Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель
Специалисты Росконтроля провели исследование шоколадных конфет и определили марки, в составе которых отсутствует пальмовое масло
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
|
|
Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий. |
|
|
Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAINКондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью. |
|
|
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются: |
Справочно-информационный материал
24.12.2024 Производство кондитерских изделий в России в январе-октябре выросло на 4,7%Кондитерская отрасль РФ за 10 месяцев этого года произвела более 3,5 млн тонн кондитерских изделий, что на 4,7% больше, чем за аналогичный период 2023 года, сообщается в пресс-релизе Минсельхоза |
24.12.2024 Среднедушевое потребление кондитерских изделий в России выросло впервые за десять летЗа 10 месяцев текущего года в России было произведено более 3,5 млн тонн кондитерских изделий. Это на 4,7% больше, чем за аналогичный период 2023 года, росту производства способствует развитие экспорта |
17.12.2024 Россия нарастила экспорт шоколада в США до максимума с начала 2022 годаРоссия нарастила экспорт шоколада в США до максимальных с января 2022 года уровней, следует из анализа РИА Новости данных американской статслужбы |
17.12.2024 Российские производители предупредили о росте цен на конфетыСразу шесть производителей кондитерских изделий в период с 11 ноября по 9 декабря уведомили ритейлеров о повышении цен на товары в декабре и январе |
17.12.2024 Цена сладких подарков на Новый год взлетела«Чек Индекс»: цена сладких подарков на Новый год выросла в 2024-м на 12–13 % |
10.12.2024 Россия в октябре увеличила импорт шоколада из Турции и КитаяРоссия в октябре увеличила импорт шоколада из Турции и Китай до исторического максимума, следует из расчетов РИА Новости по данным национальных статслужб |
10.12.2024 АКРА: цены на новогодние сладости выросли на 13%Цены на новогодние сладости в РФ выросли приблизительно на 9,2-13,3% в этом году |
10.12.2024 Продажи фитокофе в России выросли на 25%Россияне всё чаще предпочитают кофе без кофеина и фитокофе с добавлением душистых трав, выбирая напитки с тонизирующим эффектом |
03.12.2024 РСХБ: экспорт шоколада и сладостей составил 186 тысяч тоннС начала года по сентябрь 2024 года в стране произведено около 3,1 млн тонн кондитерских изделий — на 5% больше, чем за тот же период прошлого года |
03.12.2024 В России производство сладостей выросло на 5% по итогам трёх кварталовЦентр отраслевой экспертизы Россельхозбанка провёл исследование, которое показало, что в России производство кондитерских изделий выросло на 5% с января по сентябрь текущего года |
03.12.2024 Исследование: Россияне налегли на белый шоколад и пряникиКакие сладости предпочитают в РФ и что продают отечественные кондитеры за рубеж, выяснили аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка |
03.12.2024 Белорусские производители сладостей увеличат поставки в российские регионыБелорусские предприятия, выпускающие кондитерскую продукцию, наращивают ее экспорт в Россию. А россияне помогают им решать вопросы импортозамещения |
26.11.2024 Россия увеличила закупки конфет с алкоголем из Европы в три разаИмпорт европейских шоколадных конфет с содержанием алкоголя в Россию увеличился почти в три раза по сравнению с 2023 годом |
26.11.2024 Беларусь будет поставлять сладости в российские супермаркетыПредпочтения россиян в выборе сладостей зависят от региона |
19.11.2024 Шоколад в России "похудел" на четыре процентаСредний вес шоколадной плитки в России снизился в годовом выражении на 4% |
19.11.2024 Эксперт Лашманкин: РФ вернула себе статус крупнейшего поставщика шоколада в КНРЭкспорт российской кондитерской продукции идет в 91 страну мира, отметил исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" |
19.11.2024 В 2024 году США увеличило импорт российского шоколада в 3,5 разаС января по сентябрь Россия увеличила экспорт шоколада в США в три с половиной раза, следует из анализа данных американской статслужбы. Это почти столько же, как в 2022 году |
12.11.2024 Казахстан нарастил импорт чая и сладостей из России до исторического максимума в январе-августеКазахстан увеличил импорт российских сладостей и чая на 2,6% в январе-августе 2024 года. Это является рекордом за всю историю сотрудничества между странами |
29.10.2024 Больше всего шоколада Китай купил у РоссииПо итогам 9 месяцев 2024 года Россия стала основным поставщиком шоколада в Китай |
29.10.2024 России не грозит дефицит кофе и шоколада на фоне мирового кризисаУкрепление отношений с Эфиопией критически важно для российского кофейного рынка |
29.10.2024 Аналитики зафиксировали рост интереса россиян к шоколаду вместо цветовРоссияне ищут дубайский шоколад в полтора раза чаще, чем цветы, сообщили аналитики Flowwow в разговоре с "Лентой.ру" |
22.10.2024 Почему повышаются цены на шоколад и как это влияет на образ жизни россиянСпрос на шоколад падает из-за роста цен |
15.10.2024 К Новому году на рынке может оказаться меньше полезного шоколадаАссортимент кондитерских фабрик сокращается, сладкие подарки к новогодним праздникам подорожали на 40% по сравнению с 2023 годом |
08.10.2024 Производители стараются удерживать цену на плитку шоколадаВ России средние цены производителей на шоколад и шоколадные конфеты в июле 2024 года выросли на 18% и 19% соответственно |
24.09.2024 Снизился импорт жевательного мармелада в РоссииПо данным «Анализа рынка жевательного мармелада в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг его импорт в страну снизился на 60%: с 17,7 до 7,1 тысяч тонн |
17.09.2024 «Пятёрочка»: россияне в 85% случаев предпочитают молочный шоколадАналитики сервиса «Пятёрочка Доставка» выяснили, какой шоколад предпочитают россияне и где живет больше всего сладкоежек |
17.09.2024 Wildberries: спрос на шоколад растёт быстрее его стоимостиК Международному дню шоколада, который отмечается 13 сентября, аналитики Wildberries изучили спрос на изделия для сладкоежек |
17.09.2024 В России резко подорожали конфеты «Мишка косолапый»Экономист Абрамов: за неделю конфеты «Мишка косолапый» подорожали на 43% |
10.09.2024 Мосбиржа намерена запустить расчетные фьючерсы на какаоПатрикеева: Московская биржа хочет осенью запустить расчетные фьючерсы на какао |
03.09.2024 Нигерия спасет сладкоежек. В РФ ожидают снижения цен на шоколад на 10-12%В первом квартале 2025 года цены на шоколад в России могут снизиться на 10–12%. Как рассказали эксперты aif.ru, этому будет способствовать ввоз какао-бобов из Нигерии и их богатый урожай в африканских странах |