Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства
В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
07.10.2025 Цены на кофе в России могут снизиться почти на 15%Со следующего года цены на популярный в России крепкий безалкогольный напиток, кофе, должны снизиться в стране примерно на 15% |
07.10.2025 Двойной удар: как отсутствие товара крадет продажи и заставляет тратить на восстановление70% карточек товаров на маркетплейсах теряют позиции в топе после попадания в Out Of Stock |
30.09.2025 Эксперты назвали актуальные вызовы в кондитерской отраслиЧто происходит с кондитерской отраслью в России обсудили на WorldFood Moscow |
30.09.2025 Цены на шоколад снизятся, но останутся выше докризисного уровня цен на какаоВ новом отчете RaboResearch прогнозируется, что цены на шоколад снизятся после рекордных максимумов, наблюдавшихся в последние годы, поскольку рынки какао пострадали от продолжающихся климатических проблем, влияющих на урожай, нестабильности цепочки поставок и болезней сельхозкультур |
30.09.2025 За год цены на шоколадные конфеты в России выросли в среднем на 20%За год цены на конфеты за 1 кг выросли в среднем на 20%, выяснил «Постньюс», ознакомившись с данными сервиса мониторинга цен «Ценозавр» |
30.09.2025 Россия в 2025 году впервые поставила шоколад в Гану, сообщил «Агроэкспорт»Россия по итогам января — августа 2025 года реализовала на экспорт 346 тыс. тонн кондитерских изделий, увеличив объем экспортной выручки на 8%, более чем до 1 млрд долларов, в сравнении с аналогичным периодом, сообщается в материалах федерального центра «АГРОЭКСПОРТ» |
16.09.2025 Россияне чаще выбирают молочный шоколад, спрос на дубайский выросАналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего |
16.09.2025 РЭЦ: спрос на российский шоколад растет в Юго-Восточной Азии и арабских странахСтраны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию |
16.09.2025 Узбекистан импортировал более 70% шоколада из РоссииВ Узбекистан вывезли 8,4 тысяч тонн российского шоколада, на втором месте Нидерланды - 910 тонн |
09.09.2025 Шоколад перестал быть драйвером спроса на кондитерском рынкеНа российском кондитерском рынке сменился тренд |
09.09.2025 Россия в июле увеличила импорт шоколада из Японии в 5,4 разаРоссия в июле увеличила импорт шоколада из Японии сразу в 5,4 раза по сравнению с таким же периодом прошлого года - до 114,4 тысячи долларов, став крупнейшим покупателем этого продукта, свидетельствуют данные японской таможни, которые изучило РИА Новости |
09.09.2025 Экономист Колташов рассказал, стоит ли ожидать скачка цен на кофеВ России цены на кофе не изменятся до конца текущего года, поскольку урожай какао бобов в 2025 году ожидается больше, чем был в 2024-м |
02.09.2025 Горький привкус сладкой жизни. Производители кондитерских изделий повышают закупочные ценыС сентября крупные производители кондитерских изделий, российские подразделения Mondelez International и Orion, готовятся поднять закупочные цены на 2,3–14,3% |
02.09.2025 Цены на шоколад планируют поднимать не все шоколатье КалининградаУчастники рынка прокомментировали грядущее подорожание шоколадной «кондитерки» |
02.09.2025 Россия стала лидером Европы по производству шоколадаРоссия заняла первое место в Европе по производству шоколада, обогнав по итогам прошлого года Швейцарию и Германию |
02.09.2025 Шоколад подорожал почти на треть: почему взлетели цены на любимую сладость и когда они перестанут растиПредприниматель Кадочников прогнозирует спад цен на шоколад |
02.09.2025 Натуральный шоколад может исчезнуть с прилавков магазиновВице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова заявила, что шоколад из натуральных ингредиентов может исчезнуть с прилавков магазинов |
02.09.2025 Эти страны лидируют по экспорту шоколада и зарабатывают миллиардыКакие страны лидируют в мировом рейтинге экспортеров шоколада |
26.08.2025 За пять лет продажи изделий с шоколадной глазурью выросли на 82%Изделия с шоколадной глазурью остаются самым быстрорастущим сегментом в категории шоколадных продуктов |
26.08.2025 Дарья Ананьина, аналитик ЦЭП Газпромбанка — потребительский спрос на сладкое в условиях инфляцииЭксперт рассказала, как меняется спрос россиян на сладости и шоколад в условиях инфляции в 2025 году |
26.08.2025 Казахстан нарастил импорт российского шоколада на третьКазахстан в I полугодии купил на треть больше российского шоколада, чем в 2024 году |
19.08.2025 WSJ: производители шоколада меняют стратегии ценообразованияПроизводители шоколада по всему миру прибегают к изменению стратегии ценообразования из-за рыночной неопределенности, при этом некоторые предприятия могут корректировать стоимость продукции каждые три месяца, передает газета The Wall Street Journal со ссылкой на заявления представителей отрасли |
12.08.2025 Россия стала закупать вдвое больше турецкого шоколадаВ июне Россия закупила у Турции шоколада и изделий из него на $4,4 млн. Это в два раза больше, чем за аналогичный период прошлого года |
12.08.2025 Венесуэла экспортирует в Россию вторую партию какао-бобовВенесуэла экспортирует в Россию вторую партию какао-бобов массой 150 тонн в конце августа, сообщило венесуэльское министерство производительного сельского хозяйства и земель |
12.08.2025 Российская Арктика обладает уникальным потенциалом для производства суперфудовОткрывая сессию, президент Союза переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс» Юрий Рудаков отметил, что таких запасов биологических ресурсов, как в арктических регионах России, нет больше нигде в мире |
05.08.2025 Упакованные не шоколадные конфеты вытесняют шоколад: исследование «Нильсен»Эксперты отмечают, что россияне стали меньше покупать шоколадные конфеты и шоколад |
05.08.2025 В Турции из-за неурожая фундука под угрозой оказалось производство шоколадаМировая индустрия производства шоколада обеспокоена неурожаем фундука в Турции, которая является поставщиком почти 70% фундука по всему миру |
29.07.2025 Китай в июне сократил импорт шоколада из России в 6,6 разаКитай в июне импортировал из РФ шоколада на $243,4 тыс., что в 6,6 раза меньше, чем в июне прошлого года, сообщается в материалах государственного таможенного управления КНР |
22.07.2025 "Агроэкспорт": экспорт шоколада из России в январе - апреле вырос на 10%Показатели превысили $254 млн |
22.07.2025 Россиянам предсказали падение цен на одно лакомствоЭкономист Мосягин: Некоторые виды шоколада могут подешеветь на 5-10 процентов |