В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов вафель с кремовой начинкой
В рамках деловой программы форума Центр Инноваций холдинга «Объединенные кондитеры» выступил с темой «Тренды кондитерских изделий без сахара», а кондитерская фабрика «Красный Октябрь» представила линейку шоколада «Украли сахар»
Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Крупнейший кондитерский холдинг России «Объединенные кондитеры» получил сертификат Халяль на часть продукции фабрики «Красный октябрь»
ТОП-10 Выбор редакции мармелад желейный (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов желейного мармелада. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отраслиКрупнейший производитель жесткой пластиковой упаковки «КОМУС-упаковка» разработал и презентовал новую линейку стаканов серии «Д». |
Производители продуктов питания из 39 стран мира соберутся на выставке WorldFood Moscow 2023С 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE |
![]() |
Кондитерские наборы от КФ «БИСКОТТИ» - продукция для создания атмосферы праздникаПеченье, пожалуй, тот самый продукт, который сопровождал человека на протяжении всей истории его существования. Он настолько прочно вошел в наш быт, что стал практически неотъемлемой его частью. Подать к чаю, взять с собой в дорогу, перекусить в офисе или создать на основе купленного в магазине печенья настоящий домашний десерт. Песочное, овсяное, затяжное и комбинированное, с прослойкой и без, декорированное и очень простое - многообразие видов печенья, которые сегодня выпускают в России, просто невероятно. Счет наименований сейчас идет даже не сотни, а на тысячи. |
Справочно-информационный материал
24.03.2020 Американские пекари беспокоятся из-за иссякающих запасов сахараВ этом году запасы сахара в Америке невелики, и производители продуктов питания и напитков беспокоятся о том, что они могут совсем иссякнуть, если правительство не примет быстрых мер по увеличению импорта |
17.03.2020 Константин Федорец: «Рахат» будет уходить от традиционной кондитерской продукцииПредседатель правления фабрики сказал об этом на открытии новой линии по производству мармелада в Шымкенте |
17.03.2020 На рынке Эстонии появится шоколад с добавлением молочнокислых бактерийОткрытая учеными Тартуского университета молочнокислая бактерия Lactobacillus fermentum ME-3 обладает антимикробным и антиоксидантным свойствами |
03.03.2020 В Узбекистане производитель SNICKRS и MAVS признан нарушителемНазвание шоколадных конфет SNICKRS и MAVS в Узбекистане признано фактом недобросовестной конкуренции, сообщили в пресс-службе антимонопольного комитета республики |
25.02.2020 В Пинске открылся первый фирменный магазин «Спартак»Торговая сеть кондитерской фабрики «Спартак» приросла еще одним объектом: фирменный магазин производителя открылся в Пинске по адресу ул. Ленина, 10 |
25.02.2020 В США наконец-то будут продавать киндер-сюрпризыКаждый год в мире продается три с половиной миллиарда шоколадных яиц Kinder Surprise. Но в США их найти практически невозможно — подобные изделия запрещает закон, который действует в стране уже 80 лет |
18.02.2020 В Швейцарии запустят промышленное производство шоколада методом 3D-печатиБазирующаяся в Цюрихе компания Barry Callebaut запускает массовое производство шоколада методом 3D-печати для корпоративных клиентов |
11.02.2020 Продукция фабрики «Коммунарка» представлена на выставке в КельнеСОАО «Коммунарка» участвует в крупнейшей Международной выставке ISM-2020, которая проходит в Кельне |
11.02.2020 Белгоспищепром прорабатывает концепцию объединения кондитерских предприятий республики в одноВ поисках решения проблемы Белгоспищепром прорабатывает концепцию объединения кондитерских предприятий республики в одно. Централизация закупки сырья, логистики, рекламы и маркетинга |
11.02.2020 Белорусская фабрика запустит новую линию по производству сладостейНовую линию по производству сладостей запустит в Гомеле одна из крупнейших кондитерских фабрик страны |
11.02.2020 Barry Callebaut открывает Академию шоколада в ВеликобританииBarry Callebaut открыла новую шоколадную академию в Банбери, Великобритания, которая, по ее словам, является частью стратегии непрерывного расширения и амбициозного роста компании на одном из крупнейших в Европе рынков шоколадных кондитерских изделий |
04.02.2020 Гринпис в Германии призвал задуматься об упаковке кондитерских изделийК системному изменению в производстве упаковки кондитерских изделий в Германии призвала консультант по упаковке организации Гринпис Виола Вольгемут |
28.01.2020 Активы кондитерской фабрики АВК выставили на аукцион за 120 млн грнГосударственное предприятие «СЕТАМ» на площадке OpenMarket выставило здания и сооружения кондитерского завода «АВК» в городе Днепр по общей стартовой стоимостью 120,73 млн грн |
28.01.2020 Фундук для швейцарского шоколада будут выращивать в ГрузииШвейцарская компания Camille Bloch, занимающаяся производством шоколада, будет выращивать фундук в Лагодехском муниципалитете |
28.01.2020 Белорусские ученые презентовали уникальный метод определения пальмового масла в продуктахУченые Научно-практического центра по продовольствию презентовали уникальный для стран ЕАЭС пошаговый метод определения пальмового масла в продуктах питания |
21.01.2020 Армянский шоколад завоевывает прилавки стран ЕАЭСАрмянский шоколад завоевывает прилавки стран Евразийского экономического союза. В этом году Ереванская фабрика вдвое увеличила экспорт продукции |
14.01.2020 Какао-бобы выгоднее обрабатывать там, где их производятКомпания Cargill выделяет 113 млн. долларов на развитие двух предприятий по переработке какао-бобов в Западной Африке |
10.12.2019 Казахстан продал за границу шоколад за 21 млн долларов СШАВ структуре экспорта товаров, произведенных из сельхозпродукции Казахстана, доля шоколадных и кондитерских изделий в 2019 году составляет 9% |
10.12.2019 Итальянский политик призвал бойкотировать продукцию FerreroГлава итальянской оппозиционной партии «Лига Севера» Маттео Сальвини заявил, что больше не будет есть и не советует есть другим шоколадный продукт Nutella и другую продукцию местной кондитерской компании Ferrero |
19.11.2019 Гана планирует получить $600 млн для развития производства какао — СМИГанское управление по какао на текущей неделе завершит сделку по получению кредита в размере $600 млн для финансирования реабилитационной программы отрасли производства какао |
19.11.2019 Фабрика «Nefis» оштрафована на 152 тысячи леев за копирование конфетных упаковок у «Bucuria»В своей жалобе "Bucuria" указала на то, что из-за схожести упаковок, покупатели могут путать продукцию кондитерских фабрик |
12.11.2019 Фабрика «Коммунарка» установила новую производственную линию стоимостью 40 млн бел рублейСОАО «Коммунарка» установило полнокомплектную линию для производства шоколадных изделий. На модернизацию потрачено порядка 40 млн бел рублей |
15.10.2019 Новая фабрика Laima в Адажи и модернизация производства: Orkla Latvija инвестирует 4 млн евроВ этом году компания Orkla Latvija, объединяющая предприятия Orkla Confectionery & Snacks Latvija и Orkla Foods Latvija, инвестирует в развитие производства 4 млн евро |
24.09.2019 В Беларуси снизили цены на газ для производителей сахараМинистерство антимонопольного развития и торговли снизило цены на газ для белорусских производителей сахара |
17.09.2019 Узбекистан. Сладости на любой вкусВ Каттакурганском районе Самаркандской области состоялось открытие цеха по производству шоколада и кондитерских изделий |
10.09.2019 Перуджа приглашает гостей на шоколадный праздникС 18 по 27 октября итальянский город Перуджа превратится в сказочную шоколадную страну – здесь пройдет фестиваль Eurochocolate, |
03.09.2019 В Беларуси сделали "литературный шоколад"Ко Дню белорусской письменности, который в этом году пройдет в Минске, "Белкнига" подготовила необычный сувенир — "литературный шоколад" |
27.08.2019 «Красный пищевик» получит из бюджета 11 млн рублей на новое оборудованиеПроект бобруйского предприятия «Красный пищевик» включили в государственную программу инновационного развития до 2020 года |
27.08.2019 Фабрика «Рахат» – шоколадное достояние КазахстанаФабрика «Рахат» уже 75 лет производит любимые сладости жителей Казахстана. Каждый день там выпускают десятки тонн шоколада, карамели, ириса, печенья, вафель, зефира, драже и мармелада |
27.08.2019 Италия: Фестиваль шоколада Eurochocolate пройдет в ПеруджеМаленький итальянский город Перуджа c 18 по 27 октября превратиться в волшебную страну из шоколада |