Рынок сегодня

Юрий Канцельсон заявил НСН, что цены на шоколад растут по всему миру из-за какао-бобов, в Россию же все больше завозят восточные сладости

Цены на кофе сорта робуста в апреле взлетели на 16,8 процента — это максимальная стоимость на товар за последние 45 лет

Среди отечественных производителей самые высокие продажи у «Победы вкуса», «Коммунарки» и «Красного Октября»

Цены на шоколад могут опуститься в России уже на следующий год, сообщил aif.ru основатель шоколадной фабрики, эксперт рынка шоколада Андрей Шарков

Общее количество товарных позиций продовольствия в сельских магазинах вдвое меньше, чем в городских, подсчитали в NielsenIQ

Высокие цены на какао скоро ударят по производителям шоколада, что приведет к снижению спроса на него, передает Bloomberg

Эксперт рассказала, что делают производители кондитерских изделий на фоне растущих цен на сырье для сокращения расходов. Два метода, к которым прибегают производители — это шринкфляция и скимпфляция

Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий.

Торгпред РФ в Нигерии: республика начнет поставлять России какао-бобы напрямую

Ежегодно редакция каталога «Шоколад. Шоколадные конфеты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей кондитерских изделий из шоколада

На фоне резкого роста стоимости шоколада и смежной продукции потребители и бизнес активно ищут бюджетные альтернативы

Стоимость шоколада в России с начала 2024 года увеличилась на 15%

В России больше всего любят молочный шоколад. На его долю приходится около 70% всех продаж

Myfin.by изучил внешнеторговую статистику и посмотрел, какие страны лидируют в мировом рейтинге экспортеров шоколада

Посол Перу в Москве Хуан Хенаро дель Кампо Родригес отметил, что перуанский кофе уже известен в России

Эстонская компания Panamir, производитель и поставщик какао и какао-бобов, значительно увеличила оборот в 2023 году — в основном за счёт российского рынка

Кондитерские изделия — востребованная категория продуктов в Азербайджане, отмечают представители отрасли

Экспорт кондитерских изделий из РФ в 2024 году продолжит увеличиваться – в натуральном выражении он может вырасти на 5,9%, а в денежном – на 9,6%, приводит оценки Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» агентство «Интерфакс»

Производители шоколадных изделий вновь предупредили ретейлеров о повышении цен на свою продукцию от 10 до 20%.

До 50% составляют потери урожая какао в Африке из-за эпидемии вируса

Рост цен на какао-бобы сменился резким падением

Российские производители в январе - феврале 2024 года увеличили выпуск шоколада и упакованных продуктов, содержащих какао, на 8,9% по сравнению с показателем за аналогичный период 2023 года - до 161,7 тыс. тонн, говорится в сообщении Минсельхоза РФ

В начале 2024 года производство шоколада и какаосодержащих продуктов в России выросло на 8,9% по сравнению с тем же периодом 2023 года. Эксперты указывают две основные причины роста

Шоколадные батончики последние 3 года остаются фаворитами продаж на кондитерском рынке, после пандемии COVID-19 восстанавливается спрос и на жевательную резинку

Отечественные предприятия нарастили объёмы производства и экспорта кондитерских изделий и белого шоколада

Руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза Дмитрий Авельцов отметил, что уже есть рост почти в три раза

По прогнозам федерального центра "Агроэкспорт", в 2024 году этот показатель может вырасти до $536,4 млрд и 64,3 млн тонн соответственно

Кондитерский рынок стран СНГ после стагнации в 2018-2020 годах начал активно расти, сообщил замруководителя центра "Агроэкспорт" Евгений Зайцев на международной конференции "Рынок сахара стран СНГ 2024" в Москве

Рынок кондитерских изделий растет довольно динамично не только в деньгах — +10,5%, но и в штуках — +11,2%

Каждый четвертый рубль, который россияне тратят на готовую еду, приходится на готовую кулинарию