Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель
Специалисты Росконтроля провели исследование шоколадных конфет и определили марки, в составе которых отсутствует пальмовое масло
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
|
|
Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий. |
|
|
Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAINКондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью. |
|
|
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются: |
Справочно-информационный материал
14.01.2025 Горячий шоколад: РСХБ составил рейтинг поставщиков какао-бобов в РоссиюРоссельхозбанк выяснил, что в топ-3 поставщиков ингредиента для горячего шоколада – какао-бобов – входят Кот-д'Ивуар, Эквадор и Гвинея, а количество государств-импортёров выросло до 28%28 |
14.01.2025 Названы фавориты российского рынка шоколадаMoneyplace: продажи азиатских сладостей в России осенью подскочили в разы |
14.01.2025 Сладкие подарки: в декабре жители Подмосковья приобрели более 5 тысяч тонн конфетКонфеты в шоколадной глазури, помадные, марципановые, сбивные, грильяж, пралине, желейные, ликерные и другие традиционно являются одним из вариантов подарка на Новый год |
14.01.2025 Уральские предприятия за два месяца экспортировали более 730 тонн шоколадаОсновные страны, куда экспортируется шоколад - Китай, Грузия и Азербайджан |
14.01.2025 Производство кондитерских изделий в Саратовской области увеличилось на 8%Производство шоколада и шоколадных изделий составило 7,6 тысячи тонн |
14.01.2025 В Ивановской области выросло производство кондитерских изделийВ Ивановской области наблюдается положительная динамика в производстве кондитерских изделий |
14.01.2025 Ульяновские производители нарастили объемы выпуска хлеба и шоколадаУльяновская область показывает стабильный рост объема производства некоторых продуктов |
14.01.2025 Россиянам разрешили ввозить в страну не более 50 килограммов дубайского шоколадаМногие туристы из России, проводившие каникулы в ОАЭ, привозят на родину популярную в последнее время сладость – дубайский шоколад |
14.01.2025 Кондитеры придумали русскую версию дубайского шоколада – с икрой и мясом оленяТрендовый дубайский шоколад, который произвел в сети настоящий фурор, претерпел некоторые изменения: в его русскую версию предлагают добавлять продукты, ассоциирующиеся с Россией – например, черную икру |
14.01.2025 Роскачество проведет исследование дубайского шоколада и ПП-батончиковВ России пройдут исследования дубайского шоколада и спортивного питания, в том числе батончиков для правильного питания (ПП-батончиков), сообщил ТАСС руководитель Роскачества Максим Протасов |
14.01.2025 Cadbury лишилась статуса поставщика британского королевского двора впервые за 170 летБританский производитель шоколада Cadbury лишился королевского патента на право именоваться поставщиком королевского двора, пишет BBC |
14.01.2025 Производители сладостей создадут замену какао из-за роста ценFT: производитель Oreo инвестирует в выпуск «клеточного какао» из-за роста цен |
14.01.2025 Готовый завтрак Oreo Puffs выпустили в СШАШоколадные шарики Oreo Puffs, которые скоро появятся в американских магазинах, вызвали ожесточённые дискуссии среди фанатов печенья Oreo |
14.01.2025 РФ вводит повышенные ввозные пошлины на кофе из недружественных странПовышенные пошлины вводятся также на отдельные виды мясных и рыбных изделий |
24.12.2024 ТОП-10 Новогодних решений от российских кондитерских фабрикНовый год, несомненно, самый волшебный традиционный праздник |
24.12.2024 Команда «Комус-упаковка» поздравляет Вас с Новым годом и РождествомПоздравляем Вас с Новым годом и Рождеством |
24.12.2024 Зефир (лимон-мята). ТМ «ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» состоялась дегустация зефира «лимон-мята» ТМ «ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» производства ООО «Петербургская Коллекция» |
24.12.2024 Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрииКЕМА КЛАБ – производитель и разработчик пищевых ароматизаторов. Наш ассортимент насчитывает более 1000 вкусовых профилей, которые помогут сделать любой продукт еще вкуснее и ароматнее |
24.12.2024 Конфеты на Новый Год: какие самые популярныеНовый год — это время волшебства, веселья и, конечно же, сладостей |
24.12.2024 Производство шоколада в РФ выросло на 9% за 10 месяцевРоссийские предприятия увеличили выпуск шоколада и продуктов с содержанием какао за январь — октябрь 2024 года на 9,2% по сравнению с тем же периодом 2023 года, до 877 тыс. тонн |
24.12.2024 Производство кондитерских изделий в России в январе-октябре выросло на 4,7%Кондитерская отрасль РФ за 10 месяцев этого года произвела более 3,5 млн тонн кондитерских изделий, что на 4,7% больше, чем за аналогичный период 2023 года, сообщается в пресс-релизе Минсельхоза |
24.12.2024 Среднедушевое потребление кондитерских изделий в России выросло впервые за десять летЗа 10 месяцев текущего года в России было произведено более 3,5 млн тонн кондитерских изделий. Это на 4,7% больше, чем за аналогичный период 2023 года, росту производства способствует развитие экспорта |
24.12.2024 Подмосковье выпускает почти половину всех шоколадных конфет в странеМосковская область с начала года выпустила 92,5 тысячи тонн шоколадных изделий |
24.12.2024 Красноярцы назвали лучшие шоколадные конфетыПо результатам опроса в NGS24, красноярцы выбрали лучшие шоколадные конфеты |
24.12.2024 Спрос на сладкие подарки в преддверии Нового года вырос в Петербурге на 80%Спрос на кондитерские изделия среди жителей Санкт-Петербурга перед Новым годом увеличился на 80% по сравнению с началом декабря 2023 года |
24.12.2024 Тверская кондитерская фабрика получила право маркировать продукцию товарным знаком «Сделано в России»Еще одно тверское предприятие получило право маркировать продукцию общероссийским товарным знаком Сделано в России |
24.12.2024 Музыка и Шоколад: музей «МИШКА» участвует в выставке Российского Национального Музея МузыкиРоссийский Национальный Музей Музыки открыл в музее П.И. Чайковского в Москве выставку «Вкусные истории Нового года» |
24.12.2024 На полках «Магнита» появится дубайский шоколадСеть магазинов «Магнит» одной из первых среди российских ритейлеров будет продавать дубайский шоколад |
24.12.2024 «Лента» запустила в продажу чай и сладости в русском стилеТорговая сеть «Лента», «Объединение Гжель» и предприятие «Хохломская роспись» разработали лимитированную коллекцию, посвященную русским традициям чаепития |
24.12.2024 «Счастье» в пралинеБренд-кондитер шоколадной фабрики «Счастье» Лоран Морено создал новую коллекцию конфет-пралине |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >