Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года
На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства |
CALLEBAUT RUBY RB2. Второе поколение шоколада RubyЭтот продукт является результатом дальнейшего развития успешной первой версии, выпущенной в 2018 году, и знаменует собой новый этап в эволюции кондитерской индустрии |
СОВРЕМЕННЫЙ АНАЛОГ КАКАО-ПОРОШКА ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА«ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА» – это современный аналог какао-порошка, разработанный с использованием передовых технологий и натуральных компонентов. Данная добавка предназначена для частичной или полной замены какао-порошка в рецептурах кондитерских и мучных кондитерских изделий. |
КОНДИТЕРСКИЙ ЖИР «ЭКОМИКС 4003-30»Оптимальное решение для производства начинок с высоким содержанием орехового сырья |
Справочно-информационный материал
31.01.2023 Опасный шоколад: в США призвали производителей сладости снизить уровень свинцаСоюз потребителей США призвал производителей темного шоколада снизить содержание свинца и кадмия в своей продукции ко Дню святого Валентина |
24.01.2023 В Беларуси начнут выпускать аналог швейцарского шоколадаТолщина плитки будет не больше 5 ммНа гомельской кондитерской фабрике идет установка новой производственной линии, на которой будут выпускать аналог ушедшего с рынка швейцарского шоколада |
24.01.2023 "Спартак" выпустил новые конфеты MilxКондитерская фабрика "Спартак" расширяет ассортимент и представляет конфеты Milx |
24.01.2023 В Беларуси в продаже снова появились шоколадки Ritter Sport. Их не было почти весь 2022 годВ продаже в Минске снова появился популярный немецкий шоколад Ritter Sport, которого не было в 2022 году, видимо, из-за санкций. Теперь шоколадки стоят дороже и их в Беларусь поставляет новый импортер |
24.01.2023 Производство туркменского шоколада обсудили на семинаре в АшхабадеПроизводство шоколада и кондитерских изделий в Туркменистане стала темой научно-практической встречи, состоявшейся в субботу в научном центре столичного сельскохозяйственного университета имени С. А. Ниязова |
17.01.2023 Белорусская фабрика «Коммунарка» выпустила конфеты без сахара«Коммунарка» выпустила конфеты без сахара, но с высоким содержанием протеина |
17.01.2023 В Костанае «Баян Сулу» построит новую кондитерскую фабрику за 13 миллиардовВ 2023 году в Костанайской области реализуют множество инвестиционных проектов в разных районах. Одним из них станет фабрика по производству кондитерских изделий |
10.01.2023 Кондитерские фабрики "Белгоспищепрома" произвели новогодних подарков на 11,4% больше планаКондитерские фабрики "Белгоспищепрома" уже произвели 111,4% от запланированного объема новогодних подарков |
10.01.2023 В Венесуэле раскрыли секрет создания самой длинной линии шоколадаЧетвертый рекорд Гиннеса в Венесуэле по созданию самой длинной линии шоколада в мире был достигнут благодаря участию жителей Карипито, заявила президент Фонда «Наша земля» Леудис Гонсалес |
10.01.2023 Индонезия и Малайзия будут бороться с «дискриминацией» против пальмового маслаИндонезия и Малайзия, крупнейшие в мире производители пальмового масла, договорились в понедельник о совместной борьбе против «дискриминации» этого товара на мировом рынке |
27.12.2022 Altyn Ýunus предлагает кондитерские изделия для новогодних подарковВ новогодние праздники сладкие подарки ждут все, а особенно детвора. Сегодня на прилавках магазинов и торговых центров Туркменистана представлен богатый выбор кондитерских подарочных наборов по доступным ценам |
27.12.2022 Туркменское кондитерское предприятие подготовило более 200 тысяч сладких новогодних наборовХозяйственное общество «Хасар» подготовило для населения более 200 тысяч новогодних сладких подарков, в которые включены так полюбившиеся туркменистанцам конфеты «Дыня сушенная в шоколаде», «Дессе», печенье с шоколадной начинкой «Леззет», мармелад |
27.12.2022 Более 75 тысяч тонн шоколада и кондитерских изделий произвели в КазахстанеЗа 10 месяцев 2022 года в Казахстане произведено 75,7 тысячи тонн шоколада и кондитерских изделий — на 7,2% больше чем за аналогичный период прошлого года |
20.12.2022 Шоколадка гомельской фабрики получила награду «Лидер года»Гран-при Международной бизнес-премии «Лидер года» завоевала гомельская кондитерская фабрика «Спартак» |
19.12.2022 ИП Altyn Ýunus выпускает шоколадные батончики с различными начинкамиИндивидуальное предприятие Altyn Ýunus по выпуску продовольственной продукции предлагает туркменским покупателям шоколадные батончики с разнообразными начинками |
13.12.2022 "Трудности открывают новые возможности". Как белорусский кондитерский бренд BonGenie в кризис сохранил производство и наладил экспорт2022 год оказался непростым для белорусского кондитерского бренда BonGenie. Однако, как оказалось, трудности, действительно, открывают новые возможности |
13.12.2022 Первая шоколадная фабрика на Хайнане начала работу в тестовом режимеФабрика построена канадской компанией Green Chocolate Works |
13.12.2022 Спрос на шоколад из Ганы вырос в Сеуле из-за результатов на ЧМ по футболуЗначительный скачок в продажах шоколада, импортированного из Ганы, произошел в Южной Корее после того, как стали известны результаты игр в группе H на чемпионате мира по футболу в Катаре |
13.12.2022 В Бельгии запретят рекламу сладостей и напитков для детейВ пищевой промышленности скоро будут введены более строгие правила в отношении рекламы, направленной на детей. В этом случае больше не разрешат рекламировать мороженое, безалкогольные напитки, чипсы и шоколадные изделия, если они предназначены для детей в возрасте до 13 лет |
06.12.2022 "Коммунарка" построит завод по переработке какао-бобов к 2026 годуПроект стоит 46 миллионов евро |
06.12.2022 Туркменские производители разработали аналог «Киндер-сюрприза»Туркменская компания Altyn Ýunus разработала собственное кондитерское изделие – шоколадное яйцо с игрушкой-сюрпризом внутри |
06.12.2022 К Новому году предприятие Altyn Ýunus выпустило серию праздничных сладостей в подарочной упаковкеБольшое разнообразие вкусняшек на любой вкус предлагает индивидуальное предприятие Altyn Ýunus |
06.12.2022 Индия станет крупнейшим рынком производства шоколада Barry Callebaut в АТР после запуска новой фабрикиBarry Callebaut откроет шоколадную фабрику в Индии, после чего страна станет крупнейшем рынком производства продукции компании в Азиатско-Тихоокеанском регионе |
06.12.2022 Латышская кондитерская фабрика Laima выпустила конфеты с поздравлением на русском языкеВ Латвии производитель сладостей навлек народный гнев русским языком |
29.11.2022 Кондитеры «Спартака» нарастили продажи в Беларуси после ухода импортных брендовС начала года рост поставок на внутренний рынок продукции фабрики «Спартак» составил 13,3%. За девять месяцев этого года предприятие произвело на 1,6 тысяч тонн продукции больше, чем за такой же период прошлого года |
29.11.2022 Новую линию по выпуску плиточного шоколада запустят на "Спартаке" в 2023 годуПерспективы развития СП ОАО "Спартак", внедрение новой технологической линии, выпуск импортозамещающей продукции - эти и другие вопросы обсуждали 17 ноября |
22.11.2022 Шоколад под елочку! К Новому году фабрика "Коммунарка" произвела более 900 тысяч подарков. "Спартак" выпустит миллионПредставители главных "шоколадных" предприятий страны озвучили сладкие цифры на торжественном собрании работников концерна "Белгоспищепром" в Гомеле |
22.11.2022 Бренд Altyn Ýunus предлагает новый вид продукции – воздушный шоколадСписок продукции компании Altyn Ýunus пополнился новыми наименованиями – пористым шоколадом марок Bilyard и Atom. На выбор производитель предлагает плитки темного, молочного и белого воздушного шоколада |
22.11.2022 Почувствуй вкус свободной земли: «Громкие рыбы» сняли рекламу шоколада из Казахстана«Громкие рыбы» представили новый видеоролик — его главный герой обретает вкус свободы, получив в подарок плитку шоколада «Казахстанский» |
15.11.2022 Настоящий белорусский шоколад: в ЕАЭС пересмотрели рецептуру сладостейБелорусские фабрики делают шоколад по новым стандартам. Качество улучшилось, а объемы продукции увеличились. За полгода отечественные производители нашли замену половине импортных ингредиентов |