Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделийСтремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
Справочно-информационный материал
13.09.2022 Кондитерские изделия в России могут подешеветь на 15-20%Кондитерские изделия в России могут подешеветь на 15–20% в 2023 году. Такой прогноз озвучил создатель всероссийской сети онлайн-кондитерских Family Dessert Дмитрий Дюран |
13.09.2022 InfoLine: в 2023 году стоимость кондитерских изделий может вырасти минимум на 10%Сейчас наблюдаются сложности с поставками импортных сладостей и сырья для производства отечественных |
06.09.2022 Экономист спрогнозировал стоимость кондитерских изделийЭкономист Холод усомнился в большом росте цен на кондитерские изделия |
06.09.2022 России хватит сахара для себя и для ЕАЭС, заявили в "Союзроссахаре""Союзроссахар": России хватит сахара для себя и для ЕАЭС в сезоне 2022-2023 годов |
06.09.2022 Эксперты ожидают профицит сахара в мире в 2022-2023 сельхозгоду свыше 5,5 млн тоннУвеличение объемов экспорта в 2022-2023 годах составит 1,8% в годовом выражении, до 62,9 млн тонн |
30.08.2022 Российские кондитеры подтвердили независимость от ингредиентов из ЕвропыЕвропейские санкции никак не отразились на производстве «Балтийской кондитерской фабрики». Об этом «Сделано в России» рассказал директор по развитию предприятия Ростислав Попченко |
30.08.2022 Прогноз: объем мирового рынка шоколада достигнет $160,9 млрд к 2027 годуПо итогам 2022 года объем мирового рынка шоколада составит $127,9 млрд, затем он будет расти в среднем на 4,7% в год и достигнет $160,9 млрд в 2027-м |
30.08.2022 Лашманкин: Россия вышла в лидеры по производству кондитерских изделийГендиректор Ассоциации предприятий кондитеров АСКОНД Вячеслав Лашманкин рассказал в эфире о рекордных показателях производства российской кондитерской продукции |
30.08.2022 Иранские продовольственные бренды решили выйти на российский рынокВ ассортимент входят сливки, какао порошок и сливочный сыр для выпечки |
30.08.2022 Индонезия отменила экспортный сбор на пальмовое масло до конца октябряВ Индонезии в среду сообщили, что экспортный сбор на пальмовое масло в стране не будут взимать до 31 октября т.г. |
23.08.2022 Россия будет обеспечена шоколадом даже после ухода Lindt, заявил МинсельхозПроизводственные мощности российских предприятий кондитерской отрасли позволяют полностью обеспечивать внутренние потребности страны, в том числе в шоколаде, решившая уйти швейцарская Lindt & Sprungli занимала незначительную долю рынка, и отечественные марки получили возможность занять освободившуюся нишу |
23.08.2022 Потенциал поставок сахаристых сладостей из РФ в Казахстан оценивается в 35 тыс. т в год – АгроэкспортРасчетный потенциал поставок сахаристых кондитерских изделий из России в Казахстан оценивается на уровне 35 тысяч тонн, сообщается в обзоре центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе |
23.08.2022 Рынок какао-порошка: неоднозначная ситуацияЗа прошлый год российский рынок какао без сахара и добавок показал определенный спад на 30% и составил 741 тонну. Основное производство сосредоточено в Центральном Федеральном округе – 58% |
23.08.2022 В России себестоимость производства сахарной свеклы выросла на 43% в 2022 годуЗатраты на выращивание одного гектара сахарной свеклы в России составляют 150 тысяч рублей. Это примерно на 43% больше по сравнению с годом прошлым |
16.08.2022 Китайцы на шоколадеПо данным агентства Asia Pacific «Цифровой поворот на Восток» продукты составляют 5% российского экспорта в КНР. Из них львиная доля выручки идет от 3 крупнейших категорий |
09.08.2022 В 1 полугодии производство шоколада и кондитерских сахаристых изделий в России упало на 5,2%В 1 полугодии производство шоколада и кондитерских сахаристых изделий в России упало на 5,2%. Такие данные приводит Росстат |
09.08.2022 На Россию приходится 52% импорта шоколада в ГрузиюСтоимость импорта шоколада на международных рынках для Грузии стала дороже, параллельно фиксируется и сокращение импорта |
02.08.2022 Россия вошла в топ-10 экспортеров шоколада на мировом рынкеОбъем поставок шоколада из России за рубеж вырос более чем в девять раз за десять лет. В рейтинге экспортеров этого продукта страна поднялась с 19 на 8 место, показав лучшую динамику среди конкурентов из топ-20 |
02.08.2022 «От фольги до какао»: Как справляются с санкциями российские кондитерыПроблемы есть, но они разрешимые, сказала Ирина Эльдарханова, признавшись, что очень опасается проблем с незаменимыми какао-бобами |
19.07.2022 Шоколад отечественного производства занимает 85% рынка РоссииУход зарубежных премиальных брендов не оказал значимого влияния на ассортимент шоколада в торговых сетях, говорится в сообщении Ассоциации компаний розничной торговли |
19.07.2022 Шоколатье Баранихина рассказала, как живет шоколадная индустрия в эпоху антироссийских санкцийШоколатье Лариса Баранихина рассказала, как обстоят дела с шоколадом и изделиями из него в России после того, как Запад ввел всеобъемлющие санкции |
19.07.2022 Песка как грязи. Производители сахара просят запретить беспошлинный импортРоссийские производители пытаются инициировать запрет на беспошлинный ввоз в страны ЕАЭС европейского сахара. Через отраслевую ассоциацию они просят Евразийскую экономическую комиссию не продлевать эту меру, истекающую в конце августа |
12.07.2022 Производители сообщили о росте спроса на шоколад с начинкой в РФ на 20%Спрос на шоколад с начинками в России в 2022 году повысился на 20% по сравнению с уровнем 2021 года |
12.07.2022 Из всех сладостей россияне чаще всего покупают печеньеБанк Русский Стандарт изучил спрос россиян на сладости с января по июнь 2022 года. Как показала статистика кассовых чеков в Мобильном банке, самым популярным лакомством, которое они покупали, стало печенье |
12.07.2022 Онлайн-продажи кондитерских изделий растут на фоне замедления общих продажДинамика онлайн-продаж кондитерских категорий значительно выше, чем в офлайн-рознице, отмечают эксперты NielsenIQ Россия |
12.07.2022 Кондитерский рынок в период волатильности: от новых стратегий до новых вкусовРынок FMCG переживает период глубокой трансформации, и кондитерская отрасль не является исключением. О перспективах и возможных результатах этих изменений сегодня говорить рано – слишком много пока факторов неопределенности, однако некоторые тенденции уже очевидны |
12.07.2022 Руспродсоюз прокомментировал многомесячное снижение цен на сахарЦены на сахар медленно снижаются с середины апреля, сообщил агентству ROSNG зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов. За прошлую неделю, по данным Росстата, сахар подешевел на 2,2% |
05.07.2022 Цены на шоколад в России вырастут до 30%К такому выводу пришли аналитики ПСБ |
28.06.2022 Чем заменить зарубежный шоколад?ПСБ Аналитика представляет результаты исследования российского рынка шоколадной продукции в рамках проекта по импортозамещению «Можем заменить» |
21.06.2022 Ассоциация кондитеров признала сложности с логистикой и импортом сырья и упаковкиПри этом в отрасли пообещали сохранить производство на уровне 2021 года |