябрь» представила линейку шоколада «Украли сахар»
Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Крупнейший кондитерский холдинг России «Объединенные кондитеры» получил сертификат Халяль на часть продукции фабрики «Красный октябрь»
В рейтинге представлена информация по 92 участникам кондитерского рынка
Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отраслиКрупнейший производитель жесткой пластиковой упаковки «КОМУС-упаковка» разработал и презентовал новую линейку стаканов серии «Д». |
ТОП-10 Выбор редакции мармелад желейный (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов желейного мармелада. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Производители продуктов питания из 39 стран мира соберутся на выставке WorldFood Moscow 2023С 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE |
![]() |
Кондитерские наборы от КФ «БИСКОТТИ» - продукция для создания атмосферы праздникаПеченье, пожалуй, тот самый продукт, который сопровождал человека на протяжении всей истории его существования. Он настолько прочно вошел в наш быт, что стал практически неотъемлемой его частью. Подать к чаю, взять с собой в дорогу, перекусить в офисе или создать на основе купленного в магазине печенья настоящий домашний десерт. Песочное, овсяное, затяжное и комбинированное, с прослойкой и без, декорированное и очень простое - многообразие видов печенья, которые сегодня выпускают в России, просто невероятно. Счет наименований сейчас идет даже не сотни, а на тысячи. |
Справочно-информационный материал
31.08.2021 СберМаркет увидел всплеск заказов сладостей в офисыОнлайн-сервис доставки продуктов и товаров на дом СберМаркет выяснил, что компании стали заказывать чаще для офисных сотрудников, которые вернулись в офисы после снятия ограничений по обязательному переводу 30% сотрудников на «удаленку» |
31.08.2021 Россия нарастила импорт пальмового масла на 12%Россия стала на 12% больше импортировать пальмовое масло и его фракции в первом полугодии текущего года по сравнению с прошлогодними показателями за тот же период |
24.08.2021 Рынок кондитерских изделий в 2021 году по прогнозу IndexBox Russia покажет отрицательную динамикуПотребление кондитерских изделий в России, по прогнозу агентства IndexBox Russia, снизится на 4 % в 2021 |
24.08.2021 Страны ЕАЭС планируют ежегодно устанавливать минимальные цены реализации сахараСтраны ЕАЭС планируют ежегодно устанавливать рекомендуемый минимальный уровень цен реализации белого сахара, который должен обеспечивать воспроизводство сахарной свеклы |
24.08.2021 Производство сахара в России увеличится на 6% — прогноз IndexBoxПо итогам 2021 года в России производство сахара достигнет 7,5 млн тонн |
17.08.2021 «Асконд»: упрощение рецептуры конфет не является тенденцией кондитерской отрасли11 августа 2021 г. в ряде СМИ появилась информация о «намерении кондитеров оптимизировать ассортимент и начать выпускать конфеты с упрощенной рецептурой» |
17.08.2021 Россия снизила экспорт сахара в 3,4 разаЭкспорт сахара из России в страны СНГ упал в 3,4 раза по сравнению с прошлым сельхозгодом (август 2020-июль 2021), что привело к появлению на рынках этих стран сахара-сырца из зарубежных стран |
17.08.2021 Резкое подорожание пальмового масла поддержало цены на масличные культурыПосле обнародования данных о сокращении производства и запасов пальмового масла в Малайзии, октябрьские фьючерсы на него на бирже в Куала-Лумпуре выросли сразу на 7,4% до 4511 ринггитов/т или 1065 $/т, приблизившись к максимальным значениям последнего года |
10.08.2021 РФ по итогам года может опередить Швейцарию по экспорту шоколадаПо итогам 2021 года российские производители, вероятно, опередят швейцарских коллег по объему экспорта шоколада и шоколадных кондитерских изделий |
10.08.2021 Россияне отказываются от сладкогоРост цен на шоколад привел к небольшому падению спроса в категории |
10.08.2021 Назван новый повод для роста цен на сахарМировой рост цен на сахар может произойти из-за изменения политики Индии в энергетической сфере |
03.08.2021 Союзроссахар ожидает начала производства свекловичного сахара урожая 2021 года с 1 августаПо данным Национальной товарной биржи за неделю биржевые цены на российских сахарных заводах стабилизировались на уровне 40,3-40,7 рубля за килограмм |
03.08.2021 Цены на пальмовое и соевое масло продолжают растиПальмовое масло продолжает стремительно дорожать на фоне сокращения производства и снижения курса малайзийского рингита |
27.07.2021 Россияне стали больше тратить на шоколад и шоколадные конфетыПродажи шоколада в России во втором квартале 2021 года выросли на 9% по сравнению с аналогичным периодом года прошлого. Продажи шоколадных конфет за этот период увеличились на 45% |
27.07.2021 В России снизилось производство подсолнечного маслаВыпуск подсолнечного масла, попавшего под госрегулирование цен, в I полугодии упал на 17%. Основные причины — низкий урожай и рост экспорта сырья в начале сезона |
20.07.2021 С 2016 по 2020 гг производство сахаристых кондитерских изделий в России выросло на 3,9%: с 641 до 665 тысяч тоннПродукция отечественного производства преобладает на российском рынке |
20.07.2021 Акции кондитеров обновляют исторические максимумы. Две лучших фишки в отраслиШоколадные бумаги в растущем тренде |
20.07.2021 Рынок какао оказался во власти «медведей»Рынок какао только недавно оправился от последствий пандемии COVID-19, однако дельта-вариант коронавируса, похоже, готов усилить давление |
20.07.2021 Жара в нескольких регионах РФ угрожает сахарной свекле и производству сахараЖаркая погода, установившаяся в последнее время в ряде регионов РФ, может негативно отразиться на урожае сахарной свеклы и производстве сахара в этом году |
20.07.2021 В Россию поступил первый импортный сахарВ Россию ввезли первые 37,4 тысячи тонн импортного сахар без пошлины. Это должно насытить внутренний рынок и стабилизировать цены |
13.07.2021 Россия стала крупнейшим поставщиком шоколада в ОАЭРоссия стала крупнейшим поставщиком шоколада в ОАЭ, экспортировав 23 тысячи тонн в 2019 году, или 18,5% от общего объема импорта этого вида продукции |
13.07.2021 Минсельхоз предложил продавать сахар из госфонда магазинамТакже ведомство предлагает продавать зерно из интервенционного фонда отечественным мукомолам и хлебопекарным предприятиям |
13.07.2021 В РФ могут подорожать продукты, содержащие пальмовое масло, – прогнозНа внутреннем рынке России могут вырасти цены на продукцию с содержанием пальмового масла |
06.07.2021 На упаковках продуктов начнут публиковать эко-рейтингНовая «светофорная» система на упаковках еды и напитков позволит потребителям делать более дружественный по отношению к окружающей среде выбор |
22.06.2021 Европе грозит дефицит шоколада и кофеВ Европе может начаться дефицит шоколада и кофе из-за усиления засухи в странах-производителях |
22.06.2021 Производители РФ смогут в 2021 году произвести необходимый объем сахара и маслаРоссийские производители смогут в 2021 г. произвести необходимый объем сахара и подсолнечного масла |
22.06.2021 В РФ не ожидают снижения цен на сахарТакой прогноз озвучил руководитель германской семеноводческой компании «Штрубе Рус» Пеер Ефтимов |
22.06.2021 Пальмовое масло подешевело до 4-месячного минимума из-за снижения цен на соевое масло в СШАТакже Индия отложила планы по снижению налогов на импорт |
01.06.2021 Страны ЕврАзЭС по-прежнему остаются крупнейшими потребителями российской кондитерской продукцииО расширении расширения экспорта кондитерских изделий российского производства шла речь на круглом столе «Экспорт продукции российского АПК: современное состояние и перспективы дальнейшего роста», проведенного под эгидой комиссии РСПП по аграрно-промышленному комплексу |
25.05.2021 В 2020 г продажи шоколада и какао-продуктов в России снизились на 13,3% до 0,91 млн тоннПо данным "Анализа рынка шоколада и какао-продуктов в России", подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2019 гг их продажи в стране ежегодно росли на 1,9-3,0% |