Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделийСтремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
Справочно-информационный материал
30.01.2024 МОКК: Дефицит какао-бобов в мире сохранится в 2024 годуДефицит какао-бобов в мире, который длится уже два года, сохранится и в текущем году. Цены продолжат расти, в частности, из-за сложностей с судоходством в Красном море |
23.01.2024 Цены на какао взлетели на бирже до нового исторического рекордаКакао-бобы на бирже подорожали до нового исторического максимума на фоне дефицита поставок и опасении по поводу падения производства какао в мире |
09.01.2024 Рынок кондитерских изделий: предварительные итоги 2023 годаЗа 2023 год в ключевых федеральных сетях поменялась доля СКЮ, а также произошли изменения в структуре кондитерского сектора в целом |
09.01.2024 Россия уверенно наращивает свои позиции в рейтинге экспортеров шоколадаКондитерская промышленность на сегодняшний день уверенно демонстрирует положительную динамику своего развития |
09.01.2024 Российские кондитеры расширили географию поставок до 93 странКондитеры РФ за 9 месяцев экспортировали 452 тыс. тонн продукции более чем на $1,2 млрд, сообщил исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин, слова которого приводит центр "Агроэкспорт" при Минсельхозе |
09.01.2024 «Сладкий» рынок: какие представители отрасли вышли в лидеры по чистой прибыли«Бизнес-журнал» выявил лидеров «сладкого» рынка |
26.12.2023 Эксперты рассказали о росте продаж сладких подарковРоссияне в этом году покупают сладкие подарки на 10–12% чаще по сравнению с прошлым годом |
26.12.2023 Продуктовые тренды, которые все захотят попробовать в 2024 годуХотим мы того или нет, но тренды — это огромная часть современной культуры питания |
19.12.2023 Россияне стали покупать больше шоколада в 2023 годуИсследование: в России вырос спрос на шоколад |
19.12.2023 Минсельхоз прокомментировал данные о возможном росте цен на шоколадВ ведомстве сообщили, что стоимость шоколадных изделий в основном зависит от цен на сырье, которое не производится на территории России |
19.12.2023 Шоколад подорожает после Нового года: Почему растут цены и как это скажется на качествеЭксперт Шарков считает, что подорожание шоколада будет постепенным |
19.12.2023 Стало известно, как подорожает горький шоколад в 2024 годуЭкономист Плугов: цены на горький шоколад взлетят на 40% к весне |
12.12.2023 ТОП-10. Мармелад. Рейтинг популярности в интернете. Результаты исследованияИсследование подготовлено на основе статистики Wordstat |
12.12.2023 Экспорт кондитерской продукции из России в 2023 году может достигнуть $1,7 млрдЭкспорт кондитерской продукции из России в 2023 году может достигнуть $1,7 млрд против $1,6 млрд годом ранее, сообщил президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко на V ежегодной стратегической сессии, организованной федеральным центром "Агроэкспорт" |
12.12.2023 Bloomberg: из-за изменения климата шоколад уже дорожаетНа западном побережье Африки случилось наводнение в самый ответственный момент сбора урожая какао |
05.12.2023 РФ за 10 месяцев экспортировала шоколадных кондитерских изделий на $600 млнРФ за 10 месяцев этого года отправила на экспорт шоколадных кондитерских изделий почти на $600 млн |
05.12.2023 Германия стала мировым лидером по экспорту шоколадаПо итогам января-сентября Германия заняла лидирующую позицию среди государств, экспортирующих шоколад |
05.12.2023 Аналитики заявили о росте спроса на кофе и шоколад в России в осенний периодСогласно новому исследованию, спрос на кофе и шоколад с августа по ноябрь 2023 года вырос практически на 90 и 60% соответственно по сравнению с аналогичным периодом 2022 года |
05.12.2023 Цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16%В крупнейшем кондитерском холдинге России «Объединенные кондитеры» объявили, что цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16%, на конфеты — на 6–8%, а на карамель — на 3–4% |
28.11.2023 Рынок веганского шоколада к 2032 году достигнет $2 млрдСогласно отчету Allied Market Research, в ближайшее десятилетие ожидается значительный рост рынка веганского шоколада: прогнозируется, что мировой объем рынка вырастет с $585,8 млн в 2022 году до $2 млрд в 2032-м |
28.11.2023 Продажи горького шоколада упадут в будущем году на 20%Цена на какао-бобы на бирже превысила 4000 долларов за тонну. Последний раз такая стоимость сырья отмечалась в 1977 году |
21.11.2023 В России подорожали сладкие новогодние подарки из-за роста цен на шоколад в миреВ России на 20% подорожали детские новогодние подарки на фоне роста цен на шоколад на мировом рынке |
21.11.2023 Кондитер Кацнельсон опроверг сообщения о подорожании сладких новогодних подарковПредложений по новогодним подаркам в России избытке, заявил в эфире НСН президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон |
21.11.2023 Жизнь хочется подсластить: за год в России выросли продажи конфет и шоколадаСогласно исследованию, продажи сладких батончиков, шоколада и конфет с января по сентябрь 2023 года выросли на 25%, 14% и 3% соответственно, год к году |
07.11.2023 Кондитерские изделия: новые тренды и продукты в турбулентные временаПринято считать, что рост кондитерской категории в пандемию, СВО и кризисы объясняется тем, что люди заедают стресс сладким. Но играть только на стрессе было бы недостаточно |
07.11.2023 Горький шоколад в России может подорожать на 30%В 2023 году крупнооптовые мировые цены на какао-бобы достигли $3,6 за килограмм. Это рекорд за последние 10 лет |
07.11.2023 Исследование выявило самые "шоколадные" регионы РоссииБольше всего производителей шоколада и конфет в РФ работает в Москве и области, в Санкт-Петербурге и Краснодарском крае, следует из данных сервиса "Контур.Фокус", предоставленных РИА Новости |
07.11.2023 Сладкий праздник Хэллоуин и ползучая рецессияИнвестиции в бизнес c доходностью до 20% годовых |
07.11.2023 Новогодние наборы конфет из Азии продают в РоссииРоссияне смогут порадовать близких к Новому году необычными подарками. Широкий выбор наборов конфет на российских маркетплейсах пополнился наборами с азиатскими сладостями |
31.10.2023 Дефицит какао в мире - шоколад на Хэллоуин точно подорожаетШоколад на Хэллоуин в этом году будет стоит дороже, чем в прошлом, поскольку Эль-Ниньо ударил по урожаю какао-бобов |